בהזכרת כל הרכיכה, אולי, במקום הראשון זוכר את החלזונות הנפוצים, ומישהו - הגסטרונומיה.בינתיים, זה סוג מסוים של בעלי חיים, כולל מספר גדול מאוד של מינים, זה לא דומה זה לזה, כולל צדפות ים.מה זה, או לייתר דיוק שיבין בפירוט רב יותר.
רכיכות: שם מחלקה שנייה בכיתה תיאור
- lamellibranch.צדפות בעולם די הרבה, כ -20 אלף מינים.הם לא רעים מותאמים לשני מים טריים ומלח.בהשוואה לחברים אחרים של המעמד הזה של רכיכות - תושבי benthic בישיבה של בריכות.יש להם גוף שטוח, סגור במעטפת המורכבת משני שסתומים.רוב יש זימים מפותחים מאוד (ctenidium) יש צורה כמו צלחת (ומכאן שמו של המעמד), הם מתפקדים לא רק של מערכת הנשימה, אלא גם סוג של מסנן.בעיקר צדפות - תחתון תושבים לא פעילים.הם קבורים בבוץ להימלט מפני טורפים, נדבקו לסלעים ומשטחים אחרים.חלקם הצליחו תנועה פעילה קצרה, כגון צדפות ים.מה הוא, או יותר נכון מישהו, לגלות יותר.פגזי
של צדפות, כמו גם אחרים, יצרו של סידן פחמתי (CaCO3).בצורה שהם שתי דלתות, שהם זהים בגודלם, שמחוברות באמצעות רצועת חלבון (רצועה).ים
צדפות: מה זה?
קבוצה גדולה זו של רכיכות, כלול במשפחה נפרדת באותו השם.הם שייכים לlamellibranch כיתה.בית הגידול של נציגיה הוא גדול מספיק.הם קיימים כמעט בכל אוקיינוסים וימים, בהחלט בעומקים שונים.עושר מינים שונה במיוחד של סובטרופי מים ואזורים ממוזגים.ברוסיה, רכיכות אלה נמצאות בעיקר בים של יפן, כמו גם ברינג, וקהוצק, צ'וקוטקה.
צדפות: תיאור
איך צדפות הן (ניתן לראות תמונות במאמר) יודעים, אולי, הכל.זה לא מספיק שהם מאוד פופולריים בבישול, הפגזים שלהם הם מזכרת פופולרית מאוד הביאה ממסעות.תכונה אופיינית למבנה החיצוני של כיור עם דלתות, קצת שונה בגודלם ושיש "אוזניים".זהו אזור מיוחד מאחורי ומול הראש.הדש העליון הוא שטוח יותר הנמוך.משטח מעטפת בדרך כלל מעוצב עם רדיאלי או דפוס קונצנטריים קמור (צלעות).לעתים קרובות מאוד, יש להם סוג שונה של קוצים או קשקשים, אשר נותן עוד יותר דקורטיבי.צבע הקליפה יכול להיות שונה, בהתאם לגידול ושל מה ששייך למין הרכיכה.צדפות בסוג מזון - filtrovalschik.צדפה קטנה (4 סנטימטרים קוטר) היא מסוגלת לשעה אחת כדי לסנן כ -3 ליטרים של מים.
נע צדפות?משפחת
נציגי צדפות - אחד מכמה צדפות, שהם מסוגלים לשחות פעילים.הם עושים זאת בשתי דרכים.במקרה הצדפה הראשונה נע קדימה קצה של טיפוס, ואילו מעת לעת פגזי טריקת דלתות.הסיבה לכך היא כדלקמן.המים אוסף בחלל המעטפת, אשר בכל הרכיכות יש לו, וצדפות הים.מה אתה יכול לספר לי משם.החלל המיוחד, שהוא מוגבל לחלק החיצוני של המעטפת (הקיפול של הגוף), ובתוך הגוף של הרכיכה.המים לא יכולים לעבור את אזור הבטן.היא נזרק מול ומאחורי אזור הגב.כתוצאה מכך, יש דחף סילון שדוחף קדימה הרכיכה.חלק מהמים זורם במורד לקצה הגחון.כתוצאה מהאינטראקציה של צדפות כוחות מנוגדות עבר לחלק התחתון של תנועות עוויתיות (למעלה וקדימה).תנועת רכיכת האפשרות השנייה
משמשת בעת סכנה או פעולה פתאומית של גירוי.במקרה זה, תלוי מקצה מעטפת הפגז נמשכת במהירות ובמים מוזרמים באופן חופשי דרך אזור הבטן.צדפות וכך הופכת את קפיצה חדה קדימה וארוכה (עד מחצית).בטבע, רכיכות אלה הם אויבים טבעיים רבים, כגון כוכבי ים.שיטה זו של תנועה היא לעתים קרובות מאוד חוסכת מפני טורפים והוא הגנתי בטבע.סוגי
צדפות
רכיכות רבות מספיק זה משפחה, ולכן יתמקדו בסוגים הידועים ביותר של הדיג במדינה שלנו.צדפות איסלנדיות
- .מינים גדולים מספיק, צדפות שמגיעות בגודל של 8-10 סנטימטר, והמשקל המרבי שנרשם - 600 גרם, אבל לעתים קרובות יותר זה לא יעלה על 150, להאכיל אצות מפלנקטון שמסנן את מעמודת המים.בית גידול - מים של הקוטב הצפוני ובצפון האוקיינוס האטלנטי.תחתית בוצית לא אוהבת, הוא מעדיף חולי, עליו הופקדה או ליצור מושבות על הסלעים.
- חוף ים צדפה.כיור מידות - 20 סנטימטרים קוטר.האם צלעות הלבנות ומרווחים רדיאלית.בית גידול - הים משקה מול חופי סחלין וקמצ'טקה.
- ים שחור צדפות.המין היחיד שחי במימיו של הים השחור.זה גודל קטן, בקוטר הפגז מגיע 5 סנטימטרים ויש לו צבע בהיר (צהוב, כתום, ורוד).העומק שבו היא מתרחשת, - 50-60 רכיכת הערך התזונתי
צדפות
ימית, ששמותיהם מוכרים לכל, לאכול עם (צדפות, מולים, צדפות וכן הלאה ד.)ימי קדם.זה ידוע שהם נתפסים באופן פעיל ואף גדל באימפריה הרומית.התועלת של המוצר הזה היא שאין לערער על מסיבות רבות.ראשית, בשר הצדפות ב -38% מורכב מחלבון, זה אלטרנטיבה טובה לחזיר או בשר בקר הרגיל.בנוסף, הוא דל קלוריות, (100 גר 'בלבד 88 קלוריות), ולכן, ואכן כל הצדפות (שמות, ראה לעיל) הוא לעתים קרובות מומלץ לאנשים הסובלים מהשמנה יתר, או לדבוק בדיאטה.שנית, בשר צדפות מכיל הרבה אלמנטים שונים מאקרו ומיקרו, כוללים גופרית, מוליבדן, אבץ, ניקל, ויטמינים, כגון PP.רק מספיק כדי להאפיל כל המחיר הגבוה של מוצר זה.זה נובע, ומעל לכל, הקושי בהשגה, והאוכל הוא למעשה רק חלק קטן של הצדפה - השריר-מגעון (כ -30% מהמסה הכוללת).
