אינם חידוש לראות פירות טרופיים על המדפים, אבל בדרך כלל יש מסופק חלק קטן יותר של כל אקזוטי.כמה מהם יש טעם יוצא דופן, ולכן הם כל כך להוטים לנסות.
האנציקלופדיה של פירות אקזוטיים: כותרים רוסים וזרים
האם אתה יודע שהשם של האננס התאילנדי - "sappalot"?במדינות בן הוא גדל, הפרי הזה הוא מאוד טעים ושונה באופן משמעותי מעמיתיהם הביאו לרוסיה.הוא אכל גלם, שימורים ומשמשים בסלטים, מנות עיקריות וקינוחים.
אבטיח או dengmo, הוא אדום וצהוב, אך הבדלים אלה לא מתכוונים לבגרות.יש כיתה א 'מאוד ממותק ומתוקה, והשני טעם פחות מובהק.התאילנדים מאמינים שהאבטיח הצהוב מביא אושר ועושר, יש גם פחות עצמות.זה שימושי במיוחד לחולי סוכרת בשל תכולת סוכר נמוכה יותר.מגוון זה נגזר על ידי חצייה אדומה ואבטיח פראיים.מלון
תאילנדי בשם "טאי Daeng".ברוסיה, אנחנו יודעים לא יותר משלושה זנים של צמח זה של משפחת דלועיים, וכולם מיובאים מטשקנט.בתאילנד, המלונים מוצגים במגוון גדול, אבל הם פחות מתוקים ומימיים יותר.
מנגו או מא Muang, אכילה בדרום-מזרח אסיה בצורה של תבלינים ירוקים.פרי זה הוא צהוב עם אבנים גדולות שהוכרו כאחד הטובים בעולם.ברוסיה, הטעם הוא פחות בולט, ולפעמים אפילו מזכיר דשא ירוק.בעוד שבתאילנד, להיות בטוח להביא הביתה כמה פירות - במקרר יכול להיות מאוחסן במשך כמעט חודש.
Maprao - קוקוס, אשר במדינות אקזוטיות הוא משני סוגים.מה שנקרא פרי "שעיר" המשמש לייצור של השבב והירוק הגדולים ואכל לגמרי.במיוחד חלב קוקוס שימושי: שומנים רוויים כלולים בזה, לנרמל את רמות כולסטרול.לפעמים נשים לחזק שיער נוזל זה ולשפר את העור.חברי
הדר אשכוליות היא עכשיו קשות לשם פירות האקזוטיים, בגלל הטעם המתוק ומריר שלהם מוכר לכל האירופים.הבשר שלו אולי נראה לא נעים, אבל הדר זה מכין משקה טוניק מצוין שאתה יכול לשתות כמו לימונדה או להתחבר עם אלכוהול חזק.
פומלו הוא עיסה פחות עסיסית, אבל טעם נעים.הקליפה העבה היא קלה לניקוי, ומתחתיו הם קטעים בינוניים, מופרדים על ידי מחיצות.הרוסים מאמינים כי הפירות והאקזוטיים לאכול בצורה הטבעית שלה והטעם שלה באסיה עם מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפני האכילה.פומלו הוא יליד ארצות הברית, ישראל, והמדינות בדרום מזרח אסיה, בכל ימות השנה, ולכן העלות באירופה בו נמוך.בשל תכולה גבוהה של שמנים, סיבים וויטמינים חיוניים, הפרי הזה הוא צהוב הוא מאוד שימושי ושימוש נרחב במוצרי קוסמטיקה ובישול.
דרגשים מפחידים טעימים
Kudret, או "רימון", צורתו דומה למלפפון עם פצעונים.המעטפת החיצונית שמושכת ומראה יוצא דופן, לא להשתמש במזון, אבל אתה יהיה מופתע לגלות מתחתיו פירות יער אדומים הקטנים.על החיך הם קצת חמצמצים ודומים אפונה רגילה.ניתן למצוא את הנס הזה בטורקיה.
