מדיה היום תוכל לטעום לא רק במסעדה, אלא גם לבשל בבית.לאחרונה, נגיש לצלחת בחו"ל האדם הממוצעת זמין כעת כמעט בכל סופרמרקט.דבר נוסף, אם דיבורים על המולים צדפות טריות, מכוסים בקליפות.למרות הצורה טרי או קפוא של המעדן הזה, התכונות מועילות של מולים מאוחסנות בצורה מושלמת.
מה הם היתרונות?
מעדן היבשה זה - מחסן אמיתי של ויטמינים לגוף שלנו.מולים הם עשירים מאוד ביוד, ויטמיני B שונים, ויטמין E, מכילים סידן, מגנזיום, ברזל.מולים שימושיים, כמו גם פירות ים אחרים, אלו עם מחלה בבלוטת התריס כאספקת יוד מגרה עבודה של גוף זה.
רכיכות אלה הן נוגדי חמצון רבי עוצמה.מולים ירוקים יכולים לסלק רעלים, radionuclides ולמנוע את הופעתה של מחלת הסרטן.ויטמין B12 היא זמינה בכמויות מספיקות, כמו גם אורגניזמים מועילים אומגה 3 לוחות כולסטרול לעקור מהדם, תורם למניעה והטיפול במחל לב וכלי דם גדולות (דלקת פרקים, טרשת עורקים, התקף לב, וכו ').לכן, אנשים הסובלים ממחלות של הלב וכלי דם, מומלץ צריכה קבוע של רכיכות אלה.
אבל תכונות מועילות אלה של מולים אינם מוגבלות.הוא הוכיח כי הם עשירים בוויטמינים A ו- E החלת מתנת הים הזה, אתה נותן את השיער שלך מראה בריא ולוחית הציפורן.רכיכות גורמה לתרום להתחדשות של העור בשל חומצות שומן החיוניות.
איך לבחור מולים צדפות? מולים
לחיות במעמקי הים, הם מחוברים לסלעים, אבני הריצוף.הפגזים שלהם שחורים וגוונים כחולים תמיד סגורים, ורק בטיפול בחום שהם פותחים, פולטות ארומה אופייניים.
איך אתה בוחר את המוצר הזה בחנות?הם באים בטריים וקפואים.טרי, כמובן, טוב יותר, כי כל התכונות מועילות של מולים מאוחסנים.אם אתה רואה את פירות הים בפצצות, לקנות אותם ללא ספק.זוהי ברכה עבור הגוף שלך.הם צריכים להיבדק בעזרת ריח מהפגזים חייבים לבוא ריח של הים, אבל לא מעופשים או מהול בריקבון.צדפות לחיות רק כמה ימים, ולכן הם צריכים להיות מוכנים לעת ללא חשיבה ארוכה, אחרת הם כבר לא מתאימים לשימוש, ויהיו אפילו רעל לגוף.מולים טריים פרוסט אינם מומלצים, כמו גם לשמור במקרר במשך זמן רב.
הפשרה רכשה את המוצר, טעמו ומלכוד: אם משהו דוחף אותך בריח, עדיף לזרוק מולים, לא לחסוך, כי לאחר אכילתם למזון יכול להיות הפרעה רצינית של הקיבה.
כיצד להכין מעדן זה?
מוצר טעים זה שמש בהצלחה בבישול.אם כל שהוכן במיומנות, התכונות מועילות של מולים השתמרו היטב.
אז, הם מבושלים במים.בקליפתם הם פותחים תחת טמפרטורה גבוהה.ורק כאשר הדש נפרד, אתה יכול לשפוט את הנכונות של מנות.מולים זה ברוטב שום -
הדרך הקלה ביותר של בישול.זה הכרחי כדי קוצצים דק את הבצל, שום, כל מטוגן בשמן צמחי, להוסיף את המולים כבר מבושלים, מלח, ומפזרים מיץ לימון ותבלינים.מולים לפלוט ריח נעים ומוכנים לשימוש.
מדיה יכולה להביא לשולחן כמנה נפרדת, וכמרכיב של פילאף, ריזוטו, מרק דגים ומאכלים אחרים.
