גדול מתוק - אחד המאכלים האהובים של כמעט כל אדם, סוג של זכרונות נעימים מהילדות שלי, במיוחד בתחילת עונת הגידול של הקיץ.צמח פופולרי, יליד אמריקה, בימי קדם, המעובד על ידי בני המאיה והאצטקים העתיקים.
תירס - מלכה רזה שדות
קנה מידה תעשייתית, היבול הוא גדל בעיקר למטרות מספוא, אולם ראוי שהוא מצא את הנישה שלו בקוטג 'והגינה רב בהם זני תירס מיוצגים על כל גווניו.ובית הולך וגדל באופן משמעותי "לתרבת" יופי גבוה, ושלול ממנו את היכולת של זריעה עצמית וגדל במדינה לשעבר, הפראית שלו.עכשיו, התרבות זו היא צמח חד-ביתי, יש תפרחות נפרדות והאבקה צולבת.גנני חלק משמשים doopylenie מלאכותי - לזה הם קורעים את האוזניים בחלק העליון של הגזע (פרחים זכריים), ולנער אותם מעל האוזניים של פריחה (פרחים של נקבת הסוג).מאפיינים חיצוניים מערכת שורשי
תיאור
ושל כמעט כל מגוון של תירס הוא חזק מספיק ויורד למחתרת עד לעומק של כ -1.5 מטרים.לאורך הדרך, יש חינוך נוסף בגזע השורשים (תמיכה), וגרם לאיחוד צפוף של צמחים באדמה ומקדם קליטה ושימור של מים ומינרלים אופטימליים.
גבעולים זקוף של צמחים יכולים להגיע 6 מטרים בגובה (בהתאם לזן של תירס).תפרחות זכר הן בחלק העליון של הגזע של מטאטאים ונשים חבויים בaxils עלה.המשקל של ספייק מורכב כזו, שהיא קלחי תירס, הוא 35-500 גרם.
כל הזנים הקיימים של תירס למבנה תבואה וכיוון של שימוש נחלקים לכמה סוגים בסיסיים.להלן העיקריים חתך זנים.זני
של
תירס המתוק תירס מתוק- הפופולריים ביותר והאהובים, במיוחד בתקופת הבשלות חלבית-השעווה שלה;מרכיב טעים בסלטים רבים, הוא בסיס לריבוי של כלאיים-גידל גבוהים.עם הגיע לבגרות מלאה תירס לצבור כמות ניכרת של סוכר.התבואה המשטח מקומטת, הם עצמם נמצאים בחתך - מזוגגות.תירס מתוק משמש בהצלחה בתעשיית השימורים.
דרש ביותר וזנים פופולריים של תירס מתוק - קרח צוף, זהב מוקדם 401, רוח, 121 Gourmand, Dobrinja, סאנדנס.
רוח
הוא היברידי חדש ונציג מבריק של סוכר תירס;מתאים כמעט לכל אזורים של רוסיה.הוא מאופיין על ידי גרגרי צבע צהוב בהיר נאספים באוזניים בגדלים של עד 20 סנטימטרים. הטעם הוא רך ומתוק (בגלל תכולת סוכר הגבוהה בדגנים), העיסה היא עסיסית מספיק.יש הצמח לגובה 2 מטר.כאשר גידול שתילים של זנים ושתילה באדמה פתוחה כגון ברוח תירס מאי מאוחר יעריך קציר באיכות גבוהה לאחר 2 חודשים.היברידי
Dobrynia
, מאופיין בהבשלה מוקדמת.נטיעות נעשה בחודש מאי, לאחר 70 ימים, אתה יכול לאסוף את האוזניים הבשלות.יש לו טעם מתוק ואוזני גודל מרשימות.גובה צמח הוא כ -170 סנטימטרים, ההיווצרות של האוזניים מתרחשת, החל מגובה של 70 סנטימטר. מצוין לאכילה טרי, קפוא, שימורים.הוא גדל על כל קרקע ויש לו התנגדות טובה למחלה.121 מגוון
Gourmand מאופיין בתשואות והתנגדות למחלות שונות גבוהות.תקופת הצמחייה היא 70-75 ימים.גובה צמח - 1.5 מטרים.אורכו של הקלח -. עד 20 סנטימטר בשלב של Gourmand שד קלח בגרות 121 זנים של טעים מבושל, הוא משמש גם להקפאה ושימורים.זני קרח צוף
הבשלה מאוחרים, מאופיינים בטעם מעולה ותשואה טובה.בין השאר הוא המתוק ביותר.קלחי תירס יכול להגיע באורכים של 22 סנטימטר, שמעיד על הגודל הגדול שלהם.
