ביצי פסחא: ההיסטוריה, משמעות, בישול

ביצים צבועות

אינן מסופקות רק לשולחן חג הפסחא, הם היו עשויים לתת אחד לשני בשבוע הפסחא כולו.ימי קדם ביצה היה סמל של החיים מתעוררים ומתחדשים.השקפה זו מבוססת על הסט של מנהגים שהיה קיימים בין עמים שונים.לדוגמא, ברוסיה, באזורים מסוימים הוא הניח בבסיס של הביצה להתווכח העבודה של הקבלנים, והאושר והרווחה לא עזבו את בעליו בעתיד.

יש כמה גרסאות של המקור שבו המנהג של מתן וביצי צבע לחג הפסחא.אגדה מספר כי מריה מגדלנה על הפסחא הגישה ביצת הקיסר הרומי טיבריוס הצבוע באדום - הצבע של הדם לשפוך על ידי ישו על הצלב.על הביצה נכתבה "HW", כלומר, "המשיח קם!»

לזה יש הסבר הגיוני יותר.בעבר, בהתחלה מהירה 40 היום-יום רביעי בשבוע הראשון, שאסור לאכול ביצים.אבל בגלל התרנגולות לא רוצים להסתגל ללוח השנה של הכנסייה, הביצים הונחו בנט, זה היה הכרחי כדי לשמור איכשהו שהם לא התדרדרו.כדי לעשות זאת, הם מבושלים.וכדי למנוע בלבול נוסף מבושלים וביצים לא מבושלות במים רותחים במשך צמחים הוסיפו מכילים צבעים טבעיים.ביצים צבעוניות

בחג הפסחא ברוסיה נעשו להניח עשבי תיבול טריים צמחו שיבולת שועל, חיטה, ועלים ירוקים זעירים לפעמים חיוורים של גרגיר הנחלים, שהם במיוחד מראש מונבטים לחופשה.בחג הפסחא



חגים לאומיים מתקיימים לעתים קרובות במשחקים עם ביצים.לדוגמא, בכפרים, "התגלגל" ביצים.בחרנו חתיכה שטוחה אדמה קטנה, לרמוס למטה, כדי לקבל שטח שטוח.בארץ עשה בארות רדודות.כל אחד מהמשתתפים הביא את ביציהם הצבועות, שמונחים על הבארות.המשימה של כל אחד ממשתתפים הייתה שהוא אוהב לגלגל את הביצה מהחור - אז הוא המנצח.ביצים התגלגלו עם סמרטוט כדור מיוחד עם צדדים שטוחים, כמו גלגל.

כפי שהיה הנהוג לשמור על הביצה כל השנה עד חג הפסחא הבא, לאורך זמן, את הביצים היו עשוי עץ וצבע הקישוטים שלהם, דפוסים.מאוחר יותר, היו ביצים עשויות פורצלן, כסף ואבנים יקרות.

איך לצייר ביצי

לצביעת ביצים הוא הטוב ביותר לשימוש קליפת בצל, אשר נאסף מראש.בהתאם לצבע של ביצי צביעת קליפה מתקבלות מהאור האדום לחום כהה.אם אתה רוצה צבע יותר היה רווי, integument יש צורך לקחת יותר, ולבשל אותו במשך כחצי שעה לפני במרק ביצה נמוך יותר.כמעט ביצים סגולות המתקבלות מהקליפה של בצל אדום.צבע יכול וליבנה עוזבת או צבעים מאכל.

לביצים כשבישול לא פרץ, הם צריכים כשעה להחזיק חם או בטמפרטורת חדר, כשבשל במים אתה יכול להוסיף כף של מלח.


חלק מהמשפחות שומרים על המנהג של צביעת ביצים "הבחינה".כדי לעשות זאת, ביצים רטובות מתמוטטת באורז יבש, עטוף באריג (קצות מוסלין צריכים להיות הדוק לקשור חוט לאורז דבוק לביצה) ולאחר מכן מבושל בקליפת בצל באופן קונבנציונלי.

לביצים צבעוניות נצץ, לנגב יבש ומשומן בשמן חמניות.

יכול להרתיח ביצים עטופות בחוט צבעוני, אז הם מקבלים גירושין מעניינים.ביצים כדי

נצבעו מבפנים, לא בחוץ, הם צריכים להרתיח במשך 3 דקות, ולאחר מכן לקבל ובמקומות מסוימים כדי לחדור את המעטפת של מחט, ולאחר מכן להרתיח במשך 1-1.5 אחר בריתוך חזק עם התוספת של ציפורן, קינמון וכוסברה.

לצייר במהירות ביצים, להרתיח אותם במשך 10 דקות עם כמה ירקות כמו תרד (ירוק) או סלק קצוץ (אדום בהיר).לקבלת אפקט השיש, לעטוף את הביצים בקליפת בצל על גבי ולקשור חומר כותנה.

טבעי צבעים לביצי הגנת

.4 כוס קליפות בצל אדומה.מרתיחים את הביצים במשך 30 דקות - 1 שעה.תלוי בזמן של שריה, הביצים תהיה מארגמן בהירה לאדום כהה.

הזהבה.להוסיף כורכום 2-3 כפות מים חמים, להרתיח לצבע היה יותר אינטנסיבי.

ורוד.משרים ביצים מבושלות בחמוציות ומיץ סלק.

סגול.מוסיף מים חמים פרחי סיגליות ולהשרות לילה.אם אתה מוסיף את המים מעט מיץ לימון, אתה מקבל צבע לבנדר.

הכחול.שני כרוב אדום הראש קצוץ, 500 מיליליטר מים ו -6 כפות חומץ לבן.להשרות לילה על מנת לקבל צבע כחול עמוק.

ירוק.הוסף לתערובת לייצר סודה סגולה 1 כפית או ביצים מבושלות עם תרד.

לבנדר.משרים את הביצים במיץ ענבים.צבעי פסטל

.לורוד רכות וקליפה כחולה לשפשף קומץ של אוכמניות או חמוציות.

בז.4 כוסות קליפות בצל צהובות.מרתיחים במשך 30 דקות - 1 שעה.המספר ומשך רותח אפקט קליפה בצבע רווי.

חום כהה.מרתיחים את הביצים ב 250 מיליליטר של קפה.משמעויות

של הסמלים בציור של חג פסחא ביצי

אורן - סמל של בריאות.
שחור - הצבע של אבל.על הבסיס שחור מיושם בהכרח תמונה בהירה.הילד עשה פסחא ביצה על רקע דובדבן ולא שחור.יונת
- הסמל לנשמה.רשתית
- סמל של גורל.
לבן - תחילת כל ההתחלות: גורלו של אשר בנוי על השמים.צהובה רשת
- סמל של השמש וגורל, המבוסס כאן.
Dubok - סמל של כוח.נקודות
- סמל לפריון.
שזיף - סמל של אהבה.
כשות - סמל לפריון.
כל פירות יער - סמל לפוריות;אמא.
פרחים - סמל של ילדות.מקור מאמרים



: kuking.net