ייצור ומכירה של מוצרי מאפה - עסק לא רווחי.אבל כדי לפתוח עסקים מתחילים העסק גדול לא יכולים להיות מסוגלים לעשות.זה ידרוש השקעה גדולה.לכן עדיף להישאר במתכונת של מיני-מאפייה.מוצרי אפייה בביקושים בכל העת, ולכן אין לך עבודה לא תישאר.אתה צריך לעשות מיני-מאפיית תכנית עסקית מתחשבת.אם אין לך את הידע הרלוונטי, אתה צריך להזמין אותו מאנשי המקצוע.לסכום סביר, הם מספקים תכנית עסקית מוכנה היא מיני-מאפייה.
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא ללמוד את השוק.לחם הוא מוצר פופולרי.תכנית עסקית מיני מאפייה תכלול את כל התוצאות שהתקבלו במהלך מחקר שיווקים.ייצור קטן עשוי אפילו להתחרות עם חברות גדולות.אחרי הכל, זה יהיה נייד ומוכן להסתגל לשינויים בשוק.חשוב לא לנטוש את הניסוי עם מבחר של ושינויים במתכון.הרישיון שאתה לא צריך, ולכן פחות בעיות.אבל בכל מקרה יהיה לך לרשום את IP, יהיה צורך לקבל אישור לכל אחד מהסוגים של מוצרים שיוצרו על ידך.זה הכרחי כדי לפתור מספר בעיות עם הרשויות השונות, ברוב עם תחנות סניטריות אפידמיולוגיים.מיני מאפיות תכנית העסקית
מכילה מידע על כל הדרישות שהציבו.ומציאת הנכונה היא לא קלה.אם אתה הולך למכור את המוצרים ישירות מהמאפייה, אתה צריך למצוא את המקום שבו יהיו חדירות טובות.אם לא, יתאים לכל חדר.אם כבר מדברים על האזור, ראוי לציין שזה לא צריך להיות פחות ממאה מטרים רבועים.על פי הדרישות של סדנת SES אפייה, סדנת אריזה ומחסן, המיועד לחומרי גלם צריך להיות מופרד באופן ברור מזה.אסור לפתוח מאפייה במרתף.הזמינות של אספקת מים ומערכות אוורור.אם אתה לא יכול למצוא חדר מוכן, לדבר עם המנהיגות של מאפייה ולדון עימו לשכור.מיני-מאפיית תכנית העסקית
מכילה גם מידע על העלויות שכרוכות.והרבה יותר מזה יצטרך לרכוש ציוד.רכישת חובה היא מחלק הכרחי, תנורים מרובים, זוג proofers, מכונת דפוס, זוג מכונות לישה, סט של צורות.תוכל לבלות בציוד כ -50 אלף דולרים.יתר על כן, זה חייב להיות באיכות גבוהה.מפתח
להצלחה במקרה כזה - על ידי טכנאי מוסמך.טכנולוגיות הנדרשות שיהיה לשלוט בתהליך האפייה, מטעין, פקר, כדי לבדוק אם המוצר בכל גורמים זרים, נהג, נקי יותר.תכנית
העסקית פינוקים מיני מאפה וערוצי הפצה.מחפש שותפים להסכמים על אספקת דוכנים, סופרמרקטים וחנויות.אבל זה הטוב ביותר כדי לנסות לפתוח, ושקעים שלהם.
אז, אתה צריך מיני מאפייה פרטית?תכנית עסקית תסייע לחישוב שכדי לפתוח מקרה כזה, תצטרך לפחות 300 אלף דולרים.השקעות אלה ישתלמו לאחר כשלוש שנים.