סאנדנס
יש גרגרים צהובים מעט מוארכים מצוינים לשימורים וצריכה טריות.בכל שיח, צמיחה נמוכה, נוצר על ידי שתי אוזן עד 20 סנטימטרים קוטר 5 סנטימטר ו. מגוון זה נזרע בסוף מאי ומבשיל ל70-95 ימים.
מוקדם זהב 401
מגוון זה הוא, תקופת צמחייה קצרה - כ -90 ימים.עמידות גבוהה למחלה.עמידות גבוהה לבצורת.קלח משקל - עד 190 גרם.תירס צהוב עם מאפייני טעם טובים.תירס
שקע: תיאור וקלחי הכיתה
מאופיין, גבעולים חזקים, תשואה גבוהה גדולה ותשואה טובה של תחמיץ.באמריקה, זה הסוג העיקרי של תירס גדל בקנה המידה התעשייתית, והוא משמש במזון לבעלי חיים למטרה.תבואתה היא בצורת שן, ובראש יש לי פגרה נוצרה במהלך ההתבגרות.צמחים בדרך כלל לא שיחים, דגנים מכילים עד 75% מעמילן ומשמש לייצור אלכוהול, קמח ודגנים.
נציגים בולטים של זני תירס כמו שיניים הם אודסה 10 וסטרלינג.
אודסה 10
זנים, נותנת תשואה משמעותית של מסה ירוקה ונמוכה הבשלה מאוחרת - תבואה.לרוב הוא גדל לתחמיץ.
סטרלינג
של זנים בינוניים-גבוה מניב פרסמו כמעט בכל התחומים של טיפוח של תירס.תירס
צור: אפיון זני
יש תבואה חזקה חלקה (ללא שקעים, סיבוב עליון) לבנה או צהובה, אשר מורכבת כמעט כולו מעמילן.סוג זה הוא הבסיס לייצור מקלות תירס ופתיתים, והוא נפוץ ביותר על פני כדור הארץ.חציית שקע תירס תת-מין זה הוביל לpoluzubovidnoy תירס.
הם הזנים הנפוצים ביותר של תירס כגון Voronezh 80, Voronezh 76 Severodakotskaya.
Voronezh 80 היברידי
מוקדם, הבשלה שלוקח 70 ימים.יקר לפשטות תחזוקה ותכולת סוכר גבוהה.אוזני ממדים - מ -20 ל גובה צמח 25 סנטימטר - 170 סנטימטר הוא משמש בשימורים..הזרעים לשתילה בשנה הבאה לא ניתן להשתמש.בייעוד באזור סחלין והאזורים הצפוניים של סיביר.
Voronezh 76 זני הבשלת
.זה מבשיל כמעט כל האזורים של מרכז הרצועה שחורה כדור הארץ.
Severodakotskaya
בינוני מגוון מוקדם.ניטע באזורים הדרומיים ודרום-מזרחי של רוסיה.תירס פרץ
:
הכיתה popkornovy מוכר על ידי התיאור של זני תירס מסוג זה הוא דומה: התבואה חלק ומבריק, פרץ כאשר מחומם.זה של הפך את הבסיס לצמיחתה של פופקורן האהוב מסוג זה.המפעל מאופיין בtillering הטוב, מספר גדול של אוזניים, המספר הגדול של עלים.הזנים הטובים ביותר של תירס לפופקורן - וולקן, Oerlikon הדנייפר 925. הר געש
מאופיין באיכויות טעם מצוינות של דגנים קלויים ועליית האחוז הגבוהה ביותר שלה.מגוון של תירס לפופקורן הוא אמצע הבצורת עמידה, תשואה גבוהה, גובה צמח -. עד 220 סנטימטר האורך של הקלח -. כ -22 סנטימטר הוא גדל בערבת היער ואזורי ערבה.
