נעשה במהירות ובקלות.מנה זו לבשל טובה, אם אין לך זמן לזמן ארוך לעמוד ליד התנור, או שאתה צמחוני.כמו כן, מרק פטריות יהיה ארוחת צהריים מצוינות לאלה ששומרים צום.
מרק פטריות ללא בשר טעים: צעד הכנת מתכון
עושה מנה זו יכולה להיות שונה.כמה להשתמש בו לבישול פטריות מיובשות, מישהו טרי ומישהו קונה חמוץ.היום אנחנו מציגים לכם את כל שלוש הדרכים הללו.
אז לעשות מרק פטריות ללא בשר, אנחנו צריכים לקחת: שמן
- מפיג - 35 מיליליטר;מטריות
- פטריות מיובשות - 150 גרם;בצל
- לבן - ראש גדול;תפוחי האדמה
- - 2 פקעת בינונית;גזר
- טרי - 1 PC;.מלח
- , עשבי תיבול טריים, פלפל שחור גרוס - שיחולו על טעם.רכיב עיבוד
לפני ביצוע מרק פטריות ללא בשר, אתה צריך להכין את כל המרכיבים.בתור התחלה צריך טוב לשטוף את כל הירקות, ולאחר מכן לנקות אותם מן העור.תפוחי אדמה ובצל יש לחתוך לקוביות (לא גדולים מדי) וגזר - באח.אתה צריך גם לקצוץ עשבי תיבול טריים.
באשר לפטריות מיובשות, אז הם צריכים להיות לשים בקערה עמוקה ויוצקים מים קרים קונבנציונליים.ברגע שהם ספגו את הלחות, הם יהיו קשים להבחין בין המוצר הטרי.טיפול בחום
של המנות הראשונות במרק פטריות Lean תנור
, המתכון שאנחנו שוקלים, ריחניים מאוד ומזינים.כדי להכין אותו, אתה צריך למלא סיר עם מים, להרתיח אותו ולהוסיף את תפוחי האדמה מטריות ספוגות.מרתיחים רכיבים אלה רצוי במשך 20 דקות.לאחר שהם צריכים פלפל אנגלי טעם, מלח ועשבי תיבול טרי.
לארוחות ללא בשר (מרקים) כדי לקבל יותר ריחני ולבבי, יש צורך להוסיף לירקות להשחמה.עכשיו אנחנו עושים את זה.אז, את הבצל הקצוץ וגזר מגורד צריכים להיות ממוקם במחבת עם שמן ומטגנים עד שקיפות מלאה.לבסוף, הוא נדרש להוסיף קצת ספייס.אספקה נכונה
לשולחן ארוחת ערב
לאחר הפטריות ותפוחי האדמה רכות, הם צריכים לשים את הירקות קלויים בחמאה, ומערבב היטב, מסירים מאש ולהחדיר, מכוסה במשך 5 דקות.לאחר הפרק זמן זה, המנה הראשונה שאתה יכול ליישם בצורה בטוחה לארוחת ערב.ליהנות מהארוחה שלך!
הפוך מרק פטריות ללא בשר עם הפטריות (טרי)
על איך להכין מרק המבוסס על פטריות מיובשות, שספרנו לעיל.עם זאת, רוב עקרות הבית מעדיפים להכין מאכל עם פטריות טריות.איתם, המרק הופך להיות אפילו יותר אינטנסיבי וטעים מאוד.
אז, אנחנו צריכים להצטייד במוצרים הבאים: שמן
- מפיג - 35 מיליליטר;
- פטריות טריות - 150 גר ';בצל
- לבן - ראש גדול;תפוחי האדמה
- - 2 פקעת בינונית;גזר
- טרי - 1 PC;.
