" לא כל כך קטן בקרב תושבי כפרים ועיירות מוקפים יערות.רבים מהם סופו של דבר אנשי מקצוע אמיתי בעסק הזה, מצפים מיקום של ייצור, לא משנה עד כמה נסתר.עם זאת, מעטים שמעו על פטרייה "אוזני ארנב": אנשים נוטים לזכור את המראה שהם מחפשים ולהתעלם מהעניין ומיותר קצת.אולי מישהו גם הפנה את תשומת לב יצור יוצא דופן, אבל רק לזמן קצר ציין את הצורה המוזרה ושלווה עבר.
כפי שהוא נראה האוזן של
«הארנבת" - הפטרייה שיש שם המדעי ". ארנבת otideya"כלפי חוץ, הוא באמת נראה כמו אוזן מוארכת.אם יש גדל כמה מקרים, אכן נראה כי הקרקע בחלקו העליון של הארנבת חפרה.פטריות כגון "uhopodobnogo" שלושה סוגים: בנוסף יש יהודה ארנבת (מעוגל) וחמור (דומה מאוד לאלה שתוארו) אוזניים.
«אוזן" של ארנבת - פטרייה קטנה, עד ארבעה סנטימטרים קוטר ולא יותר משלוש.הקצוות של הגוף הדק ורך השטוח העטוף בתוך;צבע - מדבש כהה עד חום.
איפה ואיך לגדל
זיהוי "אוזני ארנב" פטרייה יכולה להיות במזרח הרחוק ובעצי מחט סיבירי, קווקז, והלהקה באמצע הרוסית היא בית הגידול שלה.יערות מעורבים, גם בתנאים מתאימים לגידול otidei.קבוצות גדולות, זה לא יוצר, כך בכוונה כדי לאסוף אותו יהיה קשה למדי.עם זאת, הביקוש בקרב מלקטי פטריות otideya לא להשתמש: "אוזן ארנב" - פטרייה על תנאי אכיל, הטעם של זה נעדר כמעט, גם הריח, והעיסה היא כל כך קטנה שאפילו "שן אחת" זה לא מספיק.יתר על כן, החלק האכיל למדי אלסטי, עור.עם זאת, אם אתה רוצה (או מתוך סקרנות) ניתן לאסוף מיולי עד אמצע ספטמבר.
כיצד להשתמש בו
אלה מלקטי פטריות נדירים שיודעים על otidii, אומר כי אכילה "אוזני ארנב" גלם.למרות שחסרת טעם פטריות לומר, אבל די לבביות.אחרים הם "ציידים שקטים" מאמינים ש, כמו כל תת-מין קונבנציונלי אכיל otidiya צריך להיות מבושל.טיפול טיעון נוסף הוא כדי להקל על הגוף של הפטרייה, שדומה משיכות גומי גלם.יתר על כן, במהלך תקופת ההכנה של המוצר יכול להינתן לפחות חלק טעם באמצעות תבלינים.
עם זאת, כמעט ולא של ציידי פטריות ללכת ליער כדי לאסוף "אוזן ארנבת."עם זאת, ערך המיוחד זה לא: בחורף זה לא המלחה, ייבוש בהתייבשות של צלחת דקה ומפוזר, וטרי לא נותן הרבה הנאה.אלא אם כן מעריץ את ...
