נט - אחד האירועים המרכזיים של השנה האורתודוקסית.המאמינים מתכוננים לחגוג חג הפסחא, טיהור הנשמה, הנפש וגוף.מה אפשר לאכול בתקופה זו, ומה שאתה יכול להכין את המנות במהלך צום, תוכל ללמוד ממאמר זה.
לאיך לאכול בהודעה?כדי
לא לשבור את הצום ולהכין ארוחה, אפשרה ביום מסוים של התנזרות, צריך לדעת אילו מזונות מותרים ואשר אסורים לשימוש.השאלתי נחשב המחמיר ועוד.זה קשה במיוחד כדי לענות עליהם בשבוע הראשון ואחרון.
היום הראשון יש צורך להימנע לחלוטין מאכילה.קר, בלי מנות נפט במהלך השאיל התיישב מיום שלישי עד יום שישי.Xerophagy נקרא בימים אלה.
ביום שבת וביום ראשון שלאחר פחות קפדן.כך, בשבוע של צום בימים אלה מותר לאכול אוכל חם, מתובלים בשמן צמחי הראשון.
ב 5 השבועות הנותרים של צום צריך להיות מוזן באופן כזה: xerophagy חייב להיות שנצפה ביום שני, רביעי, שישי, ואתה יכול לאכול אוכל חם ביום שלישי וחמישי, בסוף השבוע מותר למלא את המזון עם שמן צמחי, זה לגימה מותרת קצת יין אדום.אתה יכול להכין ארוחות וחגים בהודעה, אבל הם גם לא צריכים לכלול אסור לאכול מוצרים.
ביום שבת לזרוס אתה יכול לשים על שרצים דגי שולחן.ולמחרת, יום ראשון של הדקלים והבשורה מותר להשתמש מנות דגים.אבל יש לציין שאם החגים מעל ליפול בלוח השנה בשבוע הקדוש, בתקופה אסורה לשימוש בכל מזון מן החי.ביום שישי טוב מומלץ להימנע ממזון, וביום שלפני חג הפסחא xerophagy מותר.ארוחות מוכנות בהודעה לא צריכים לכלול רק את המוצרים האסורים, אלא גם להיות מחויבים באנרגיה חיובית וטבח מחשבות טהור.מנות
לתענית: בישול בבית
במהלך השאיל מוכן רק ממוצרי מפעל.מזון לבעלי חיים אסורים: בשר, מוצרי חלב, חמאה, ביצים, וכל נגזרות.אתה לא יכול לאכול מזון מהיר, חטיפים, משקאות קלים ועוד.מזון חייב להיות מקור צמחי טבעי.מזון לא צריך להיות חריף מדי, חד ומתוק.מזון כזה הוא גם מוגזם על השולחן.
במונחים של תזונה ניתן לציין כי מנות ללא בשר הצום במהלך לא רק שאינו מזיק לבריאות.להיפך, הם לטהר את הגוף של פיקדונות ורעלים, לחזק את הוויטמינים ומינרלים.צום נכון הוא אינו מזיק לבריאות בשל העובדה שהמחסור במזון לבעלי חיים וכל החומרים הדרושים מלאים ברכיבי צמח.לפיכך, חוסר חלבון מן החי הוחלף על ידי אכילת ירקות שעועית, אפונה, חיטה, אגוזים ופטריות.תפוחים, בננות ומחסור בברזל כיסוי כוסמת.פירות יבשים בדבש יתמכו במערכת החיסון.המנות העיקריות ביותר בהשאיל הוכן על הבסיס של דגנים שונים.אחרון הם פחמימות שימושיות, אשר מספקות לגוף.כל מיני סוגים של ירקות ופירות לתת אנרגיה ולפצות על החוסר של חומרים מזינים, יסודות קורט ויטמינים.ניתן להכין
ממוצרים מורשים במגוון רחב של מאכלים פשוטים אך טעימים: מרקים, סלטים, מנות ראשונות, מנות עיקריות ועוגות חמות וקרות, ואפילו.אנו מציעים לכם פשוט, אבל מתכוני דמיון צום במהלך.לבבי
איטלקי מרק שעועית
, מרק ירקות מזינים וטעם יוצא דופן יהיה לקשט את השולחן.להכנתו תצטרך: שעועית
- - 200 גרם;שעועית ירוקה
להכנת
- מבשלים שעועית ירוקה עד שהם רכים.מקפלים אותו במסננת.
