איך לבשל מילוי עוגה על קפיר?

במשך שנים רבות לאחד הפופולריים ביותר בקרב עקרות ביתם פילוס פשטידות.מתכונים להכנתם עברו ממש מדור לדור.אבל העובדה שהם מוכנים בפשטות וממוצרים הזמינים.בנוסף, פשטידות אלה מתקבלות טעימות באופן עקבי, לא משנה מה יהיה מילוי - מתוק או מלוח.נותר רק למצוא קצת זמן להכנה.המצרכים

ל

הבצק בין כל מתכוני מארחת לרוב נבחרה להכנת מילוי עוגה על קפיר.וזה כמעט תאונה.אחרי הכל, כדי לעשות את זה אפשרי עבור כמה דקות, והעובדה שרק זרוקות במקרר.פאן במשך 8-10 מנות צריכים:

400 מיליליטר של יוגורט (חלב אפילו חמוץ או יוגורט יכול);ביצי 2 עוף
;
חצי כפית סודה לשתייה;
2 כפות סוכר;
מלח כף;
שמן צמחי 2 כפות;
2-2,5 כוסות קמח חיטה.אז מבחן כניסת

הכנת

לשפוך היוגורט לקערה, מוסיף את שאר החומרים מלבד הקמח.מערבבים היטב, עד שמסה נוזלית הומוגנית.Kislomolochku יכול לקחת כל, לא רק יוגורט.וזה לא מפחיד, אפילו אם הוא קצת מותסס חלב, יוגורט או יוגורט.

מוסיף את הקמח, אבל לא בבת אחת, בהדרגה.מערבבים ולהעריך את העקביות של הבצק.זה חייב להיות נוזלי, יוצק טוב ולהיות כמו שמנת חמוצה לא עבה מאוד.אותו הבצק לש, כגון לביבות.עכשיו אנחנו צריכים לבחור התוספות האהובות עליך ואתה יכול לאפות עוגה במילוי התנור.

למטרה זו, מהווה קלף משומן או הונח על ידי, יוצק מחצית מהבצק.אז להפיץ את המילוי ויוצקים את החצי הנותר.לבשל ב- 180 מעלות 40-50 דקות, עד שהחלק העליון של העוגה משחים קל.אולי יש שני חום וקור.זה יספק גם למחרת.דגי

מילוי קפיר עוגת מילוי הנפוצה ביותר

לעשות את זה עם דגים.וכל זה בגלל זה הוא אולי פשוט ומהיר ביותר כדי להכין את מלית.חוץ מזה דג אפוי תמיד מתברר טעים וריחני.על צורך עוגה אחת:

250 גרם של דגים משומרים;
2 ביצים קשות;בצל
;חבורת
של ירקות;פלפל
ומלח לפי הטעם.ביצי

ובצל קצוצים דק בסכין.פתחו שימורי דגים ולקבל מחית במזלג (ניקוז שמן).מוסיף את הביצים והבצל.קוצצים את הירקות (אתה יכול לקחת את שומר, פטרוזיליה, וכו '), להוסיף את המילוי, מוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.מערבבים היטב.שכל זה נעשה!יש לציין כי המילוי לא להתחיל להכין עוגה עם בצק וממולא.אחרי הכל, זה לוקח קצת יותר זמן.

מילוי עם כרוב ופטריות

פחות פופולרי עם שפים מילוי עוגה עם כרוב ופטריות.מילוי זה יכול להתבצע מראש, לדוגמא, בלילה שלפני.ולמחרת בבוקר צריך להתחיל להכין את הבצק.מאוד נוח אם אתה מצפה לאורחים לארוחת ערב.והעוגה היא אחד מתאבנים על השולחן.

לעוגה שאתה צריך לקחת:

300 גרם כרוב טריים;
300 גרם של פטריות;בצל
;
שמן צמחי;פלפל
ומלח לפי הטעם.פטריות

ובצל קצוצים.כרוב קוצצים דק.במחבת מחמם את השמן צמחי, לשים את הבצל ופטריות ומטגנים קלה.הם צריכים להיות רכים ולהדגיש את המיץ.מוסיף את הכרוב, מערבבים היטב ומכסים במכסה.מבשל על אש בינונית עד אידוי של הנוזל מלא.במשך 5-7 דקות עד מבושל מוסיף מלח לפי הטעם ופלפל.בהתחלה זה היה נראה שמספר זה של מלית הרבה כדי להכין את עוגת מילוי עם כרוב ופטריות.אבל שני המוצרים הרבה צלי משם.

הפירות מילוי

מילוי נוסף, אשר הוכן על מילוי עוגה - פירות.זה יכול להיות ממגוון רחב של פירות ופרותי יער בעונה.עם זאת, יש שני ניואנסים: הם צריכים להיות הרבה יותר, ורצוי להפיץ על גבי הבצק, במקום באמצע.איזה סוג של מלית ניתן לעשות?

ראשית, זה יכול להיות תפוחים.סה"כ לקחת 3-4 תפוחים.הם צריכים לקלף, להסיר את הליבה עם הגרעינים וחותכים לפרוסות דקות.אתה יכול מפזרים סוכר, מעורב עם קמצוץ של קינמון ואגוז מוסקט.מעולה וקל להכנה למילוי מילוי העוגה.

שילוב טעם לא פחות מעניין של אגסים, תפוחים ואפרסקים.הם גם צריכים לחתוך לפרוסות דקות.הדבר נעשה כדי שהמילוי הוא טבע בבלילה.הם יכולים להיות נחמדים לשים פרח.שיהיה לי פלאן יותר יפה ומילוי.גם אתה יכול מפזרים סוכר לפני הבישול או אחרי - אבקת סוכר.

וכמובן, אנחנו יכולים לקחת כל פירות יער בעונה.העוגה ריחנית ביותר שהושגה עם תותים, פטל ודומדמניות.אל תשכחו גם על ענבים, דובדבנים ב.באופן כללי, כל אחת מהתגלמויות, כמו גם צירופם של אלה, יאפשר להכין עוגה חדשה בכל יום.

במקום מסקנת

אז מה צריך להיות פשטידות פילוס הנכונות?מתכונים להכנה שלהם הם כל כך מגוונים.ההבדל העיקרי - זה את הבלילה ששופכת בקלות.בגלל שהם כל כך נקראים.ועוגות אלה תמיד נבדלות ביניהם במספר רב של סתימות עם בדיקה מינימאלית.שאר אשליה של הטיסה אינו מוגבל!