מה שהם - פחמימות פשוטות ומורכבות?

click fraud protection

אנשים שנמצאים בדיאטה מסיבות רפואיות או כדי לרדת במשקל, זה חשוב לעשות הדיאטה שלך.בפיתוח התפריט חייב להיות מסוגלים להבחין בין פחמימות פשוטות ומורכבות.הפרדת

של פחמימות במונחים של האינדקס הגליקמי (GI)

GI היא תכונה בסיסית של המורכבות של פחמימות.פחמימות פשוטות ומורכבות מאופיינות באינדקס גליקמי גבוה או נמוך.מאפיין זה מראה כיצד את כמות סוכר בדם בהתאם למזונות מעובדים.

מזון עם GI גבוה (עשיר בפחמימות פשוטות) לתרום:

  • עלייה חדה ברמות סוכר בדם;
  • לפתח כמות גדולה של אינסולין;היווצרות
  • של מרבצי שומן;
  • גדל תיאבון 1-1.5 שעות. לאחר שימוש.

למוצרים עם הגבוה ביותר התוכן של פחמימות פשוטות כולל מאפי מקמח לבן, דבש, ממתקים ופרות (ענבים, בננות, אגסים, שזיפים), מיצים, כוללים סחוט.ביקור תרגילים כדי להפחית את משקלם של מוצרים אלה לשימוש לפני הארוחות העיקריות.לאחר פעילות גופנית מאומצת אדם צריך לפצות על אספקת האנרגיה, ולכן ניתן לאמץ בפחמימות פשוטות מזון בסוף התרגיל.מוצרי

עם GI נמוך (עשיר בפחמימות מורכבות) לתרום: מאבק
  • נגד עודף משקל;מניעת הסוכרת ומחלות של הלבלב
  • ;
  • עלייה הדרגתית בכמות הגלוקוז בדם;שימור
  • של מאזן אנרגיה;
  • תחושת שובע לזמן רב.

למוצרים עם תכולה גבוהה של פחמימות מורכבות כולל תפוחי אדמה, כוסמת, אורז, פסטה, לחם מקמח מלא.מומלץ להשתמש במזון הרשום בארוחת בוקר.במהלך התרגיל צריך לאכול פחמימות מורכבות ל1-1.5 שעות לפני אימון.

אכילת מזונות עם השפעה נמוכה GI חיובי על ירידה במשקל.תפריט פשוט ייצור שולחן מיוחד, אשר מציג את GI המשוער למוצרים פופולריים.

פחמימות פשוטות ומורכבות ב דיאטת הסוכר בדם רגיל

חשוב לכל אדם, כפי שהוא צריך תאים של הגוף לאנרגיה.פחמימות פשוטות ומורכבות לשחק תפקיד חשוב בהכנה של מזון תזונתי.לנטוש אותם או אחרים בלתי אפשרי לחלוטין, שכן הם פועלים בפונקציה אנרגיה מורכבת.יתר על כן, השימוש בפחמימות פשוטות תורמים לשיפור מצב הרוח.

עם זאת, במקרים מסוימים, תזונאים ממליצים בהכנת התפריט לחסל פחמימות פשוטות.לירידה במשקל שהיא מביאה השפעה חיובית.מסרבים מזונות עשירים בפחמימות פשוטות, יש צורך ומי שחולים בסוכרת.כדי לא לכלול מזון, שהוביל לעלייה ברמת סוכר בדם, אתה צריך ללמוד היטב את הרכב המזון שנרכש.אל תקנו מוצרים שהם:

  • לכלול בהרכב יותר מ -5 פחמימות פשוטות שלה;
  • נחשף לזיקוק או עיבוד חזק.

אפשרי, רצוי להחליף: מיץ פירות

  • לפרי;
  • על לחם מחיטה מלא;תירס
  • או פתיתי דגנים אחרות בתערובת הטבעית.פשוט תפריט דיאטת הפרדת נושא

ופחמימות מורכבות יש להשאיר לאנשי מקצוע, כמו גם מוצר מבושל שונה עשויים להיות מדד של GI שונה.לדוגמא, תפוח אדמה אפוי הוא עשיר בפחמימות מורכבות, ופירה זה - פשוט.