בפינוק האהוב על הילדות שלנו הם סוכריות על מקל.סוכריות מתוקות מוארים נקראו "טיפות פירות."אתה יכול לראות את הסוכריות על מקל בצורת כוכבים, סנאים או תרנגול.ממתקים אלה נמכרים בכל חנות עם מוצרים.דברים טובים כגון פרוטות בלבד שווה.כיום, זה סוג של ממתק בחנויות אינו מאוד ובזול.אלא משום שהם יכולים לנסות לעשות בבית.כיצד להפוך את ממתקי סוכר?עכשיו אנחנו אגיד.דברים טובים תוצרת בית יהיו חנויות שימושיות יותר פעמים רבות.אתה יודע שהילד שלך אוכל איזה מתוק ולא טוב של סוכרייה על מקל עם תוספים וצבעים כימיים.אז, איך לעשות סוכרייה על מקל סוכר?האופציה
אחת -
הקלאסי להכנת שאנחנו צריכים:
- מים - חמש כפות;חמאת
- (הוא נחוץ לשימון של צורות מתחת לממתקים);סוכר
- - 200-250 גרם;חומץ
- - כף אחת. בישול
- עכשיו לתאר בפירוט איך לעשות סוכריות בבית מהסוכר.כדי להתחיל, לקחת מחבת.ואז מפזרים לסוכר, יוצק את החומץ ומים, ואז לערבב הכל בזהירות.
- מקום את הסיר על אש קטנה במשך 10 דקות.בתהליך של בישול מערבב כל הזמן.
- רגע התערובת רוכשת ניתוק צל קרמל.בשום מקרה לא שאי אפשר לעכל, אבל הממתק המתוק יהיה טעם מר.
- מסה וכתוצאה מכך היא שפך לתוך תבניות שיש לך מראש משומן, ולאחר מכן הכניסו את המקל.
סוכריות
עם קרם קרמל
להכנת שאנחנו צריכים:
- סוכר - כוס אחת;
- וניל (לא חובה);חמאת
- (40 גרם) או שמנת (100 מיליליטר).
כיצד להפוך ממתקי סוכר בבית?
- קח מחבת, מפזרים שם את כל המרכיבים.שים אש קטנה ומבשל עד עד תערובת הומוגנית של צבע קפה.
- אז זה חייב לשפוך formochkam או פשוט לשפוך לתוך הצלחת, מראש משומנת.לאחר המסה מתקררת, זה צריך להיות לחתוך לחתיכות.
תענוג שוקולד
להכנת שאנחנו צריכים:- סוכר - שתי כוסות;מים
- מבושלים - חמש כפות.שמן צמחי
- (רצוי לקחת מעודנות) - שתי כפות;דבש
- - כף;קקאו
- (שתי כפות) או חפיסת שוקולד (100 גרם).
צור מתיקות
כיצד להפוך את הממתקים מסוכר ושוקולד?תהליך ההכנה הוא זהה למתכון הקודם.כדי לבדוק אם מסת הממתקים מוכנה, אנחנו צריכים כוס המים.זה הכרחי כדי לרדת קצת במשקל.אם זה הפך להיות קשה באותו הרגע, זה אפשרי ליצור ממתקים.הערה
שאתה יכול לעשות ממתקים שונים כמו טעם וצבע.הכל יהיה תלוי במה שאתה מוסיף רכיבים.אם, למשל, לשפוך מיץ תפוחים או לימון, אתה מקבל ממתק מתוק-חמוץ.
של סוכריות קרמל -
המתוק שימושי וטעים להכנת שאנחנו צריכים:
- קוניאק - 50 גרם;סוכר
- - 250 גרם;
- שמן מנטה;
- סוכר וניל - שקית אחת;
- מיץ לימון.תהליך בישול
- כיצד להפוך את הממתקים בבית מהסוכר ושמן מנטה?קח סיר מתכת, מפזרים בזה וסוכר וניל, יוצק בברנדי, ואז לשים אותו על הכיריים במשך כשתי דקות.אז מערבבים היטב ומסירים מהאש.
- לאחר מוסיף את מיץ הלימון ושמן מנטה (כמה טיפות).ואז הכל ביסודיות.
- תערובת המתקבלת היא עכשיו לשפוך הקרמל לתוך תבניות קטנות.הם גם להכניס מקלות עץ.אז בואו חמוד מגניב.
לציין כי המעדן הזה הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי.לכן, לכסניות אלה להצטננות היא לאכול כאשר דגדוג בגרון או שיעול מתחיל.
סוכריות אלה יהיו תחליף מצוין לאותו שיעול כדורי מרקחת.סוכריות על מקל
מהמיץ ללא
עיסה להכנת אנחנו צריכים מיץ לימון
- - כפית;סוכר
- - שמונה כפות;מיץ
- ללא עיסה (יער או פירות) - שלוש כפות;
- לזרות בישול (לחג הפסחא).
הכנת
- כיצד להפוך ממתקי סוכר?קח סיר טפלון, לשלב את כל המרכיבים בזה.
- לשים על אש (קטנה), מערבבים. כל הזמן
- רגע מומס סוכר לחלוטין, קרמל נוצר, שהוא דומה לצבע של המיץ.עכשיו אנחנו צריכים לבדוק.אתה צריך לכוס מים זה.מפזר בתערובת קטנה ומתוקה אם זה מייד מתקשה, הקרמל מוכן.
- עכשיו אתה צריך להוסיף את posypku.מערבבים ויוצקים לתוך formochkam.הערה רִסוּס שלא מתמוסס במסת הקרמל.מסקנת
הקטן