רבים כבר זמן רב בדיון בשם "ידו של בודהה", אבל אם אתה אפילו לא חושד פירות צהובים יכול להיראות כמו, לנסוע לסין או יפן, כדי להכיר את הנס באופן אישי.על ידי הצורה החיצונית של הצמח באמת נראה כמו אצבעות אנושיות.זה שווה הרבה כסף הוא נס, אם כי טעמה אינו תואם את הציפיות."ידו של בודהה" מורכבת כולו מקליפה בלתי אכילה מתוקה ומרה.הפירות מריח כמו סיגליות ולא מזכיר מזכרת ממזון.המקסימום שניתן להסיק ממנו - לבשל ריבה או ריבה.אנלוגים
תאילנדיים של
פירות ידוע אם אי פעם חשבו על פרי צהוב דומה כתום, אנחנו אראה לך.הוא קרא פזית וגדל בסין.קורק בפירות הדר אלה הוא דק מאוד ואכיל, ולא יותר מארבעה סנטימטרים.הטעם דומה כתום פזית, רק יותר חמוץ ומרה.לחסוך כמה עצמות ולנסות לשים אותם בסיר, ואולי בקרוב תוכל לגדול עץ קטן.בסין, הוא מתבגר בחודשים האחרונים של האביב ותחילת הקיץ, ומצא אותו בשוק בכל ימות השנה.nispero
הפירות צהוב דומה לתפוחים, ויש המכנה אותו באופן דומה "שזיף יפני".הצמח גדל בספרד ומיוצא לעתים נדירות בחו"ל - הפירות הוא מאוד מתכלים.להיות בארץ קיצי זה, בהחלט מnispero להכין ריבה, ריבה או ריבה - הטעם חמוץ המתוק שלה להפתיע אתכם לטובה.
מריאן מתנות עץ שזיף שזיף דומה בגודל ובצורה.בטעם חמוץ המתוק הפרי, מזכיר חמאת תפוחים.נקרא גם מנגו שזיף-עץ.בתאילנד, מעדן זה נמכר במחיר שווה לכל קילו 100 רובל - עכשיו לדמיין כמה כסף יהיה מבוקש על ידי ספקים רוסים.קציר הזיף מריאן נאסף רק באביב.
Mafai - פרי צהוב עם זרעים בתוך שהמראה שלהם דומה לענבים בהירים, עם זאת, המבנה של הבשר שיש לו עוד.שיני שום שיני מקומיות הן כמו, והם טעם חמוץ מתוקים.אבן מרה ואינה מנותקת מהעיסה.הקליפה מMafai היא מאוד דקה וחלקה, אבל בלתי אכילה.פירות
ענק צהובים: שם, והוא משמש ב
מזון צמחים אקזוטיים
שובתים לא רק לטעם יוצא דופן, צבעו וצורה, והמשקל.במדינות טרופיות בשל לחות הגבוהה לגדול הענקים האלה.השיאנית בין הפירות של העצים נחשבים kanuun או "עץ פרי לחם" - פרי טופס זעיר קוצים צהובים.המשקל שלה הוא 34 קילו - בולט שהענפים הדקים של הדוכן הענק.בטעם זה דומה לא לחם כל כך הרבה ומלון או ממתקים.מכירת Kanuun בכללותו, ומיומן התאילנדי במיומנות נטבחה אותו מול לקוחות, במשקל של עיסה עסיסית.כמה אנשים יכולים להיות תגובה אלרגית, מלווה בהתכווצויות בגרון, אבל זה לוקח כמה שעות.אגב, התאילנדים לעתים מכנים פירות שקע צמח זה.
המגרד, אבל
דוריאן טעים - פרי יוצא דופן הוא צהוב עם בליטות כהות, השני בגודלה לאחר kanuuna.רבים מתנגדים לטעמו נהדר והריח בלתי נסבל, ורק מעזים האמיץ לנסות את זה.עמוד על כך שדוריאן מוכרים נטבחו מול העיניים שלך - העיסה, ששכבה קצת פחות מתוק.למרות הטעם, הריח של הפירות הוא פשוט בלתי נסבל, ולכן אסור ללכת לבתי מלון ומטוסים.לא מומלץ לשתות אלכוהול דוריאן, אחרת יש סיכוי ללחץ דם גובר.
