קרם פירות קרח: מתכוני בישול.

של פירות עסיסיים, מתוקים ואטרקטיביים להפליא מאפשר להכין פינוק של הילדים הפופולריים - גלידה, פירות, גלידה עם ריבת פירות יער, סורבה המדהימה ופרוגורט.מוצרים באיכות והכנה קפדנית ייתן קינוחים שאין דומים לי תוצרת בית, שיכול לטפל בילדים ומבוגרים (אפילו הקטן ביותר).פינוק טעים קרח תוצרת בית קרם ייצור

- חוויה מרגשת למבוגרים ולילדים.עוזר קטן יכול בקלות להפקיד פירות כביסה, ניקוי של זרע או ערבוב סוכר פירות על בסיס.הכנה משותפת של פינוקים קרים מאחדת מושלמת דורות וממלאת פעילויות קוגניטיביות היומיומיות של הילדים.שלגונים

תוצרת בית לעתים קרובות הם עשו עם מיצים טריים ושיקים בריאים עם התוספת של כפר חלב, הבחירה של קרם בהיר, ביצים טריות וסוכר.היתרון הבלתי מעורער של הקינוח הזה הוא ההזדמנות להשלים אותו קוקוס, קרמל או כתמי שוקולד מגורר.קרח קרם טעים ביותר

סורבה

, במיוחד לילדים - פצצות ויטמין בשלות סורבה אור הצרפתית - דומדמניות שחורות.בשל חוסר ביצים וקינוח קר קרם אתה יכול לאכול ילדים, ומי שלדבוק דיאטות.

כדי להכין סורבה תצטרך: ז

• 600-700 של דומדמניות הטרי, הסתובב בזהירות (או פירות יער אחרים);
• 200-280 גרם של סוכר (בהתאם לזן והפדיון של הפירות);
• 150-170 מיליליטר של מים טהורים;
• מחצית ממוצעת לימון;שולחן מבוגר
• , אתה יכול להוסיף 2 כפות.ליקר פירות יער כף (כדי לבחור בו הוא בהתאם לפרות נבחרים, כך שהאופוזיציה לא יכולה לטעום).עיסת פירות יער

להיות מעורבבת עם סוכר ומים עד שהסוכר נמס, כך המבנה של הגלידה חלקה.לימון יש ללוש היטב למחית בתוספת גרידתה.משקאות חריפים שיתווספו כגולת כותרת סופית, לשפוך זרם דק וערבוב בזהירות עם בסיס פירות.

יכול להכין קינוח כמו גלידה באמצעות, ובלי זה, אבל אז תצטרך מקפיא וכלי-מתכתי.להכנה במקפיא לזכור ניואנסים חשובים.לפני העירוי של תערובת פירות, יש צורך מגניב כראוי.התערובת במקפיא היא לעתים קרובות קלה יותר.זאת בשל ריווי חמצן.

הכנת גלידת פינוק קר ללא הצורך לערבב כל תערובת חצי שעה ביסודיות, ולאחר פרק זמן 05:00 פני מכולות ולשלוח אותו במקפיא.קרח

קרח

פירות - הגלידה טעימה ביותר, אשר יכול להפוך גם ילד עצמו.לנדרשת הכנתה:

• 0.6 ליטר של מיץ פירות (כל שייקים טריים עם עיסה או,):
• מקל וניל;
• 200 גרם סוכר, אם הפירות חמוצים.מיץ

חייב להיות מעורב באופן יסודי עם שבבי הסוכר ווניל, התערובת הומוגנית יש שפכו לתוך תבניות מקוררים.פירות גלידת בלונד שיער תהיה 6-8 שעות.אז זה יכול להיות מוגש לאורחים.גלידת התות "גבירותיי הפופולריות

תות

היא תענוג - אור, ריחני ואטרקטיבי.זה מגניב להפליא בחום הקיץ והמרומם במזג האוויר סגרירי.

כדי להפוך גלידת תות, תצטרך:

• 100-110 גרם של סוכר לבן;קרם בחירת
• מיליליטר 250-270;
• 250-270 מיליליטר של חלב;חלמונים 3 בינוניים
• ;2 כוסות
• (200 גר ') של תותים טריים שנבחרו (או קפוא);
• כפית וניל או תמצית שמנת.

