«באמבטיה והסאונה, תמיד ובכל מקום - לתהילת העולם של המים!" - פסוקים אלה הקורנים צ'וקובסקי ידוע מאז ילדות.מים נמצאים בכל מקום.תכונות פיסיקליות וכימיות של מים הן ייחודיות, וזה לא מילות ריקות.בנוסף להשפעה על חייהם של כל אורגניזם חי (כולנו מורכבים ממים), הפרמטרים של מזג אוויר, אסונות אקלים, שינויים בטופוגרפיה של כדור הארץ לפני השטח הקשורים לעתים קרובות עם מים.קרחון במהלך עידן הקרח האחרון יצר את קווי המתאר של אירופה המודרנית.זרמי האוקיינוסים להשפיע על הטמפרטורה בכל היבשות.כולם יודע ש
מים יכולים להיות נוזליים - המים עצמו, מוצק - קרח, ומצב גזים - זוגות.למעשה עובדה זו אינה יוצאת דופן.תכונות פיסיקליות וכימיות ספציפיות של מים, בניגוד להתנהגותם של יסודות כימיים אחרים, יש להם השפעה על רוב התהליכים המתרחשים על פני כדור הארץ.
אם אסתכל על ההיסטוריה, אנו יכולים לראות דפוס מעניין.אלכימאים של ימי הביניים ניסו לעשות זהב ממתכות שונות, ואת המאפיינים של המתכות עצמם תמיד למדו בזהירות, אבל את התכונות מדהימות של מים שמשכו את תשומת לב לאחרונה.
אפילו לפני 200 שנים, האנושות האמינה כי מים מורכב מאותו היסוד הכימי, ולא תרכובת כימית של מימן וחמצן.האנושות היא כבר קשה לבנות תחנות אנרגיית מים, קטרים, ספינות, כוח המים המשמש בתעשיות רבות וחיי היום-יום, ואת המבנה של המים נחקר מעט מאוד.רק לפני 80 שנים, התגלה חיבור מים איזוטופים.
בואו נסתכל בפירוט רב יותר את התכונות הפיסיקליות וכימיות של מים.בנוסף למולקולות פשוטות של H2O - ההידרולוגיות, ידועות לכולם בdigidroli המים יצר (H2O) 2 וtrigidroli (H2O) 3.ההבדל בין תרכובות אלו הוא שכל אחד מהם מכיל לא אחד אלא שניים או שלוש מולקולות מים.על מצבו של המים זה תלוי במספר של תרכובות כגון בו.
כאשר הטמפרטורה של המים משנה את המהירות של כל מולקולה, ומכאן השינוי במרחק בין המולקולות ואחוז מהיחידות השונות.קיטור מורכב בעיקר של hydrologo היא נגרמת על ידי התנועה במהירות הגבוהה של המולקולות במדינת האדים, המאפשר ליצור מבנה מגושם יותר.קרח להיפך, כולל בעיקר trigidroli (60%), ניתן לומר כי היא hydrologo כמעט אין.מים במבנה יש כל אחת מהיחידות, אבל זה נשלט digidroli.המים avilable
להשפיע באופן משמעותי צפיפותה במדינות שונות.צפיפות הקרח פחות מהצפיפות של מים.לכן, הקרח נראה על פני השטח של גופי מים בעולם.תושבי מעמקי ים ונהר לא להקפיא, להגן עליהם מפני השכבה העבה של קרח הקרה.
מים הוא הממס האוניברסלי.קבוע דיאלקטרי מתאר את יכולתו של כל חומר לפירוק במים וכך ערך זה הוא גבוה פי כמה מהוואקום, שלא לדבר על אוויר.מים בצורתו הטהורה ביותר אינו נמצא בטבע, באוקיינוסים כבר מצאו יותר מ -80 תרכובות של מים עם אלמנטים שונים של המערכת התקופתית.לכן, המים הוא, פשוטו כמשמעו, את הבסיס של חיים על כוכב הלכת שלנו.
לרוב הוא האמין כי המסיסות - היא רכושם של מים, עקב אשר אנו שותים אותו.המסיסות תעזור לגוף להיפטר מפסולת וחומר ממוחזר ובו בזמן מאפשרת לך לספק צורך לאיברים שונים.
אבל במקרה הזה איכשהו לשכוח קיבולת החום.העובדה שהחום הנמוך ביותר של מים הוא הכרחי לטמפרטורה של 37 מעלות צלזיוס.ו, בצריכת החשמל הנמוכה ביותר לשינויי החום הסגוליים היא מינימאלית, כלומר, הטמפרטורה שהיא הבסיסית ביותר של בעלי חיים ובני אדם בעלי דם חמים.יש תכונות פיסיקליות וכימיות של מים אלה השפעה משמעותית על חייהם של כולם.אם לא מספיק מים בגוף, האדם מתחיל להיות עצלן, הוא עלול להרגיש סחרחורת, התהליכים המתרחשים בגוף מואט.לכן, לעתים קרובות מספיק כדי לשתות כוס מים כדי להרגיש שוב בצורה.
