מתלוננים שהם לא יכולים לשמור על סלק טרי ארוך.אפילו רק חודש לאחר קציר הפירות הפכו איטיים או רקוב.כיצד לאחסן את הסלק נכון?להתמודד עם הבעיה, אנו במאמר זה.קוראים מוצגים עם המלצות לקציר של ירקות ומכינים אותו כדי להציל.תוכל גם ללמוד כמה דרכים אמינות ומוכחות על איך לאחסן סלק בחורף.
סתיו קציר
ירקות זה נשמר במלואו בקצב באמצע הסתיו.אבל איך יודע בדיוק התקופה שבה הצורך לקצור את היבולים?הנה, אתה יכול לסמוך רק על תחזיות מזג אוויר והאינטואיציה שלהם.הדבר העיקרי הוא שיש זמן כדי לאסוף את הסלק מהגינה עד הכפור הראשון.באזורים הצפוניים של הארץ לחפור את השורשים, רצוי בתחילת עד אמצע אוקטובר.בדרום, אתה יכול לבצע את העבודה ובסופו של אותו חודש.יבול סלק
במזג האוויר יבש.אם זה כל כך קורה כי בתקופה זו של לח, אז לא למהר לחפור השורשים מיוחסים למרתף.להשאיר אותם להתייבש במשך יום בסככה יבשה.
לפני שאתה לומד את הסודות של איך לאחסן את הסלק, מדבר על השיטה של אוסף.זוהי נקודה חשובה מאוד.פירות אלה לא צריכים לשלוף, ולחפור עם את חפירה או קלשון.למה כל כך?צמח זה מערכת שורשים חזקה, שהוא באדמה בעומק של 10-20 סנטימטר.אם אתה מושך את הסלק ביד, אין זה סביר שתצטרך למשוך את כל כל הירקות, את עמוד השדרה בקלות יכולה לנתק.פרי זה יאבד במהירות לחות ולקמול.לכן, אתה צריך לערער את השורש בעדינות, ורק לאחר מכן משוך בעדינות מתוך האדמה.אתה צריך להיות בידיו של כל וsvekolka ללא פגע.מקרים כאלה של הירק הזה מתאימים לאחסון לטווח ארוך בסוג טרי.
רגע הסלק יהיה חפר, להתנער משרידי אדמתה.גושי ידיים נקיות.אתה לא יכול לעקור לobbivat אחד אחר.השלמות של המעטפת החיצונית צריכה להיות כל הזמן.אז לקצץ את צמרות על הירקות, יוצא שניים או שלושה סנטימטרים מהראש עצמו.פירות יבשים לייבש.
כיצד לשמור על הסלק?אנו לומדים את כל הדרכים לחסוך סלק
- יכולות להיות בקופסות פלסטיק עם חורים גדולים, או סלי נצרים.מדף
- עץ - מקום אידיאלי כדי לשמור על שורשים אלה.הם הפיצו כמה שכבות על אותו המדף.
- דרך היעילה ביותר לחסוך הירק הזה נחשבת הבא.תיבת העץ ממוקמת בשכבה של סלק ושפכה אותו חול לח.כך במכל אחד יכולה להיווצר ממספר שכבות של ירקות.כמה אתה יכול לאחסן סלק שנקטפו בדרך זו?עם שורשי חול לחות קבועים יישארו טריים עד הקציר הבא, שזה כמעט שנה.
- שמור הפירות של סלק יכולים להיות בסרט פוליאתילן.כדי לעשות זאת, כל ירקות לעטוף בנייר צלופן ולקפל על הרצפה במרתף.יוצקים על גבי ערימה של חתיכות עם חול או כבול אלה.
ובכן ואתה יודעים איך לאחסן כראוי הסלק.אנו מקווים שעכשיו לא יהיה לך בעיות על מנת להציל את היבול של ירקות שורש עד לקיץ.