פיל מהנהן מכוסה בקרנות קטנות.בטעמו דומה למלפפון, מלון ובננה.הנהוני המזון נצרך טרי, אלא בגלל הטעם הנפלא שלו יכול להיות משולב עם מלח.ביולוגים עדיין מתווכחים על האם או לא להפנות את הפירות לפירות או ירקות.Kiva גדל על גפנים בעיקר באפריקה, אמריקה וניו זילנד.העצמות רכות, כדי שהם יוכלו לאכול יחד בשלום עם עיסה.טעם טוב פירות בשני בשלים ולא בשלים בצורה.פירות בוסר של תפוז חיוור הוא אינדיקציה לתואר הממוצע של בגרות, ואדום - בוגרים באופן מלא.כמה פירות אקזוטיים צהובים רעילים, כך לפני האכילה לשאול את המוכר איך הם עורות וזרעים אכילים.בננות
תאילנדיות - אחר!מדינות אירופה
ידועות עבור מגוון רחב של בננה שיש צורה מוארכת וצבע יכול להיות ירוק או צהוב.ברוסיה מעדן זה מיובא מדרום מזרח אסיה או ספרד במחיר מעט יותר משמונה רובל לקילו, כוללים את כל המסים.במוסקבה, המחיר בחנויות שונות עשוי להשתנות.הנמוך ביותר לקילו בננות אתה נותן היפרמרקט "Auchan" - 21 רובל;ב" Pyaterochka "ו-" פני "- 30-40 רובל;והרשת, "בחנות שלי" פירות אקזוטיים זה יכול לעלות יותר מ -60 רובל.מעדני
תאילנדיים מלאים של גיוון, ועל ההגעה במדינות אקזוטיות, הרוסים לשכוח את השאר ולהתחיל לחגוג על פירות עסיסיים.בדרום מזרח אסיה, סוגים שונים של בננות גדלים.וראייטי "אנחנו wa" מופיעים שלוש פעמים פחות מהגודל הרגיל.באופן מפתיע, את שמו של הפרי הוא נתון בערבית על ידי אנלוגיה עם גפיים אנושיים.לדברי מדענים רבים, הפרי הזה הוא צהוב היה הראשון שהחל לטפח אנשים העתיקים.ניתן למצוא האזכור הראשון שלו כבר בשינה 600 לפני הספירה.בננות תינוק הן בצורת ביצה מוארכת.הם מתוקים מאוד ויש לו טעם של דבש ורוסיה הן הרבה יותר יקר.הובלת הבננות ממדינות אקזוטיות ברוסיה לוקחת כמה שעות, כך שברוב המקרים הם קורעים ירוקים - בדרך שהם מבשילים.אם אתה יכול למצוא בבננות בשלות ולא בשלות החנות, ואתה לא יודע, לקנות פירות - צהובים או ירוקים, ולבצע ניסוי כדי לבחור באפשרות השנייה.מניחים את החבילה במזווה לכמה ימים.אתה תהיה מופתע כאשר לשלוף באופן מלא בננה בשלה.הטעם מעניין
כל זמן הורגל, כי פירות וירקות צריכים להיות ריח מוכר - עיסה חמוצה, מתוקה או מריר עסיסי, יש דבר במשותף עם מוצרים אחרים.ישנם מספר צמחים בלעדיים, מנסים, תוכל לשנות את הרעיון של המתנות של עצי נושאי פרי שלך.טעם כמו חלב מרוכז Anon - הוא גן עדן לחולי סוכרת ושן מתוק.מתחת לעור לכאורה לא מושך, דומה לקשקשים של זוחלים, חבוי בשר לבן עם זרעים שחורים קטנטנים.אם התשבץ ייפול המשימה "כמה פירות צהובים (5 אותיות) לטעם של חלב מרוכז," אתה יודע שזה אנון.
Cocoon נראה כמו תפוח ואפרסמון.הפירות של העץ הזה נחשבים לפרות, ואילו על החיך הם תערובת של עגבניות ולימון.הליבה בתרמילים כמו עגבניות ורק צהובות: עצמות קטנות מוקפות בעיסה דמוית ג'לי.