Oerlikon
המעמד הבינוני מאופיין בטעם מעולה וניחוח נעים.הוא משמש להכנת פופקורן, קורנפלקס ומקלות. תירס
אחר תירס דונגי - .זרעים של זני של תת-המין מתאפיינים בעור חלק ודהוי.במונחים של מבנה תבואה מזכיר שעווה.גיוון זה סוג, זן שהוא מוגבל למדי, מאוד פופולרי בסין.
- תירס עמילני.אחד העתיק בעולם.הנפוץ ביותר בדרום של צפון אמריקה ודרום אמריקה.זנים של תירס (לעתים קרובות ניתן לראות צמחי תמונה במשאבים מיוחדים הרבים) מאופיינים בהבשלה מאוחרת.יש צמחים בגובה בינוני, הרבה עלים, בינוני וtillering החזק.סיבוב תירס, מאט, חלק, יש עליון קמורה.תוכן העמילן - עד 80%.
- בעלת גוף תירס. בסוג זה של התעשייה אינו משמש בשל המורכבות של עיבוד, כי העטיפות בודדות מכוסות לא רק אוזן, אבל כל תבואה.
- Ostrozernaya (חוטם) התירס.אין ערך מסוים, ולכן לא נפוץ.חידוש אופנתי
-
תירס הופי מגוון זה של תירס הוא שונה מהאחרים ויש לו טעם משלו - דגנים יוצא דופן, חריגים שחורים וסגולים, שנגרם על ידי הנוכחות של אנזים מסוים.הוא גדל בעיקר במערב ארצות הברית וצפון מקסיקו.הטעם - מתוק ועדין, עם טעם אגוזים בולט.כגון מגוון נמצא בשבטים האינדיאניים הופי שהיוו את הבסיס של שמו.ניתן להניח כי מדובר במיני צמחים עתיקים מאוד, שכבר החליפו את כל התירס צהוב או כתום הבהיר הרגיל.מגוון "סגול" זה, שיש ריבוי של זני צבע שונים, לקחת נישה ראויה בשוק הצרכני ונעשה שימוש נרחב במוצרי קוסמטיקה, בייצור של תערובות ושבבי תירס כחולות.על בסיס דגנים כחולים לבשל משקה אלכוהולי הפופולרי "Chicha מוראדו."יש הופי תירס זנים רבים, צבע שמגוון הוא רחב למדי: מאפור בהירה לכמעט שחור.באוזן אחת ניתן לשלב כמה צבעים, מה שהופך את זני תירס דקורטיביים אלה.
