Laminaria - הנפוץ ביותר באצות מזון.לחלץ אותו ביפן, וים הצפוני.של אצות השם המדעי - אצות ים.זה בא מהמילה הלטינית «lamina», כלומר בתרגום של "שיא".העובדה שהאצות אלה היא צלחת בצורת סרט, לפעמים חלקות, לפעמים נטווה-מקומטת.אורכו של צלחות כזה יכול להיות עד 13 מ '!ערך
העיקרי של אצות בהרכב הכימי שלה.ראשית, הוא מכיל את כל חומצות אמינו החיוניות, ורובם הם מדינה חופשית, קלה לעיכול.התפזורת של חומצות אמינו חופשיות מהווה גלוטמית, חומצה אספרטית ואלאנין.שנית, ריבוי של חומרי מינרלי Laminaria, ביניהם חשיבות מיוחדת הם אשלגן ויוד.לבסוף, הנוכחות של ויטמין B6 B1 Laminaria, B12, C, חומצה פנטותנית, כולין, אינוזיטול, ביוטין, חומצה פולית, קרוטן.
Laminaria - מתנה של הטבע, היא מוצר שמספק לגוף שלנו כמות עצומה של חומרים מזינים - שיוד וזרחן, ויסודות קורט שונים.כמו כן, אצות עשירות מאוד בסיבים, המהווה את הבסיס של כל דיאטה בריאה, ואשר מבטיחים את התפקוד התקין של מערכת העיכול, ובכך האורגניזם כולו.
כפי שצוין לעיל, אצות - היא אצות ולחלץ אותו ממעמקי הים.חילוץ כרוב ים מיובש, כפי שהוא 80% מים.יש לציין כי בתהליך של ייבוש כרוב מאבד התכונות מועילות שלה, זה שומר את כל הוויטמינים ומינרלים לחלוטין.
למרות כל היתרונות של אצות והשימוש בו במזון עשוי לא הכל: זה הוא התווית בדלקת כליות, מחלת מדממת, diathesis, אורטיקריה, הריון, שפשופים.עם שימוש קבוע של laminaria עשוי להופיע נזלת, עיניים דומעות שנגרמו על ידי יוד העודפת.
ברפואה עממית, אבקת אצות לשתות עם אנמיה, מחלות קיבה וזפק.המסה של אבקת אצות יכולה לשמש לחימום קומפרסים.
אתה יכול לקנות סלטים מוכנים כמו אצות, וכרוב מבושלים רק, שהוא לא רק הבסיס להכנת סלטים ומנות אחרות, אבל את עצמו יכול לשמש כמנה נפרדת.בנוסף, אתה יכול לקנות אצות יבשות, כך שאתה יכול בכל עת כדי להכין בדיוק את הסכום שאתה צריך.מינון מניעה והריפוי
של אצות קטן: פשוט לאכול ביום עד 2 שעות ל.אצות - יבש, שימורים, חמוץ, מבושל בצורה של סלט.על מנת שאצות מישהו הפכו מוצר מוכר מעולם לא יהיה בעיות עם בלוטת התריס.
Laminaria מקדם התחדשות, אפילו חיים להאריך, מעכב את ההתפתחות של טרשת כלי דם.אגב, גדל הסיבולת שלו ואריכות ימים של העם יפני נוטות להסביר את ההכללה הקבועה בתזונה של אצות.אבל זה שווה את זה ללכת לקצה, שבו האצות אינן מוחזקים בהערכה גבוהה, ומגביר את הסיכון לטרשת עורק.יפני
חיים בבית סובל מטרשת עורקת 10 פעמים פחות סבירה מאשר תושבי מדינות אחרות.השפעה אנטי טרשתית של אצות בשל התכולה הגבוהה של יוד.אבל לא רק זה.הם מציגים כולסטרול אנטגוניסט.OH ואז מקדם פירוק הופקד בפיקדונות כולסטרול קיר כלי.
קבע כי בשל הצריכה קבועה של אצות מפסיקה עודף כולסטרול שהופקד ברקמות.ופירוק למרכיביה, הוא הסיק בקלות ממנו.אבל יותר מזה, נמצא כי laminaria מונע קרישת דם מוגברת והיווצרות קרישי דם.עם זה אפשרי כדי להפחית את מדד פרותרומבין על ידי 10-13%.מקור מאמרים
: fresher.ru