- קוצצים דק את הבצל ושום.מרתיחים במשך כמה זמן במים בסיר עמוק למרק.בימים שבם אפשרו לשמן צמחי, אתה יכול לעשות zazharku.
- יוצקים את המיץ העגבניות בצל ושום.אז 15 דקות עם המכסה סגור.
- במחבת נפרדת, להרתיח את האטריות במים מומלחים.
- נמק במיץ עגבניות עם בצל ושום, מוסיף את שאר חומרים: שעועית ממשפחת הקטניות ומשומרת, אטריות.מתבלים במלח לפי הטעם ומרתיח במשך 15 דקות.מרק
- מפזרים עשבי תיבול טרי לפני ההגשה.סלט
ירקות עם אבוקדו
מה מנות שהוכנו בהודעה במהלך הדיאטה היבשה?נסה לעשות סלט יוצא דופן עם אבוקדו.יש פרי זה כמות קלוריות גבוהות.לכן, הציע לא רק להעשרת ויטמיני סלט, ולהרוות את הגוף עם צום אדם.
כדי להכין אותו, תצטרך מוצרים כגון:. עגבניות
- - 2 יח ';אבוקדו
- - 1 PC;.
- בצל בינוני;מלפפון
- - 2 יח ';.צנון
- - 200 גרם;
- מיץ לימון;מלח
- .
הכן סלט הוא פשוט מאוד.כדי לעשות זאת, כל הירקות ואבוקדו חתוך לקוביות.קוצצים דק את הבצל ומשרים למשך 5-10 דקות במיץ לימון.אז מערבב את כל חומרים ומתבלים במלח.מתבלים במיץ לימון גם יכול להיפתר בימים, או - שמן זית.
«רטטוי»
מירקות יכול גם לבשל מאכלים טעימים בפוסט.סלטי מתכוני ירקות, תבשילים וירקות מאודים מגוון מפתיע של טעמים.אנו מציעים לך לנסות את המנה האיטלקית יליד ירקות "רטטוי".במתכון הקלאסי לאפות את כל הירקות מטוגנים בשמן עמוק.אנחנו קצת שיניתי את הטכנולוגיה של בישול ולקבל לפחות מאכל טעים ובריא עוד יותר.
כדי להכין את "רטטוי" צריכים מוצרים כגון: פלפל אדום
- - 1 PC;.
- 1 שן שום;
- 1 בצל;הקישואים
- - 2 יח ';.sinenkie
- - 2 יח ';.עגבניות
- - 0.5 קילוגרם;
- חצי ליטר של מיץ עגבניות;
- מלח ים;
- הירוקים.
איך לבשל "רטטוי חצילים»
- נקה מן העור, לחתוך לפרוסות רחבות 1 סנטימטר ולהשרות אותם במים קרים למשך חצי שעה.
- מקלפים את העגבניות קלופות, המטירו עליהם מים רותחים.קישואים קליפת
- נקיים.
- כדי להכין את הרוטב, בצל קצוץ ופלפל עם כמה שיני שום תבשיל בחצי כוס המיץ עגבניות עד שירקות מבושלים.מתבלים במלח.תערובת Peremel בבלנדר עד לרוטב סמיך.
- בתבנית אפייה, מניח את קלף מזון, יוצק את הרוטב על גבי עובי של כ 1 סנטימטר.
