חזיר הוא החיה השנייה, אשר, לאחר שהכלב בוית על ידי אדם.היא החלה לגדל אותם לא רק לבשר שלהם, אלא גם זיפים, עצמות ועור.
זה קרה לפני כשבע אלף שנים במצרים.
במדינה שלנו בשנים שלפני המהפכה, חזיר עמד ברמה הפרימיטיבית ביותר של פיתוח, זה לא היה כמעט שום עבודת רבייה עם חיות מחמד.ורק כמה אחוזות כפריות ביצעו את הבחירה של מיובא, תוך התעלמות מוחלטת גזעים מקומיים של חזירים.
ורק מאז התקדמות חזירי 1,918 רבייה.כבר מאז 1923 באנגליה החל לייבא חזירים, שמלאו תפקיד בסיסי בפיתוח החזיר המקומי.הם היו בעלי חיים לבנים בעיקר גדולים.עבודת רבייה בקנה מידה גדולה.המומחים
ביקשו ליצור כזה גזעי חזיר שיש לי במאפיינים ביולוגיים, הפריון, איכותם מועילה הכלכלית והסתגלות להזנת נתונים והתנאים הטבעיים מעולים לאלה בעלי חיים שכבר היו קיימים באזור.
זן החדש של חזירים נאלץ לעמוד בדרישות הבאות: יש לי
- יותר חיוניות ויש חוקה חזקה;
- להתחרות בכל האינדיקטורים הכלכליים ממעובד באזור;יש לי
- תורשה יציבה, ש, אם רבייה להתרבות אינה קשורה נותנת ההזדמנות לקבל מספר גדול של רבייה - משפחות וקווים. מגדלי
היום בעולם יש חזירים יותר מ -100 מינים.ברוסיה, הנפוץ ביותר הם: לבן, ליטא הלבנה, ערבת Lapshinskaya לבנה, לבנה אוקראינית, ליבני, Mirgorod, landrace, kalinkinskaya וכו 'גדולחזירי
מקומיים במאפיינים הביולוגיים שלהם - התנגדות מחלה, חוקת כוח מותאמת לאקלים המקומי והאוכל - העדיף בהרבה על אלה זרים.
פי חזירי סוג הייצור שלה מחולקים לבשר ושמנוני, שמנוני ובייקון.גזעי בשר
חזירים - Duroc, landrace, Tamworth, בייקון אסטוני, Urzhum - עד 6 חודשים באופן פעיל גדלו, הם בשר מזין ורך.זה בגלל שהם מבשלים בייקון כל כך פופולרי.
ניגוד הבייקון, סלעי בשר שמנוניים - יש רווח יומי ממוצע גבוה - ערבה אוקראינית, הלבן, ליבני, סין פולין, ברייט, צפון הקווקז הלטבי.
גזע החלב - Mirgorod, שחור גדול, ברקשייר וmangalitskaya - צמיחת שריר מלאה בגיל צעיר, ולאחר מכן הם מתחילים saloobrazovaniya התחזק.במהלך השנה יכולים להיות הבעלים המלטות של זורע, משמין לאחר הוויתור על שתיים או שלוש טונות של בשר.היווצרות רוק חזירי
ממשיכה היום.בהתבסס על הדרישות של קונים, מגדלים לשנות את הכיוון של יעילות של מינים שונים, יצירת חדש.לדוגמא, בשל העובדה שביקוש לחזיר מכרז, מתנהל כיום, לא רק כדי לשפר את איכות הבשר של גזעים מקומיים, אלא גם כדי ליצור מינים חדשים לגמרי.
החזיריםמספיק חיות חכמות, לפעמים הם אפילו מאומנים יותר כלבים וחתולים.זאת הסיבה שבשנים האחרונות זכו לפופולריות עצומה גזעי גמד זעירים - מיני חזירונים, אשר עשוי לכלול בית.והצרפתים משתמשים באנשים שהוכשרו במיוחד מחפשים פטריות כגון יקרות כמהין.
