מטבוליזם - הוא מרכיב חיוני של החיים של האורגניזם.זה כרוך במספר תהליכים.חילוף חומרים של אנרגיה כרוכה מחשוף של חומר ושחרור של כימיקלים וחיבורי אנרגיה אורגניים.יצוין, כי הקצאה נוספת הוא עשויה בחלקו בצורה של חום.החלק האחר שמור במולקולות ATP.שלב
שלבים של חילוף חומרים של אנרגיה בבעלי החיים
ראשון - הכנה.חילוף חומרים של אנרגיה מתחיל עם חדירה למזון או החיה האנושי בצורה של אלמנטי macromolecular מורכבים.לפני לחדור לתוך רקמות ותאים הוא ההרס של תרכובות אלה למשקל מולקולרי נמוך.פירוק hydrolytic
של חומרים אורגניים מתבצע במים.תהליך זה מתרחש במערכת העיכול (תאיים), ברמה התאית (lysosomes), vacuoles עיכול (חד תאי) תחת הפעולה של אנזימים מסוימים.חלבוני
בבני אדם ובעלי חיים מפוצלים בקיבה והתריסריון לחומצות אמינו.תהליך זה מושפע peptidgidrolaz (כימוטריפסין, טריפסין, פפסין).אפילו בפה מתחיל התהליך של פיצול סוכרים.אנזים זה הוא ptyalin המעורב.מחשוף נוסף של סוכרים מתרחש תחת השפעת עמילאז בתריסריון.כאן מגיע הפירוט של שומנים.תהליך זה משפיע על lipase.האנרגיה שמשתחררת הופצה לאחר מכן בצורה של חום.חילוף החומרים
אנרגיה כולל זרימה של חומרים מזינים לדם ולהעביר אותם לכל התאים והאיברים.בתאים, הם חודרים לתוך הציטופלסמה ישירות או הליזוזום.אם חומרים מתפרקים בlysosomes ברמה התאית, הם מועברים ישירות לציטופלסמה.צעד זה כרוך בהכנת התרכובות לשפלה תאית.
השלב השני, חילופי האנרגיה הוא חמצון anoxic.התהליכים המתרחשים באותו הזמן היעדר חמצן, ברמה תאית.חמצון מתרחש בציטופלסמה התא.אחד האלמנטים המרכזיים כדי להבטיח את חילופי האנרגיה, הוא גלוקוז.מתחם אחר אורגני (חומצת אמינו, גליצרול, חומצות שומן) כלולים בתהליך של שינוי בשלבים שונים.פיצול
של גלוקוז ללא חמצן נקרא גליקוליזה.מתחם זה עובר כמה גלגולים רצופים.ראשית, יש הפיכתה לפרוקטוז.fosfoliruetsya גלוקוז - מופעל על ידי שתי מולקולות של ATP הופכות לפרוקטוז-diphosphate.שדה של מולקולת hexahydric מתפרק לשתי מולקולות פחמן-פחמן שלוש glycerophosphate.כתוצאה מכך, כמה תגובות היא החמצון שלהם.כך מולקולות לאבד שני אטומי מימן, הפיכת סופו של דבר למולקולה של פירובט.התוצאה של תגובות אלה הוא מסונתז ארבע מולקולות של ATP.באשר להפעלה הראשונית של גלוקוז כבר השתמש בשתי מולקולות ATP, התוצאה הכוללת נוצר 2ATF.המשוחרר ובכך המחשוף של אנרגיית גלוקוז הוא חלקית שמור ושוחרר בחלקו בצורה של חום.
בשלב השלישי, הנשימה (חמצון ביולוגי).צעד זה אפשרי רק תחת ההשפעה של חמצן.בהקשר זה, זה נקרא חמצן.תהליך זה מתרחש במיטוכונדריה.
בתנאים כלליים חילוף חומרים (בסיסיים) של עלויות אנרגיה (בממוצע) למבוגרים הוא כ -24 קלוריות / קילוגרם / יום.בחישוב האדם הממוצע בצריכה היומית של 1,500 קלוריות לנשים ו -1,700 קלוריות לגברים.בחולים עם אנרגיית פתולוגיה הפרופיל שונה לדרוש יום עלול להגביר שני למשולשים.
