הלחם בmultivarka "רדמונד" תמיד מתברר מאוד טעים וריחני.בנוסף, להכין מוצרי קמח במכשירי המטבח המודרניים די קלים.היום אנו מציגים לתשומת לבך שתי דרכים איך לעשות לחם לבן ולחם שיפון שונות.איזה תנור אחד לחברים והקרובים משפחתם - תלוי בך.מתכון שלב לחם
ב" multivarka בישול רדמונד »
הוא מוצר רצוי של קמח.אחרי הכל, הדרך היחידה שאתה מקבל את הלחם הלבן ומפואר, שבו אתה לא יכול לאכול רק עם הקורסים השני והראשונים, אלא גם לגרום לו כריכים לבביים.
נדרש רכיבים למוצר
לאפות multivarka לחם הלבן "רדמונד", אתה חייב להכין את הפריטים הבאים:
- חלב דל שומן או מים רגילים (50/50 זמין) - 500 מיליליטר;
- שמרים מיידיים - כפית קינוח;
- מלח נתרן קטן - כפית קטנה מלאה;חול
- סוכר - כף גדולה;
- קמח לבן מנופה חיטה - 800 גרם (עד לקבלת בצק עבה);שמן חמניות מזוקקות
- - 20 מיליליטר (לשימון הקערה).הכנת
בסיס
לפני לאפות לחם בmultivarka "רדמונד" צריכה להיות בצק שמרים לש היטב.כדי לעשות זאת, לשפוך חלב או מים בסיר קטן, מוסיף סוכר לזה, ואז קצת מחומם.לאחר שהמוצר הזורם המתוק נמס בתערובת הנוזלית כדי להוסיף שמרים מיידיים ולחכות 17 דקות., הבא לשפוך את הבסיס צריך להיות מלח שולחן עדין וקמח לבן מנופה.מוסיף את המרכיב צריך להיות בהדרגה, ערבוב כל המסה של ידיים בזהירות.כתוצאה מפעולות אלה, אתה צריך לקבל את הבצק, שהוא רק מעט מקלות כפות הידיים.בסיסי החשיפה
החם לmultivarka הלחם "רדמונד" הפך בצק שמרים שופע ורך, להיות בטוח לעמוד בחום במשך כשעה.לשם כך אנו משתמשים בגאדג'ט המטבח המודרני.לפיכך, הכוס צריכה להיות גם משומנת Multivarki מזוקק שמן, ולאחר מכן להכניס לבסיס, לסגור את המכסה ולהפעיל את החימום ברבע השעה.אחרי זה, זה רצוי להשעות את התכנית, ואת הבצק לעמוד לעוד 45 דקות.במהלך תקופה זו שמרי המסגרת צריכה גם את.
חום טיפול
אחרי שעשית את כל הצעדים הנ"ל, multivarku יש לשים במצב אפייה בדיוק 60 דקות.לאחר hlebushek זמן זה כמעט מבושל ולהיות ורוד.יתר על כן, מומלץ להעיף בעדינות אותו למאפה באופן שווה וקנה צורה יפה ונכונה.בצד ההפוך של הלחם רצוי להכין באותה התכנית לעוד חצי שעה.התוצאה היא מוצרי קמח פריכים ורודים, שהוא טעים במיוחד כאשר חם.multivarka
השיפון טעים הלחם "רדמונד»
מוצג הכנת מוצרי קמח כמעט זהים ללחם הקודם.עם זאת, השיטות של ערבוב והזדקנות בדיקה באפשרויות אלה הן מעט שונות.
לכן, כדי להכין את הלחם הכהה multivarka "רדמונד", תצטרך: קמח חיטת אור
- - 2 כוסות;קמח שיפון
- , ארוחה - 700 גרם (עד לקבלת בצק עבה);חול
- סוכר - כף גדולה (שאתה יכול וחצי);
- חום צימוקים או גרעינים שחורים - ½ כוס;
- שמרים מגורען - כפית מלאה;מלח
- - כפית קטנה;שמן
- ירקות מעודנים - קטן (לשימון הקערה);מים חמים
- מבושל - 600 מיליליטר.תהליך
של לישת
לפני שימוש multivarku למוצרי שיפון אפייה צריך להיות לש ביסודיות בסיס.זה דורש חם לשפוך מים רתוחים לתוך הסיר, ולאחר מכן לפזר אותו בסוכר ושמרים מגורענים.לרכיב האחרון של באר vzbuh, אריזה, רצוי לשים על רבע שעה ליד הסוללה.ואז לשפוך במחבת חייב להיות מלח שולחן, ולאחר מכן להוסיף לאט קמח לבן ושיפון, ללוש את הבצק ביד באופן יסודי.
אם אתה רוצה לחם חום יותר מתוק וטעים מאוד, הבסיס מומלץ לשפוך גם צימוקים ללא גרעינים שחורים או חום.עם זאת, הצורך הזה כדי למיין מיובש, ניקה של זרדים, ולאחר מכן שטף, צרוב עם מים רותחים ולהשאיר אותה במשך 20 דקות.ואז שוב, יש לשטוף את הצימוקים במסננת, לנער היטב, ושלול ממנה הנזיל ביותר ולהוסיף לקרן.בצק זה חייב להיות מעורב, כדי שהפרות היבשים חולקו באופן שווה על זה.יתר על כן, נדרש הבסיס לשים במקום חם שבו רצוי לעמוד במשך כשעה.בדיקה זו צריכה להיות מעת לעת להכות את ידיה, שזה לא "לברוח" דרך הקצוות של מנות.לחם
חום טיפול
אופה בmultivarka "רדמונד" די בקלות, במיוחד כאשר התהליך של ערבוב היסודות מאחורי.אבל שמוצרי קמח כהים כזה כדי לקבל את שופע ביותר, מומלצת שעמדה נוספת בחום רק לפני הטיפול בחום.לכוס של יחידת המטבח זה חייב להיות לגמרי לשמן עם שמן צמחי ואז להפשיל מהבסיס של כדור קטן ומקום במכל.ראוי לציין כי multivarka מבחן צריך להיות מלא לא יותר מחצי חלק.אחרי הכל, את הבסיס של העתיד יעלה עוד יותר.אחרי נדרש מנגנון בישול זה כדי לסגור ולהפעיל חימום במשך 10 דקות.בשלב הבא, צריך להיות מושעה התכנית ועמדה טרומית בתפקיד זה במשך חצי שעה.לאחר פרק זמן זה multivarku צריך לשים במצב האפייה ידי הגדרת טיימר בשעה.אם תרצה, הכנת הלחם כהה עשויה להיות מוגברת על ידי 15-30 דקות נוספות.
לאחר הטיפול בחום של לחם חום עם צימוקים יש להסיר בזהירות מיכל ולאחר מכן להחיל ישירות לשולחן החם.עקרות בית טיפים שימושיים
מוצרי קמח
שיפון המבושל באמצעות Multivarki עצמך, אתה מקבל טעים וטעים, אם זה מבוסס לא רק להוסיף צימוקים ותבלינים ריחניים.כנ"ל לגבי לחם מחיטה הלבן.עם זאת, במקום תבלין בזה מומלץ לשפוך אגוזים קצוצים, גרידת לימון או מסוכרים.בתיאבון!
