לעתים קרובות, המארחת שאלה מה מתווסף למרק כדי להפוך אותו טעם.היום אנו לדבר איתך על איך לבשל את המנות הראשונות טעימות ביותר שישמח את הילדים ומבוגרים.בואו לראות מה ניתן לעשות.
פיקל
מה רוסי מרק הוא הפופולרי ביותר?חמוץ בהחלט!זה רק סודות הבישול שלו איתך עכשיו, נדבר.איך להתחיל חמוץ?עם דייסת שעורה!
לפני שתתחיל בישול, תצטרך לבחור בזהירות שעורה.עכשיו הרבה חברות המייצרות דגני בוקר זה.וכל טוען המוצרים שלה טוב יותר.אם אתה לא רוצה לטעות בחשבון, תמיד להשתמש בחלופות מוכחות.
אבל מה הוסיף למרק חמוץ, לגוון ולתת לו לטעום?אתה יכול לקחת חמוץ.אפילו טוב יותר - חמוץ.על מנת שהמרק שלך התברר יותר ולבבי, להוסיף את חזה העוף.עוף - רוב רך ועסיסי, אשר הוא הכרחי עבור rassolnik טוב.אבל איך לבשל את זה?מרקים, מתכונים שאנחנו בוחנים היום מבושל מהר מאוד ומיוצרים טעימים להפליא.
הפוך מרק עוף.כדי לעשות זאת, תצטרך 2 ליטר מים.עכשיו לחתוך את הגזר והבצל, מוסיף את המרק.בסיר נפרד, מרתיח את דייסת השעורה, מטגן את הבצל ולתת לתוכו.פרוסת המלפפון ולהוסיף לתבשיל.עכשיו רק לערבב את המרק עם שעורה.המנה מוכנה!אוזן
אבל מה הוא המרק הרוסי הפופולרי ביותר אחרי rassolnik?בהחלט האוזן!על מנת לקבל מרק טעים, יש צורך לדעת כמה כללים פשוטים כי הם בטוחים שיעזרו לך בתהליך הבישול.בואו לראות מה השפים האלה הם מודרכים על ידי כאשר מנסים לבשל את המאכל הזה.הכלל הראשון
- הוא לבחור את הדג הנכון.דגים-בשר צריך להיות רך, עם טעם מתוק מעט.רק אז יהיה המרק רווי.בחירה טובה תהיה סלמון, קרפיון, כידון, קרפיון או כידון.שלטון
שני - תוספת.מה הוסיף למרק, מרק דגים, כדי להפוך אותו ריחני יותר?גזר ותפוחי אדמה כמה לא יכולים להזיק.אם אתה חותך את הירקות לחתיכות קטנות, אתה מקבל מאוד טעים.עלה דפנה ופלפל - זה הוא תוספת מעולה לאוזן שלך.
במהלך בישול מרק לא צריכה לעורר כל הזמן את החומרים.במקום זאת, אתה יכול בעדינות לנער את המחבת.הוא המציא כדי להימנע מהצורך לאכול מרק במקום איזה דייסה של דגים.
אם אתה יודע את כללים פשוטים, אתה יכול לבשל מרק טעים ביותר.הדבר העיקרי הוא להעביר על התהליך במצב רוח טוב.אז כל מנה יהיה על כתף.פטריות
עכשיו בואו נדבר איתך על איך אתה יכול להשתנות מרקי מתכוני הבית.לדוגמא, הפטרייה.אחרי הכל, יש מספר אינסופי של אפשרויות שונות שיכול לרצות את כולם.איך לבשל את המרק, אשר נהנה על ידי ילדים ומבוגרים?בואו לראות!
לכן, אם אתה לא יודע מה הוא הוסיף את המרק כדי להפוך אותו טעים יותר, נסה בישול בתהליך להכניס לכל סיר בצל.לא כל אחד הוא למעשה לטעום בצל מבושל / מטוגן!ילדים הם סביר לשקול את המראה של מרק פטריות ירקות רעיון טוב.אבל אם אתה שם את כל הבצל במרק, ובאז פשוט לקבל את זה, אז את המרק יהיה טעם עדין ונעים שלא יהיה "צל" על ידי הנוכחות של החתיכות אהובות.
למרק פטריות עדיף להשתמש פטריות.הם ממהרים להכין והוא יכול להיות "בושל", כי הם יכולים להיות אפילו אכלו גלם.ההתחייבות המקורית תוסיף agaric דבש או פטריות יער Boletus.עם זאת, המרק הזה יצטרך לבשל במשך זמן רב.בואו נסתכל על דוגמא מובהקת של מרק פטריות טהור לילדים.
שים מים לרתיחה.ב 0.5 הק"ג התחתון של פטריות (יכול להיות יותר).חותך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ולזרוק את המרק.עכשיו מקום הנורה אחת במים, להוסיף קורט מלח ופרוסות של גזר.מבשל במשך 20 דקות.לאחר להסיר את הבצל.
הקר
מה הוסיף למרק לעשות את זה תרופה טובה להצטננות?"אין ספק ששום!"- אולי אתה אומר.ופה ושם!כדי לבשל מרק טעים שיעזרו להיפטר מהצטננות, אתה רק צריך כמה מרכיבים.בואו לראות מה.
הראשון - עוף.מרק עוף זה טוב מאוד נגד הצטננות והמחלות אחרות.עופות קוק חייבים להיות כמות גדולה של מים וכ -4 שעות.שום דבר לא יותר להוסיף (מלבד מלח ותבלינים) הוא לא הכרחי.
אבל מה להשתמש התרופה שלנו להצטננות?איור מושלם.או פסטה.עדיף להרתיח בסיר אחר גריסים ומוסיפים למרק לפי הצורך לפני שאתה מתחיל את זה כדי להתחמם.הפסטה היא הטובה ביותר כדי לקחת קטן (עכביש) או צורני (אלף-בית כוכבית).
"מחבילה"
עכשיו משמש להכנת המרקים השונים עם מיוחדים "סטים".זה מספיק כדי להרתיח מים ולשפוך את תוכן השקית.לערבב הכל, מביא לרתיחה ומסירים מהאש.בואו לראות איך "אבקה" זה יכול לקבל מרק טעים נורמלי.
ראשית, אתה צריך להוסיף את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות קטנות, ובצל.בנוסף, יהיו עודף וגזר.
אם אתה רוצה לקבל מרק עשיר יותר, רק לבשל אותו בנפרד ולאחר מכן כ" תיבול "להוסיף את תוכן השקית.זכור מלח שלא צריך שום דבר.
כדי לתת את טעם המרק, אתה יכול להוסיף את עלה הדפנה ופלפל.כמה עלים ובני זוג של אפונה - והמרק שלך יקבלו טעם בלתי נשכח!
בתיאבון!