- יכול לשים ירקות, לסירוגין חצילים, קישואים, עגבניות, כך שמילא את התחת של ירקות את הטופס, כמו בתמונה למטה.
- עכשיו להכין מילוי.כדי לעשות זאת, אתה צריך למתוח בעשבי תיבול מרגמה, מלח ים וכמה שיני שום.יורשה הימים כדי להוסיף את שמן זית.גריז ההלבשה המוגמר על גבי הירקות.טופס
- להכניס לתנור ואופה בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה - עד שירקות מבושלים.כופתאות
עם כרוב כבוש
מה מנה לבשל בהודעה, מפתיע ואפילו אורחי בית?להכין כופתאות!מעטים יודעים מה מאכל מסורתי יכול להיות רזה ובה בעת לא פחות טעימה יותר מהמקור.יש רק להחליף את מלית על ירקות.לכופתות עם כרוב כבוש צריכים מוצרים כגון: קמח
- - 500 גרם;כוס המים
- ;שמן חמניות
- - 100 גרם;כרוב כבוש
- - 500 גרם;
- מלח לפי הטעם.
הכנת מנות כאלה במהלך הצום לא לקח זמן רב.ראשון שאתה צריך לבשל את הבצק.לרוע המזל, לעשות את זה בלי שמן זה בלתי אפשרי - הבלילה תתפרק.לכן, כופתאות אלה כדי לרצות את יקירים רק בימים מסוימים של צום.
כדי להכין את הבצק, יש צורך לערבב קמח, מים, שמן חמניות, ומוסיף מלח לפי הטעם.ללוש בצק לשלוח במקרר לשעה.אז לרדד את "נקניקיות" בצק.לחתוך אותם לחתיכות, לרדד עיגולים.ואז אתה צריך ללחוץ על המיץ העודף מכרוב כבוש.שים את מלית במרכז כל עיגול בצק ולסגור ככופתות.נותר רק לבשל את המוצר במים רותחים מומלחים במשך 5-7 דקות.כופתאות ללא בשר עם כרוב כבוש מוכן!פילאף
עם מנות
מה פירות היבשים ערוכים הודעה על הקרקע?זה נפתח בבשר פינוקים מטבח רוסי נחשב הקישוט העיקרי של הטבלה.אתה יכול להציע לבשל תבשיל ירקות, דייסה עם פטריות בסיר, מטגן, בימים מסוימים של הדיאטה תהיה גולת הכותרת של הדגים.אנו מציעים לכם מתכון לפילאף יוצא דופן והלבבית.לבשל את זה אתה צריך מרכיבים הבאים: אורז
- (זנים ארוכי תבואה עדיף לבחור) - 1.5 כוסות;כמה נורות גדולות
- ;גזר
- - 750 גרם;שמש
- תאנים יבשה - 150 גרם;משמש
- - 350 גרם;
- שורש ג'ינג'ר;מיץ לימון
- - 4 כפות.L.;כמון
- קרקע;
- כוסברה קרקע;
- קינמון טחון;
- מרק ירקות - 3 כוסות;דבש
- נוזלי - 2 כפות.L.;גבעול של נענע
- ;מלח
- .
איך לבשל
ריזוטו- לשטוף את האורז ולהשרות אותו במים קרים למשך חצי שעה.ירקות
- נקיים.גזר גדול
- חתוך למקלות, בצל - טבעות.קוצצים דק ג'ינג'ר
- .
- מטגנים את הירקות הקצוצים בסיר.מוסיף את כל התבלינים, מלח.
- כביסה, ייבוש תאנים עם משמשים מיובשים ואז במחבת נפרדת עם מיץ הלימון והדבש במשך 3-5 דקות.
- מוסיף את תערובת הדבש למחבת עם ירקות מוקפצים.
- איור לקפל במסננת.ואז לשפוך בסיר, משטח רמה ולמלא עם מרק ירקות.כיסוי, מנמיך את האש ומבשל, ללא ערבוב עם המכסה סגור עד שאורז מבושל (כ -20 דקות).
