אנחנו קוצרים מהגינה שלך ויש לו הזדמנות לקנות זולים יחסית כמעט כל פירות וירקות שגדלים באזורנו.כיצד לשמור על שום בבית בחורף?ישנן דרכים שונות, ביניהם כל אחד יכול למצוא את המתאים ביותר למטבח שלך.
כיצד להסיר את השום ומוכן לאחסון?
כאשר אתה צריך להתחיל לנקות את התרבות הזאת?הכל תלוי בשום המגוון גדל, בדרך כלל בסתיו אמצע-סוף.לפני שאתה לחפור את כל היבול להעריך בזהירות כמה ראשים, מספיק מעטפה עבה מציפורן.אם מספיק זמן, ואתה יכול לטעום את השום.היבול הוא במזג האוויר יבש.לחפור שום יכול להיות באמצעות את חפירה או קלשון.כמה זמן צריך להשאיר את הגבעולים?אם לא החליט עדיין כיצד לאחסן שום בבית, לעזוב את הבסיס של החץ ב -15 סנטימטרים.הראש חשף יש להשאיר לייבוש למשך כ -10 ימים.אתה יכול לשמור אותם במוסך או המרפסת סגורה.ברגע שהשום הוא יבש, זה זמן לקצץ את השורשים וגבעולים לאורך הרצוי.
כיצד לאחסן שום בבית: כל הדרכים
האפשרות הקלה ביותר - כדי להכין את קרטון או קופסא עץ בגודל מתאים וממוקמות בתוך ראשי שום.רצוי מסנן ראשון ולאחר מכן קטן, כפי שהם נשמרים זמן רב יותר וגדול.הדרך הכפרית המסורתית של אחסון שום - צמות.צמתם די קלה מספיק כדי לאסוף כמה ראשים בצרורות ולהתחיל סובב אותם יחד בחוזקה הידוק.אם אין לך מספיק אורך של הגבעולים, להשתמש בחבל או קלוע כל בסיס.אתה יכול לאחסן ירקות ושקיות בד.כדי להגן על הראש מהחלק העליון של ריקבון הרקמות מומלץ ללבוש שקית ניילון.
ישנן דרכים אחרות כדי לשמור את השום בבית.אתה יכול לשמור עליו.הגרסה הפופולרית ביותר של החנות או ראשי שיני במי מלח או שמן חמניות רגיל.אבל זכור, בנקים עם שום יש לאחסן במקרר.עקרות בית שמעדיפים להקפיא או ציפורן טחונה יבשה.הרעיון הוא לא רע, אבל אם אתה מתכנן לאחסן את השום הקצוץ במקרר, מחלק אותו למנות בודדות, באמצעות שקיות או תבניות זעירות לקרח.
איך להציל את היבול עד האביב?
איך עדיף לשמור את השום בחורף -reshat רק לך, את כל השיטות שתוארו לעיל עם היישום המלא אפקטיבי.הם חוששים מלחות הראש חריפה, לאחסן אותם בחדרים יבשים, מאווררים היטב הוא רצוי.צפה ותנאי טמפרטורה.אם מדחום טיפות מתחת לאפס, הקציר שלך יאבד.מסיבה זו מרפסת לא חיממה אינה מתאימה לאחסון של ירקות.רצוי למקם את הראש בבית או בדירה, אבל בכושר ומרתף יבש.יש עוד דרך מעניינת של הדרך הטובה ביותר לאחסון שום.ממסים כמה נרות ביתיים במכל גדול ולטבול אותו בכל ראש.עכשיו, שום יכול להיות מורחב בקופסות או פחיות, ולקחת במידת הצורך.השעווה תגן על הראש מפני רטיבות ו, במהלך ניקוי שיניים יוסרו לחלוטין.
