אוקטובר 14 באולפן קולינרית "Gastronom" היה סדנה קולינרית בהשתתפות ספורטאי ידוע קונסטנטין Tszyu.יחד עם שף איליה Saburov שחווה בWi-Fi multivarku POLARIS ייחודי, להיות מוכן בעוגת חזה עוף ושוקולד הממולא גאדג'ט המטבח עם אפרסקים.אורחי
של האירוע פגשו הפתעה נעימה - PowerLook משקה אנרגיית ספורט מTszyu קוסטיה.בוקסר הציע לו מייד כדי לנסות משהו חדש.המשקה מיוצר בגרמניה, כולל תערובת מרעננת של דומדמניות תמציות פירות יער, אוכמניות, סמבוק, ו, כאמור על ידי אורח כוכב, גרם אחד של כימיה.
«מרכיבים טריים.בריא.אני ממליץ.בקרוב ישיקו ילד ", - הודיע Tszyu.טעינת «
" והרגישה גל של כוח, ספורטאי ושף החל "ליצור".בWi-Fi multivarka עשה עוגת שוקולד עם אפרסקים, באחר - חזה עוף ממולא עם גזר, פטריות ומלפפון חמוץ.לשכוח מסורתי לחיצה על החיישנים על התקני התצוגה, האורחים רצו אותם בטלפון החכם שלך.לשם כך, Tszyu הוריד POLARIS «יישומים נייד: Wi-Fi multivarka" ב- iPhone שלך.מתכונים "נשאב" לטלפון באמצעות היישום הנייד ולאחר מכן קבלת שכיבות הודעה על כל שלבי הכנה.
ריצת גאדג'ט מטבח, קונסטנטין הודה כי הוא שן מתוק ואוהב שוקולד כהה בשילוב עם קוויאר שחור.אל תסרב זה, ומן פלאן שוקולד העדין.אגב, על פי האורח, וכתוצאה מכך עוגת multivarka דומה מאוד לקינוח זה לטעם.
«למעשה, אני אוכל את זה כל.שגם במסעדה שלי שם ומטבח אסייתי, ואיטלקי ואוזבקיים ורוסית, "- אמר בוקסר.נושא הקולינרי האהוב
לקוסטיה Tszyu הוא הבשר, במיוחד את הסטייקים.הוא ביקר בעולם מסעדת בשרים רב ויודע ממקור ראשון את סודות ההכנה שלהם.לדוגמא, צ'יו מייעץ בבשר עצמו לא מוסיף מלח או פלפל ותבלינים כבר לשים על השולחן בעת הגשת.
«בשר חייב לקחת נשק, להרגיש את זה, לתת לו ולקחת את כוחו.אז יתברר טעים ובלי מלח ו» פלפל, - סיכם הספורטאי ולאחר מכן התחיל להתאמן.לאחר שסיימת המשרת עוף, הוא מומלץ ללוות מנה עם רוטב סויה וצ'ילי.
וקסר אמר שהיא אוהבת בישול, אבל בעיקר משמשת כעוזר מטבח.אשתו מכינה מאוד טעימה וכל יום משתמש לmultivarku זה.זה עוזר המשפחה לנטוש לחלוטין את המזונות המטוגנים ולכבד את התזונה הנכונה.
«לארוחת בוקר, אני כבר 25 שנים, כמעט בכל יום אני אוכל את אותו הדבר.כפית זה דוב מרה, כפית דבש וכוס מים רתוחים חמים.כל מה שאני אוכל על קיבה ריקה.לפני המרה לשאת אותי שנים רבות, נתתי לחברים שלי ואני עדיין שותה את זה.באשר לדבש, ואז בדרך כלל המוצר הוא חשוב מאוד למי שיש להם בעיות לב.זה מחזיר את שריר הלב.ואני ממליץ לכולם בבוקר לאכול כפית של דבש ולשתות מים רתוחים חמים, "- משותף סוד בריאות קוסטיה Tszyu.
