פטריות shlyapochnye.

אלה כוללים את הפטריות בראש ובראשונה המפורסמות פראיות: לבנה וצפצפה, ליבנה ופטריות, Russula ולעוף agaric, פטריות ופטריות ועוד רבים אחרים.הם גדלים ביערות - נשיר ומחטניים, ביצות, כרי דשא, ליד המים.ובעיר, וניתן למצוא אותם בפארקים ובכיכרות, וגנים.הוא מורכב מכמה סיפורים של עמיי העולם הבאים, כי הם משמשים בעיקר למזון, כמו רבים מיצורים של הטבע אלה הם אכילים ושימושיים עבור אנשים.פטריות

ואנשי פטריות משחק shlyapochnye

בחייהם של אנשים הוא מאוד חשוב.במקום הראשון, במיוחד בימי קדם, הוא אחד ממקורות מזון.הפטריות הרבה חלבון, ויטמינים ויסודות קורט, המאפשר להם לתפוס מקום ראוי בשרשרת המזון האנושית ובעת הנוכחית.פטריות shlyapochnye עשוי להיות מוכנה על ידי מגוון רחב של תהליכים קולינרית.ועם השתתפותם בעולם של תרגול מטבח בקרב העמים השונים של כדור הארץ, יש מאות מנות טעימה מאוד.

הסימביוזה

הם של פטריות shlyapochnye חשיבות רבות וצמחים גבוהים יותר.רובם - saprotrophs ולחיות רק בשילוב עם העצים (דרך אגב, זה בא לידי ביטוי בכמה מהשמות: Boletus, צפצפה, למשל).Shlyapochnye אכילת פטריות?התפטיר הוא פצע בחוזקה סביב ספוגים השורש, מבצע פונקציה של סוג של שערות שורש, תורם לאספקה ​​המלאה של תא המטען ואת הרוויה עם חומרים מזינים, מינרלים ומים.אבל של פטריות עץ shlyapochnye לקבל אורגני מוכן, אשר מעובדים לתרכובות אנאורגניות הפועלות כמזון לצמחים גבוהים יותר.לפיכך, בא לידי הסימביוזה של כמה מינים אלה שיתוף פעולה הדדי יתרון, מיקוריזה נקראת.גוף

הפירות

למעשה, מה שאנו מכנים פטריות הוא רק החלק מהאורגניזם השלם, גוף פירותיה.חלק אחר (ועיקרי) - התפטיר - מוסתר מעיניים סקרניות בארץ העשירה בחומוס או עץ רקוב.רוב המינים של פטריות mycelia, תפטיר מורכב ממספר רב של העובש.מבין אלה, כמה בתנאים נוחים (גשם, מזג אוויר חם) וגופי פרי צורת pileate פטריות, לצאת אל פני השטח.בדרך כלל, הם מורכבים מכובעים וגבעולים (אבל יש monovarianty: כובע בלבד).צינורי

וצלחת

אולי אתה כבר יודע מה הפטריות shlyapochnye בטבע?הם מחולקים לצינורי וצלחת.בהתחלה - הדיון, שנועד להפצה, יכול להיווצר בצינוריות הצרות בכובע שצורת צינור.במקרה השני - צלחות דיון ממוקמות בכובע. פלייט

הכובעים שלהם ולא בשרניים, לפעמים אלסטי, עור וקרומי.המפורסם ביותר: Russula, volnushki, פטריות, פטריות, דבש, וסוגים רבים אחרים של pileate פטריות.Syroezhek לבד יש כ -300 מינים!רבים מהם אכילים וטבע באופן מסורתי על ידי מזון אנושי במלוח, מבושל, מטוגן.חלקם טעם די חריף שנעלם על ידי שריה ורתיחה.זה הפך להיות פופולרי במיוחד פטריות, שיש גם מינים רבים, שרובם - הם אכילים.פטריות גם קשורות לפטריות הצלחת לעתים קרובות גדלים באופן טבעי באדמה והזבל על כרי דשא ושדות מרעה.לעתים קרובות יוצר הסדר מעגלי, אשר ידוע בכינויו "טבעות מכשפות".

Tubular

בטבע, יש רק תחת 250 מינים.יש נרחבים בקווי הרוחב הממוזגים של המדינות שונות בעולם.יש כובע כרית, סיבוב בשרני ו.השכבה צינורי של הכובע היא די פשוט התקלפה.זה ידוע כי רב צינורי להיכנס לסימביוזה עם צמחים גבוהים יותר - סוג מסוים של עצים.כמעט כל צינורי אכיל.הידוע ביותר הם: לבן, צפצפה, ליבנה, Mokhovikov, Boletus.חלק של הצינור מכיל באנטיביוטיקת מסוגלת להרוג פתוגנים הרכב ואפילו.

טיפוח מלאכותי במונחים של טיפוח וטיפוח מלאכותי של פטריות: עבור רבים זה נראה malovozmozhnym צינורי.מאז שהם קיימים רק במערכת יחסים סימביוטית עם עצים מסוימים.כך, לגידול, לדוגמא, בקנה מידה תעשייתית ליבנה צריכה לשתול מטע ליבנה כולו.אבל הטיפוח של חלק מהצלחת הוא לא רק אפשרי, אלא גם השתמש בהצלחה על ידי אנשים במשך כמה מאות שנים.אז, את החוויה של אנשי רביית פטריות יש עד 300 שנים.ועכשיו הצדפה הפופולרית גדלה במרתף לח, בהצלחה רבה.חומר דליק

Trutovik - עצי infests Amanita-טפיל ומסוגלים להרוס העץ שלהם.יש עותקים של חומר דליק, להגיע למשקל של 10 קילוגרם.הם בדרך כלל נמצאים על גזע עץ.ולאחר מותו של חומר דליק העץ במשך זמן רב יכול להמשיך לחיות, השלכה של עץ והאכלה בשאריות עץ נרקב.סכנה המסוימת

פטריות shlyapochnye

הרעילה לבני אדם הן פטריות shlyapochnye רעילות שיכול לגרום להרעלה חמורה.מבין אלה, הרעילים ביותר נחשבים חיוורים פטרייה.אם אתם אוכלים אותו (אפילו שמרותכים מראש), זה יכול לגרום למוות.פטריות שווא

Amanita, פטרייה שטנית וחוצפה גם מהוות סכנה לבני אדם.בשום מקרה לא ניתן לאכול.ככלל, פטריות אלה הן אכילים ותאומים, דומים במראה.זה מגדיל עוד יותר את הסיכון לאיסוף פטריות.ולפני שאתה הולך על ציד פטריות, אתה חייב ללמוד להבין בבירור סוגים של פטריות, כדי להימנע מלהפוך לקורבן של הרעלת מזון.חלק shlyapochnye - קונבנציונלי אכיל.אלה כוללים: svinushki, פטריות מורל וקווים.בחומרים מזיקים אלה יוסרו על ידי רתיחה חוזרת ונשנית והחלפת מים.גם יש לזכור מוסקי טירון פטריות, כמה פטריות, אפילו נחשבים למאכל, יכול להיות רעיל אם נאסף לאורך מסילת הרכבת או הכביש.סיבה לכך הוא הפטריות נוטות לספוג חומרים מזיקים מופרשים על ידי הקטרים ​​וקרונות.אז, הולכים לפטריות, עדיף לצלול עמוק יותר אל תוך היער.

התוכן של מאמר זה יכול לשמש לשיעור ביולוגיה ב" Amanita "(Class 5).