- מסירים מאש.לשחרר קצת קיטור, לפתוח את המכסה.מניחים עליי מנתה מעל ולסגור את המכסה.תן עוד 10-15 דקות אותנטיות.פילאף הריחני מוכן!עוגות דבש
אתה יכול אפילו להכין קינוחים לתענית.בישול בזנגביל דבש צום הבית.הם יכולים להתפנק משקי בית בכל יום של צום.הם מעטרים את שולחן החג.עם זאת, אל תשכחו מאכלים מתוקים כי במהלך צום לא צריך להיות נצרך בקיצוניות.
להכנה שלהם יהיה עליך: כוס סוכר
- ;
- 500 גרם של דבש נוזלי;קמצוץ
- של סודה לשתייה;
- קמח 7 כוסות;
- 1 שעה. L.מיץ לימון;
- 4 כוסות מקוררים מים מטוהרים.
איך לבשל
- מיקס בסיר המים, הדבש וסוכר.להביא את התערובת לרתיחה, תוך בחישה מתמדת.ממסים את הסוכר עד שהיא נמסה.ואז להסיר מהאש.בואו לתערובת להתקרר.
- לשים את הבצק על ידי ערבוב משקל דבש של קמח וסודה לימון נרגעים.שלח את הבצק במקרר למשך חצי שעה.
- מגלגלים את הבצק לרוחב 2 סנטימטר. לסחוט תבניות.
- Gingerbread אופה בתבנית אפייה ב 220 מעלות במשך 20 דקות.
- יכול לקשט עוגות עם סוכר או ריבת אבקה.מתכוני
עוגת
פירות מה לבשל ארוחות חג בתפקיד?כמובן, העוגה האמיתית!כדי להכין ביסקוויטים טעימים, עוגת פירות צריכים מוצרים כגון: קמח - - 3 כוסות;חצי כוס
- של מיץ פירות לפי טעם;סוכר
- - 400 גרם;גרידה של 2 תפוזים
- ;שמן חמניות
- - 4 כפות.L.;
- אבקת אפייה 2 שקית;וניל
- - 2 חבילות;
- מלח לפי הטעם.
לקרם אתה צריך להכין את המרכיבים הבאים: סוכר
- - אמנות 5.L.;
- כל מיץ - 2 כוסות;סולת
- (סולת) - 3 כפות.l.
לעוגות הפריית דורש 2 כפות גדולות של סוכר ו500 גרם של מיץ. עוגת בישול
- ללוש את הבצק של המרכיבים הנדרשים לעוגות.מחלקים אותו לשניים ולאפות עוגת ביסקוויטים 2 ב 200 מעלות במשך 20 דקות.עוגה אחת
- לשלוח במקרר.אחר להשאיר אותו על השולחן, מכוסה בבד.
- הכן הספגה, ערבוב את המיץ עם סוכר.להרוות את עוגת ספוג לה.אז להשאיר אותו להתקרר ושומרים במקרר.
- מכין את הקרם.כדי לעשות זאת, לערבב את המיץ בסיר עם הסוכר ומביא לרתיחה.לאחר מכן להוסיף בהדרגה את הסולת ומבשל כמו נורמלי עד דייסה מבושלת.
- מגניב השמנת ובזהירות להקציף בלנדר.
- הסר את העוגות מהקור.שים אותם על גבי מכל הצדדים כל קרם אחר וobmazhte.
- לחלופין, אתה יכול לקשט את הדף עם אגוזים, קוקוס או חיתוך פירות.יכול להיות מבושל סיכום
אפילו מרשימה לכאורה דלה של מוצרים טעימים מאוד בתפקיד.מתכונים שמציעים לנו, אם אתה רוצה, אתה יכול לשפר את עצמך, עם קצת דמיון.