מזון
התירס כדי להאכיל זני תירס, מטרת טיפוח שבם הוא להשיג כמות משמעותית של תחמיץ להזנת בעלי חיים, כולל סוגים שונים כגון קובני התבגרות מוקדמת היברידי, Aurica, ויולה, סוכר סראטוב, גיזת זהב, פנינה.זני תירס מספוא המתאפיינים ברמה גבוהה של עלווה משמשים גם כדי לייצר באיכות גבוהה תבואה.חוקי
נחיתת תירס רצוי
ניטע בשמש מלאה;זה בררן בבחירת הקרקע, אך מעדיף אור ואדמה חיממה היטב.קודמיו של יבולים גבוהים יכולים להיות קטניות, חורף, גידולים בין שורות וחיטה האביב.כמו כן, יכול להיות הנטוע אחרי העגבניות, ירקות שורש ומלונים.התפקיד ענק
לתשואה גבוהה העשירה וממלא פוריות הקרקע, כדי להיות בטוח שאתה רוצה לבלות האכלה (אורגני ולא אורגני).בסתיו חופר באדמה, אתה יכול להוסיף זבל נרקב ודשן זרחן, אשלגן.באביב לפני שתילת האדמה מפולסת בעבר עם מגרפה (כדי להסיר את קרום פני השטח והתמוטטות רגבים).שתילת תירס
צריכה להתבצע לתוך האדמה כדי לחמם עד 12 מעלות צלזיוס, היא מתרחשת בסביבות סוף אפריל;. זרעים קבורים בעומק של כ -7 סנטימטרים בערב הנחיתה, על היום מומלץ להוסיף דשן חנקן. (10 M2 - 200 גרם) וproryhlit הקרקע עד לעומק של 10 סנטימטרים האצת
של נביטת זרעים, אתה יכול לספק להם שריה ראשונית במים חמים.לשם כך הם צריכים להיות ממוקמים בשקית גזה, שהוא 4 ימים להכניס למקום שטוף שמש, ולאחר מכן הניחו בפתרון של permanganate אשלגן במשך 20 דקות.לאחר מכן, יש לשטוף את הזרעים, הניחו במכל ולהכניס למקום חם.לאחר 3-4 ימים, יהיו שורשים קטנים, זה היה אז, כי יכולים להיות נטוע הזרעים באדמה פתוחה.בתחום, יורה הראשון ישמח על יום ה -12.
רבים גנני חובבים לייצר גידולים בתירס שתילים מוכנים זמן קצר ניטע, שגילה בנחיתה הוא בדרך כלל 30 ימים.גידולי
של התירס הנדרש כדי לייצר שורות, המרחק בין השורות של 60 סנטימטר בין צמחים -. 40 סנטימטרים הזרעים נטועים בעומק של 3-4 סנטימטר בחור להשקות היטב.משתילים מתעוררים, אשר עשוי להיות כמה (כמו בבאר נמצאת כמה זרעים לצורך הנביטה מובטחת), צריך להישאר הצמח החזק, צריך להיפטר מכל השאר.
כאשר שתילת תירס יכולה להשתמש בשיטת הסרט הנע, יש צמחים עם צמח הבשלה שונה עם מרווח של 15 ימים.זה יבטיח קציר רציף לאורך כל הקיץ.יש תירס דישון צריכה להתבצע תזונת צמח
בנוכחות של הצמח שישה עלים.בתקופה זו אתה יכול לעשות קומפוסט, חומוס, mullein, זבל עוף.בנוסף למעבר האורגני הציג בדשני אמוניום חנקתי טופס, סופר ואשלג נוזליים.מחסור
של חומרים מזינים הנדרשים על ידי הצמח יכול להיקבע על ידי הופעתו של תירס.עם עלים קצרים וחיוורים יש חוסר של חנקן;אם בשלבים המוקדמים של גידול צמחי השלבים הוא נצפה צמיחה איטית, ואת הקצוות של העלים הופכים סגולים - כך התרבות היא לא מספיק זרחן.גיליונות חריגים גליים ושינוי הצבע שלהם (מחיוור לחום כהה) מראה חוסר אשלגן.
תכונות טיפול
לאחר שתילת תירס בזמן צמיחה איטית, כך שאתה צריך לבצע (3 פעמים על במהלך עונת הגידול) ולנכש התרופפות כדי להעשיר את האדמה של חמצן וההסרה של הקרום העליון של הקרקע.גידול אינטנסיבי של תירס מתחיל לאחר הופעתו של הגיליון השמיני;בתקופה זו, רווח יומי עשוי להיות 5-6 סנטימטר בהיווצרות של יורה לרוחב תירס -. בנים חורגים - האחרון שנקטע, כך שהם לא להפריע להתפתחות של קלחים צעירים וגידול צמחים.הסיבות להיווצרותו של צד יורה לא רצוי יכולות להיות טמפרטורות נמוכות בשלבים המוקדמים של צמחייה, הקדמה של כמויות עודפות של דשנים וגידולים דלילים השלבים.תירס
השקיית, נדיר ושפע (המים חייבים לחדור לעומק של 10-15 סנטימטר), נדרש לבצע במהלך הסימנייה וההתבגרות של אוזניים צעירות.