גזעי בשר וחלב של פרות

אוכלוסיית הבקר המודרני

של כשלושה מאה סוגים של גזעים של פרות, כוללים גזעי חלב ובשר של פרות.ישנן שלוש קבוצות הפופולריות ביותר של פרות חלב.זה: גזע פרה הולנדית

.הם עוררו גזע שחור-ערב רב של בעלי חיים, שהוא פופולרי באירופה, רוסיה, יפן, אמריקה ואוסטרליה.יש גזע זה גבוה חלב תשואה עד עשרה אלף ליטר בשנה.

דני הדייג להתרבות פרות ונתן חליפה האדומה גזע מקורו.בעלי חיים אלה הם נפוצים במדינות הבלטיות, פולין, אוקראינה ומולדובה.התשואה של זן זה עד לשישה אלף ליטר בשנה.גזע

, חייב את הנכסים שלהם על ידי הזדווגות בעלי חיים מסוגים בעלי חיים הולנדיים ומקומיים.גזע זה נפוץ בסיביר ובמרכז רוסיה.ייצור חלב שלהם מגיע ארבעה אלף ליטר בשנה.לפיתוח בקר לבשר, יש

המדינה שלנו תנאים טובים למדי - אקלים ולא עדין, הנוכחות של אזורים השונים של כרי דשא ושדות מרעה.בקיץ, בעלי חי מספוא הפד הירוק בחורף - מוצרי מזון מגושמים בשילוב עם תרכיזים.הייחוד טמון בעובדה שפרות בשר לא חלבו.בתוך שישה עד שמונה חודשים של עגלי השנה התרבה.סוג זה של חקלאות יתרונותיה: מקבל דשן מצוין - זבל להגדיל פוריות קרקע.עלויות עבודה הקשורים בטיפול בבעלי חיים, היוו החורף ובתחילת האביב, כאשר העבודה החקלאית טרם החלה.פרות

פופולריות גזע בשר בעלי חי בשר

אברדין אנגוס.היא נוסדה במאה השמונה עשר בסקוטלנד.תנאי מזג אוויר קשים פיתחו הסתגלות גבוהה לחיים במרעה.חקלאים בצפון מעדיפים גזע זה כל האחרים ביכולת המצוין שלה כדי לקבל בשר באיכות גבוהה, שיש בריאות טובה וחוקה חזקה.גזע זה הוא עמיד לתנאי אקלים, ההיווצרות המוקדמת של בשר ושומן, חלק קטן של העצמות וגידים.לביטוי של הפוטנציאל היצרני הגדול, גזע זה דורש האכלה טובה.לדוגמא, בתנאי האקלים של הערבות ומדברים למחצה הרוק מאבד את היתרון ונחות כגון קזחית וייטהד, הרפורד או היותם קלמיקים, אחרים.כאשר חוצה רבייה, הגזע אברדין אנגוס להעביר לנכסים יקרי ערך בשר צאצאיהם.גזע

של פרות: קזחית וייטהד

זה הוא התוצאה של davnoosti רבייה סלקטיבית חצי מאה.אקלים יבשתי בערבות של אורל הדרום ובצפון קזחסטן היה השפעתו על הזן החדש, המופקת על ידי שילוב של פרות קזחית השוורים הקנדיים הרפורד.ניסוי רבייה זה היה נפוץ.הרפורד הראה בגרות שלהם, את תפוקת בשר גבוהה, היכולת לשלם עבור אוכל טוב.גזע היותם קלמיקים מקומי ניתנה ברמה גבוהה של הסתגלות לאקלים של אזורי דרום-מזרחי וערבות צחיחות.יש כמה חסרונות, כגון המחסור בבשר באזור המותניים והגב של פלג הגוף העליון של בעלי החיים.גזע

Charolais - האלוף של משקולות, בין מינים אחרים.צבע - לבן, עם קרם צל קטן.מולדתו של הגזע של פרות - צרפת.ברגע שיש בעלי חיים צעירים יכולת גבוהה כדי להשיג מסת הבשר במהירות ללא שומן.גזע

לימוזינה כבר גידל יותר ממאה וחמישים שנה בצרפת.הצבעים - אדומים, המאור לחושך.דגימות של גזע זה הפרות שונות סיבולת, פוריות, נתונים טעם בשר, פַּשְׁטוּת.לימוזינה גזע תופסת בעולם השכיחות השנייה בגובו, מאחורי רק גזע Charolais.