- איור ארוך - כמה כפות;מלח
- , ירקות טריים, פלפל שחור - לפי הטעם ליישם.מרק פטריות ללא בשר
הדרכת רכיבי
עם פטריות הכנת שלבים.ראשית, כל החומרים מעובדים.תפוחי אדמה, גזר ובצל קלוף ואז מרזח בינוני (משפשף גזר).כמו כן, לשטוף היטב במים קרים ואיור ארוך.בנוגע לפטריות טריות, הם טיפלו בזהירות ובבית מרזח על קש או פרוסות לאורכו דקות.מרכיבי
צלייה במחבת
לפני שאתה לבשל מרק בשר, פטריות, גזר ובצל יש לטגן בזהירות.לשם כך, הם הניחו בסיר, מתובל בשמן ותבלינים ולאחר מכן מבושל על אש בינונית עד להשחמה ורכה.אז את כל המרכיבים יוסרו מחום ונותנים לו להתקרר.מרק פטריות בישול
על מרק פטריות Lean
תנור עם פטריות טריות חייב להיות מבושל בסיר עמוק.יש למלא אותו במים ומרתיחים.יתר על כן, המנות צריכים להוציא את תפוחי האדמה, אורז ארוך, תבלינים ועשבי תיבול.אחרי 20 דקות, כל החומרים צריכים להיות רכים.
לסיכום, יש צורך להוציא ירקות קלויים מרק ללא בשר ופטריות.מרתיחים את המרכיבים 6 דקות יותר, הם צריכים להסיר מהאש ולהשאיר בחסות ¼ שעה.
מוגש בשולחן של
מרק פטריות להפוך מרק ללא בשר טעים מאוד עם פטריות, זה צריך לשפוך על צלחות ואורחי הווה.בנוסף ניתן להגיש סלט ירקות טרי.
הפוך מרק טעים עם פטריות
קרם (כולל ללא בשר) במיוחד כמו ילדים קטנים.בהקשר זה, יש את המתכון לקחת פתק נפשי לכל האמהות צעירות.
אז, לקורס הראשון שאנחנו צריכים להכין את קבוצה של מוצרים: שמן
- מפיג - 35 מיליליטר;
- פטריות כבושות - 150 גרם;בצל
- לבן - ראש גדול;תפוחי האדמה
- - 2 פקעת בינונית;גזר
- טרי - 1 PC;.ברוקולי
- - 150 גרם;
- שעועית ירוקה - 100 גרם;מלח
- , עשבי תיבול טריים, פלפל אנגלי - המשמש לטעם.עיבוד מוצרי
לפני שמבשל תבשיל, אתה צריך לשטוף ולנקות את כל הירקות.בעתיד, הם חייבים להיות מרוסקים.גזר צריך לגרר, תפוחי אדמה, חצוי, ובצל - קוצצים.באשר לברוקולי ושעועית ירוקה, אז הם צריכים להוסיף למרק הקפוא ישירות.מרכיבי
מטגנים
לקרם מרק טעים ועשיר, חלק ממוצרים צריכים להיות מראש ומטגנים.כדי לעשות זאת אתה צריך לשים בסיר גזר ובצל, ואז טעמם עם שמן ומבשל על אש בינונית במשך 10 דקות.בעתיד, אתה רוצה להוסיף לו פטריות קצוצות (במקרה שלנו - פטריות במרינדה) ומבשלים כ -7 דקות.
מבשלים את המנה על הצלחת
כדי להכין קרם מרק בסיר עמוק יש צורך לשפוך מים, להביא לרתיחה, ואז לשים את הפקעות.אחרי רבע שעה להם להוסיף ברוקולי, שעועית ירוקה, עשבי תיבול ותבלינים.בחלק זה של החומרים שאתה צריך לבשל במשך 10-15 דקות נוספות.במהלך תקופה זו, כל הירקות צריכים להיות רכים.בעתיד, אתה רוצה להסיר את המחבת מהאש ולצנן מעט את התוכן שלה.כדי להמיר שמנת מרק רגיל, אנו ממליצים על שימוש בבלנדר.
מסה הומוגנית, יש להוסיף מייד לפני spaserovannye ירקות עם פטריות במרינדה.מערבבים את המרכיבים שהם צריכים להביא שוב לרתיחה, ולאחר מכן להסיר מהאש ולהחדיר לזמן מתחת למכסת המנוע.מרק
ירקות האכלה נכונים פטריות לשולחן כך שמנת
של פטריות במרינדה מוכנות., לאחר עירוי הארוחה לשפוך את תכולת המחבת צריך בצלחות חרס ולשרת את האורחים.אם תרצה, זה יכול להיות עשבי תיבול נוסף טעם ארוחת ערב טרי, כמו גם כל תבלינים.אגב, כמה עקרות בית מעדיפים לאכול את המאכל הזה עם קרוטונים תוצרת בית או קרוטונים נרכשו.הם מקבלים את המרק עוד יותר בריא ומזין.
