כאשר נקטף דלעת בסתיו?

קשה להאמין שהפרות הענק הזה שייך למשפחה של פירות יער.וואו משקל ברי 2-70 קילוגרם!דלעת - מזון בריא, המכיל מגוון רחב של ויטמינים ויסודות קורט, אך הוא מוערך במיוחד לתכולה הגבוהה של בטא קרוטן וסיבים.זה ידוע למשתן שלה ומאפייני choleretic.מאוד שימושי במחלות ברי זו של מערכת לב וכלי דם ובכבד.איכויות הגסטרונומי - נושא לשיחה אחרת.כדי ללמוד איך לגדל ומתי לנקות את הדלעת, באיזו צורה הם אכלו, אומר המאמר.

מה שאני אוהב דלעת

האמין שהיער הזה הוא לא בררן, יכול לגדול בכל מקום זרע sunesh לתוך האדמה.למרות טענותיהם יש.דלעת מעדיפה רכות, קרקעות קלות ומקום מואר היטב.הדבר אינו מפתיע, משום שהתרבות היא במקור מקווי רוחב טרופי של דרום אמריקה.טוב במיוחד זה מרגיש במיטות המזובלות, לייתר דיוק, אחסון של זבל וקומפוסט באתר.בקיצור, דשנים אורגניים תורמים לצמיחה וההתבגרות המהירה של הפירות.דלעת גבעולים חזקה לא יכולה לסבול גיזום ותופסת הרבה מקום, ויש לזכור.אפילו גבעולים לטפס על עצים, ולעתים קרובות לראות את הפירות האדירים תלויים מהענפים הגבוהים.כמובן, זה בעיה נוספת שבכאשר הדלעת נקייה, אבל כמה יפה ומקורי!תנאי

של התבגרות והקציר

תרבות זו היא טובה, כי הוא גדל כמעט בכל האקלים, כמובן, מלבד הצפון הקר.מה שחשוב הוא לבחור את המגוון הנכון.ישנם שלושה סוגים עיקריים של דלעת: מזון, הזנה ודקורטיבית.כמובן, איכויות טעם גבוהות הן מזון כיתה רק מפורסמת.

לקווי הרוחב הצפוני ותיכונים נטיעת מועדים מאוחרים יותר, ויש זמן לקצור, חייב לפנות לשתילת זרעים לסרט.זה עוזר להאיץ באופן משמעותי את הטיפוח ולפגוש את הזמן האופטימלי כאשר נקי הדלעת.באזורים הדרומיים המצב הוא פשוט: זרעי דלעת נטועים באמצע - סוף אפריל בשטח הפתוח.זרעים לנבוט די מהר לאחר תחילת פריחה בתקופה קצרה יצרה פירות ירוקים קטנים.בעת בגרותם לעלות במשקל והצבע הסופי שלך - מהצבע הירוק בהיר לכתום בהיר.הזמן שבו הדלעת לנקות מספיק למתוח.ניתן לקצור זנים מסוימים באמצע הסתיו הבשיל ומאוחסן במקום יבש עד לפדיון מלא.אבל בעיקר הפירות שנקטפו האחרונים בגן.הם לא יכולים לגעת עד הכפור הראשון.כאשר הדלעת הוסרה, הקפד להשאיר את הגבעול - כך הפירות מאוחסנים ארוך יותר.אתה לא יכול לשים את ידי האחסון לטווח הארוך, שטפי דם או דלעת כוויות קור.

כמובן

הנעימה ביותר, הוא כיצד לבשל דלעת.שום דבר לא יכול להיות קל יותר.הפירות יש לשטוף, גרזן מטבח קצוץ על פרוסות, להסיר את הזרעים (כי צריך להיות יבש יותר ואכלתי גלם או מטוגן - מאוד שימושי וטעים).מקפלים פנימה את המחבת ולשפוך מים חמים כך שהמוצר לא היה מכוסה לגמרי במים, אחרת הדלעת תהפוך מימית וחסרת טעם.מישהו מוסיף מים עד לרתיחת סוכר, פרוסות מישהו מבושלות מתובלות בסוכר, אבל עדיף שלא להמתיק, הדלעת עצמו היא מתוקה למדי.אם חתיכות פירסינג בקלות עם מזלג - כך הבישול הוא סיים.אנחנו חייבים באופן מיידי לקבל דלעת, פרושים על מגש או מגש גדול ולאפשר לו להתייבש.יש הטוב ביותר מעדן עם חלב קר.

ובדרך כלל אין צורך לבשל את הדלעת.אפילו טעים יותר ובריא יותר היא אפויה טופס - פשוט שם על חתיכות אפייה קצוצות ולהכניס לתנור.לאפות אותו ולחלוטין, לחתוך את החלק העליון, להסיר את הזרעים ומלאים במלית - למשל, תערובת של אגוזים, משמש מיובש, שזיפים מיובשים, דבש, או סתם דייסה.ודייסת הדלעת היא טובה בעצמו, זה טעים ובריא לשני מבוגרים וילדים קטנים.כזה הוא ברי הפלא!