הכנה:

1. מחצית הסוכר להיות מעורב עם תותים.המשקל אתה צריך לשים אותו במקרר לכמה שעות.
2. בקערה עמוקה נפרדת יש צורך לערבב את חלמוני סוכר, חלב וביצים.התערובת הייתה אז צורך לשים על האש ו, ללא רותח, לפזר את הסוכר.תערובת חלב צריך להיות מותרת להתקרר.אז זה לשים במקרר כל חצי שעה הוא חייב להיות מעורב, או בשכבות ביניים נוצרים טיפות של קרח.
3. אחרי (כ -3 שעות) תערובת חלב קירור חייב להיות מעורב עם תות שדה וקרן וניל.זה כל מה ש, גלידת תוצרת בית, פירות מוכנים, זה יכול להביא לשולחן.בואו הילדים לירות משפט ראשון, אם הם השתתפו בהכנה.דובדבן

עכשיו להסביר איך לעשות גלידת פירות תוצרת בית עם פירורי שקדים.חשוב מכל, זה יהיה בשילוב עם דובדבן אגוז (דובדבן או דובדבן אמיתי - זה פותר כל אנין טעם בשבילי).

כדי להפוך גלידת דובדבנים, תצטרך: ז

• 300-400 הפגיז דובדבן;
• 100-150 מיליליטר של איכות חלב;
• 220 מיליליטר של קרם דל שומן טוב (10%);
• 100-150 גרם סוכר (דבש הוא גם מוזמן);קרם
• 0.5 ליטר שומן האיכות (35%);
• 2 כפות.כפית "אמרטו" או ליקר בטעם אחר;
• 150 גרם שקדים קצוצים.

הכנת הקינוחים: מעורבבת עם סוכר ומעודן

1. שמנת 10% (נשטפה היטב) דובדבנים במכל עמוק.
2. תערובת זו יש לשים על אש ו, ללא רותח, למשך כ -15 דקות כדי להתחמם.
3. במהלך הזמן הזה, הסוכר יתמוססו ולרכך דובדבן טוב.לאחר חימום המסה צריכה להיות מקורר לטמפרטורת חדר.התערובת מקוררת צריכה לטחון בבלנדר עד שהתערובת חלקה.לזרם דק
4. צורך לשפוך את חלב החם במשקל דובדבן, מערבב היטב ומניח להצטנן במקרר.
5. שומן קרם יש להכות ביסודיות עם מיקסר (התאמת מהירות הסיבוב של הנמוך ביותר לעוצמת האופטימלית).אז מסת שמנת ואוויר הופכת להיות יציבה.משקל נוסף הוא מעורב עם קרם דובדבן וליקר, מוסיפים שוב בלנדר.אקורד הסיום הופך שקדים מגורר ריחניים.צריך להיות ממוקם
6. קרח במקרר לצינון, תוך ערבוב באופן קבוע מושך ל.אחרי 6-8 שעות במקפיא גלידת דובדבנים מוכנה!גלידת אוכמניות

לבסוף, לשקול כיצד לבשל עוד גלידה טעימה.המרכיב העיקרי של הקינוח הזה - האוכמניות.קרם זה יש לו טעם נעים, מרענן.כדי להכין צורך
: סוכר וניל

• - כפית;קרם
• (שומן) - זכוכית;אוכמניות
• (רצוי טריות) - שתי כוסות;קרם
• 12% שומן - 475 מיליליטר;
• חלב מרוכז - 420 מיליליטר.לשטוף

1. אוכמניות, לשים בקערה, מחית:

הכנה.
2. במכל אחר, לערבב את השמנת, חלב מרוכז ווניל.
3. ואז לשים את התערובת במקפיא.כל הישג של חצי שעה על זה, ומערבבים שוב להחזיר.אז אתה צריך לעשות במשך חמש שעות.לאחר מכן, מוסיף את האוכמניות ומערבבים שוב ומכניס למקפיא לשעתיים, תוך ערבוב מדי חצי שעה.זהו זה, הקינוח מוכן.סיכום

עכשיו שאתה יודע מה חוויה מרגשת - גלידת ייצור תוצרת בית.התהליך לוקח זמן רב מאוד, והתוצאה תהיה לרצות את הילדים ומבוגרים.