של תפוחים בקיצם מאפשר לך לבשל מאכלים רבים ושונים, אספקה של ויטמינים לחורף הארוך.לאחר קומפוט וריבות לסוג הפופולרי הבא של שימור הבית מתייבש פירות.לעתים קרובות העיבוד של הפירות הוא הפתרון המתאים והמעשי ביותר.ראשית, היא אינה דורשת שימוש בכל מרכיבים נוספים (בעיקר סוכר).שנית, כמעט ללא מיכלי אחסון (צנצנות זכוכית עשויות להיות מוחלפות על ידי שקית נייר פשוטה).שלישית, הטכנולוגיה של הכנה אינה דורשת ערבוב רציף, הסטה, וכן הלאה. ד זה מספיק כדי לשלוח את החלקים החתוכים בפטם ובחר את מצב הטמפרטורה והזמן הרצוי.הטכנולוגיה מספקת את הידע של סודות מסוימים של איך יבש תפוחים.גם זה, במבט ראשון, עבודה כל כך פשוט דורש מיומנויות מסוימות.במאמר זה תוכל למצוא המלצות תפוחים יבשים בתנור בכמה דרכים.בחר את האפשרות המתאימה ביותר עבורכם ולהגיע לעבודה.איך יבש תפוחי
המעשי ביותר - בתנור או בשמש?
בימי הקיץ החמים המדחום לפעמים ממוקמים בצל (זה נכון במיוחד עבור האזורים הדרומיים של המדינה), עולה מעל 40 מעלות צלסיוסואיך זה היה חם תחת אור השמש הקופחת, ולא יכול לדבר.לפיכך, פילגשים רבות מיובשות תפוחים ופירות אחרים ישירות בחוץ ללא שימוש בתנור.ככל מעשי ואפשרי?המשימה הראשונה בהתגלמות זו, הטיפול בחום הוא מוצרי מכשול מחרקים מעופפים שונים.לכן חבל מתוח עם פרוסות תפוחים, אשר הושעו לזרימת אוויר טובה יותר, עטופות בגזה.בנוסף, חשוב לקבוע את הזמן הנדרש נכונות כדי למנוע התייבשות של פירות, אשר יכול להפוך גם אותם פריכות.
יכול ויבש כמו התפוחים בתנור לגמרי?
הטוב ביותר המשמש לייבוש פרוס.אחרי הכל, הפירות שלמים, אופה בתנור, להפוך את עוצמת הקול של tenderloins לקינוח מתוק.אפילו עם עלייה בירידות זמן והטמפרטורה להשיג כל תפוחים יבשים הוא בעייתי.ייעוץ
על איך מראש תהליך ולאחר מכן כתפוחים יבשים בתנור
עקרות בית רבים להכניס טכנולוגית ייבוש חידוש.התכנית משתמשת בכמה טריקים של זמן הבישול מצטמצמים, והמוצר המוגמר לוקח על טעמים חדשים.הנה האפשרויות העיקריות לטיפול מקדים של פרוסות פירות יבשים לפני תפוחים בתנור:
- להרתיח במשך 3-5 דקות במים עם חומצת לימון (0.5 שעות ל 1 ליטר.);
- להחזיק 30 דקות לפני הייבוש בפתרון מעט מלוח (L ל 1 שעה 1.);מקום
- במשך 10-15 דקות במסננת מעל מים רותחים;
- למלא יום של סירופ החזק החם (ליטר סוכר 1 קילוגרם 1).
לאחר השריית תפוחי פתרונות לאפשר להם להתייבש.רק אז להניח פרוסות על הגריל או במחבת, הנייר הניח.יבש בטמפרטורה של 50-55 מעלות צלסיוס לפחות 4-5 שעות.אחסן במיכלי זכוכית או שקיות נייר יבש מוכן.
