מנה פשוטה זו היא בעצם מאוד פופולרית.מרק אפונה יכולה להיעשות בכמה דרכים.אם תוסיף כמה מרכיבים, אתה מקבל מנה הטעימה ומספקת.איך לבשל מרק אפונה, כך שזה היה מעורר תיאבון וטעים?כאן, כמו בכל מנה אחרת, יש טריקים שלו.קח כמה מתכונים למרק הזה.
להתחיל עם מתכון שאינו משתמש במוצרי בשר.זו האפשרות הקלה ביותר, שהוא למי שמחזיק במשרד, או לא לצרוך בשר.מראש לספוג אפונה (חצי כוס) מים קרים למשך כ -2 שעות.מוצר זה הוא קשה לבישול, כך לזרז הכנה נוספת, יש צורך לקחת במים.בינתיים, בצל אחד נקי וחתך אותה לקוביות קטנות, התפשט על מחבת, שחוממה מראש עם שמן צמחי מעט.נוסיף לזה גזר קצוץ (1 חתיכה), שן שום, קצוץ גם.מה שהופך מטוגן.קח שלושה תפוחי אדמה וחותך אותם לקוביות לפני ניקוי קליפה זו.
שים סיר מים על האש ולהניח באפונתה.מבשלים 20-23 דקות.לאחר מכן להוסיף אותו לתפוחי האדמה.לאחר כ -10 דקות לשים במחבת מבושלת.לאחר חמש דקות נוספות, יש צורך להוסיף כל תבלינים, מלח ועלה דפנה אחד.אז קח גבינה מותכת ולחתוך אותו לקוביות קטנות.אנחנו להפיץ אותו למחבת.לאחר 10 דקות, אנחנו מושכים את עלה הדפנה מהמחבת ולכבות את המרק.ברגע שהמרק הוא שפך על הצלחות, אתה צריך להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה דק.
במתכון הזה ניתן לשים בייקון מעושן.במקרה זה, של בייקון במחבת כל 100 גרם להוסיף שמן צמחי במקום.
ועכשיו כמה מילות על איך לבשל מרק אפונה עם עוף.באופן טבעי, המרק טעים יותר כדי לקבל מרק עשיר.כדי לעשות את זה, אתה יכול להשתמש בכל בשר.קח את העוף, הבית הטוב ביותר, ואנו חותכים אותו לחתיכות.חלק מהם להשתמש להכנת מרק.בעת בישול כמות גדולה של מרק שאתה יכול לקחת עוף שלם.אנחנו להפיץ את הבשר במים קרים ולשים את הסיר על האש.אם אפונה לא מראש ספוגה, אתה יכול לשים אותו בסיר יחד עם עוף.אבל אם יש לך את זה ספוג במים קרים למשך כ -2 שעות, ולאחר מכן להוסיף אותו למחבת לאחר 30 דקות.נקה את שני תפוחי אדמה, בצל והעונה אחת הגזר.תפוחי אדמה חתוכות לקוביות ומוסיפות לסיר שעה אחת לאחר תחילת הבישול.שאר ירקות החתוכים דק מאוד והופך את מטוגן בשמן צמחי.הוסף אותו לסיר ולשלוח את עשבי תיבול ותבלינים הקצוצים.מבשלים עד שנעשה ומגישים.
אבל המתכון המשובח ביותר של מנה זו הוא מרק אפונה עם צלעות מעושנים.עישן לתת את המרק בטעם וטעם ייחודי.אנחנו צריכים 700 גרם של בשר בקר ו300 גרם צלעות חזיר מעושנים.מקפלים את הבשר במחבת, למלא במים ושלחו למבשלים 1.5 שעות.בעת הכנת מוצרי בשר, אפשר להכין את הירקות.יש צורך לנקות בצל אחד, גזר ותפוחי אדמה שלוש.תפוחי אדמה חתוכות לקוביות בגודל בינוני, וגזר ובצל דק shinkuem.מירקות מטוגנים לעשות, אשר מוסיפים שתי כפות רסק עגבניות.אנחנו להפיץ את האפונה בסיר ויוצקים מעל את תפוחי האדמה 20 דקות.אחרי עוד 10 דקות, שכב במרק המטוגן.בסופו של sypem ירקות הקצוצים דק.
לפני שאתה מבשל מרק אפונה, עדיף להשרות את האפונה במים כדי לצמצם את זמן הבישול.אתה יכול להשתמש במגוון של מכשירים טכניים.לדוגמה, כדי לבשל מרק אפונה בmultivarka.ראשון שאתה צריך לשים לזה הבשר וירקות.ואחרי 20 דקות מוסיפות את האפונה ובשר מעושן למרק ולשים במצב של מרווה במשך שעות.
עכשיו שאתה יודע איך לבשל מרק אפונה בדרכים שונות, תוכל לרצות את המשפחה שלך ארוחת ערב טעימה.