לונגן - פרי צהוב עם בתוך שחור עצם של הצמח בשם "עין הדרקון".הטעם ובצורה של הפירות דומה לליצ'י וMafai, הבשר הוא מאוד מתוק וריחני.במעמקי לונגן מכיל ויטמין C, ברזל, סידן ורב שימושית לחומצות גוף אדם.הפירות
איזה הוא צהובים מזכירים את הכוכב?
לעתים קרובות במסעדות הטובות ביותר מציע קינוחים, מעוטרים בצמחייה אקזוטית.עלותם גבוהה בהרבה מגלידה או עוגת גבינה רגילה, אבל מקומות המבקרים ליהנות מאכילת מאכלים מעוצבים להפליא.Carambola או "פירות כוכב", הצורה החיצונית שלה דומה למלפפון עם כמה פרצופים, ובהקשר זה הופך להיות כמו כוכב מחומש.carambola טעם
יכול להיות תפל, מתוק או חמוץ מעט, כך שזה לא אכל גלם.אם היה מציע לך קינוח או מנה העיקרית, מעוטר בפרי הזה - לפנק ועדיין מנסה, כי הבשר הוא מקור של ויטמין חומצה אוקסלית ג בcarambola, הוא התווית לאנשים עם כישלונות בכליות ומערכת שתן.בחנות הפרי הזה אפשר לקנות במחיר של 500 רובל לקילו.Carambola גדל בברזיל, גאנה, הודו, תאילנד, דרום מזרח אסיה, פלורידה והוואי וסרי לנקה.זה מוזר שהפרי הזה יכול להיות צהוב, ובצללים, בניגוד לצמחים הטרופיים האחרים.
לקשט physalis משמש לעתים קרובות קינוחים - ברי שבנקראה "התיבה" שהצורה החיצונית דומה חמוציות, רק יש לו צבע זהוב.בהיקף של ויטמינים מהקבוצה B וחומרים מזינים אחרים המשפרים את בריאות אדם.Physalis עוזר להילחם במחלות של מערכת דם והמערכת האנדוקרינית.זה משפר את העיכול ומחזק את המערכת החיסונית, ובכך הופך אותו שימושי עבור אנשים שעברו ניתוח.זנים מסוימים של צמח זה הם בלתי אכילים, ולכן הוא משמש בעיקר למטרות דקורטיביות.בבישול, המשמש לעתים קרובות כדי לקשט את הפירות צהובים הבהירים.תמונות של ארוחות מוכנות עם היישום שלהם מסוגלים קסם אפילו הגורמה התובעני ביותר.ריבת
חבוש - מתוקה, טעים, צהובה!
במדינות אסיה של ברית המועצות לשעבר הם פירות כל כך הרבה, ירקות ופרותי יער, יכול להפתיע את הרוסים.תושבי אירופה הוא הרבה יותר מעניין לחגוג על הפירות מוזרים, כגון carambola, מהנהן או ערב.פירות אקזוטיים צהובים לעתים קרובות נצרכו גלם, אבל בגלל העלויות גבוהות שהם משמשים לעתים נדירות בבישול, לא ניתן לומר על חבושים.על החיך, הוא דומה תפוחים מיובשים עם השפעה מכווצת, אבל הוא מקבל ריבה מצוינת.כדי להכין
צריך חבושים קילו וזכוכית סוכר של מים, חומצת לימון ווניל לפי הטעם.פירות יש לשטוף, לחתוך לחתיכות קטנות יותר ולהסיר את הזרעים.החתיכות מונחות בסיר ומלא במים, לאחר שהם יכולים להתחיל לרתיחה.כאשר הפירות רכים, הם נלקחים החוצה ולהמשיך להרתיח מים, הוספת סוכר לזה.לאחר ש, המרק יכול להיות שוב לשים פרוסות של חבושים ורתיחה.למחרת, ממשיכים לבשל עד שהריבה עד הפירות יהפכו לאדומים - רק אז אתה יכול להוסיף סוכר וניל וחומצת לימון.ריבה מוכנה היא שפך לתוך צנצנות מעוקרות ופיתולים לחורף.