משלים טעימות כיתת בישול של המנות מוכנות.אורחים מפורסמים שמסרו תעודת הנצחה להשתתפות בכיתת האמן ובהווה - Wi-Fi multivarku POLARIS.מתכוני
הוכנו על שיעורי בישול POLARIS (אלה ומתכונים זמינים אחרים המקוון wificook.ru ) חזה עוף ממולא
אתה צריך:
• עוף - 4יח.
• Boletus edulis יבש - 20 גרם
• גזר - 1 PC.חמוץ
• - 1 PC.
• פטרוזיליה ושמיר - 2 גבעולי
• קמח - 1 כף.כף
• רוזמרין - 4-5 גבעולי פירות יער
• ג'וניפר - 10-12 חתיכות.שמן
• ירקות - 2 כפות.כפית
• מלח ופלפל - לפי טעם הכנת
:
הכן multivarku ומרכיבים.פטריות
לשטוף ולהשרות במים רותחים במשך 10 דקות, ולאחר מכן לנקז.עירוי של מתח לקערה נפרדת.פטריות חתוכות לחתיכות קטנות.קליפות גזר ואח.קוצצים דק את המלפפון, לסחוט לחות עודפת.פטרוזיליה ושמיר לקצוץ.
להגדיר את המצב MULTIPOVAR פלוס, סעיפי הוראות צעד אחר צעד:
שלב 1 - זמן 5 דקות, בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס;יוצק לתוך קערת החמאה, חמה;
שלב 2 - זמן 5 דקות, בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס;מוסיף את הגזר ופטריות, ומטגנים ומערבבים;
שלב 3 - זמן 5 דקות, בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס;להוסיף עשבי תיבול ומלפפון, טבח, תוך ערבוב מדי פעם.העבר את המסה מטוגנת בקערה, מוסיף קמח, מערבבים;
שלב 4 - זמן 15 דקות;.סכין חד דק כדי להפוך צד כל פיסת "כיס" עמוק עוף לפני שהגיע לקצה של 1-1.5 סנטימטר. משובץ בעדינות ב" כיסים "וכתוצאה מכך של כמה כפיות של מלית מוכנה, דוחף אותו פנימה כדי להניח את מלית הדוקה יותר.אבטח את הקצוות עם קיסמים;
שלב 5 - זמן של 20 דקות, בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס;לשים על גבעולי Multivarki התחתון של פירות יער רוזמרין וערער.על עוף מכר העליון.יוצקים כמה כפות מרק הפטריות.
סגור את המכסה ומבשל עד סוף התכנית.
עוגת שוקולד עם האפרסקים
אתה צריך: אפרסקים
• שימורים - 1 קמח יכול (425 גר ')
• חיטה - 120 גרם
• אבקת קקאו - 2 כפות.כפית סוכר
• בראון - ביצה •
120 גרם - 2 יח '.
• חמאה - אבקת אפייה •
80 גרם לבצק - 1 שקית (11 גר ')
הכנה:
הכן multivarku ומרכיבים.מסננים את הנוזל מהקופסה של אפרסקים ולאפשר להם לנקז במסננת.
מקציפים את הביצים עם הסוכר בקצף שופע.להוסיף קקאו, אבקת אפייה וקמח, יוצק את החמאה המומסת והכה שוב, לתת לעמוד במשך 20-30 דקות.כוס חמאת השומן ו
Multivarki לשפוך את הבלילה.אפרסקים התרחבו לבצק, בעדינות דוחפים.
להגדיר את המצב MULTIPOVAR פלוס, לבצע את הפריטים הם השלבים: 1 (45 דקות זמן, הטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס) שלב - העוגה אפויה, שלב 2 (הזמן של 10 דקות, הטמפרטורה 80 מעלות צלזיוס) - העוגה אפויה.
לאותת לאחר סיום התכנית כדי לבדוק את העוגה באמצעות גפרור או קיסם.אם הוא גס -. להגדיר מצב צעד אחד MULTIPOVAR 10 דקות, ב 120 מעלות צלסיוס
לאחר האפייה להשאיר את העוגה במשך 10 דקות בקערה Multivarki.
