האם אי פעם ניסה להתגלגל מהשומן?אם לא, אז היום אנחנו נתאר כמה מתכונים מפורטים, כך שאתה יכול לעשות בעצמך חטיף סיפק.יש לציין, בהכנת החיתוך היא לא עניין גדול.עם זאת, לא ניתן לומר כי מתברר מאוד שומן ועתיר קלוריות.בהקשר זה שימוש זה כל יום אינו מומלץ.
צעד אחר צעד מתכון: רול של שומן החזיר (מבושל)
אם אתה רוצה לטפל בעצמך לבשרים עתירות קלוריות, אנחנו ממליצים לך לעשות את זה בעצמך.כדי לעשות זאת תצטרך: שומן טרי
- - 500 גרם;שיני
- שום קטן - 3 יח ';.עלה
- מפרץ - 2 עלה בינוני;פלפל
- שחור, מלח, פלפל אדום - לשימוש כרצונו וטעם.המרכיב העיקרי
עיבוד
כדי לגלגל שומן התברר פיסת שומן חזיר יפה וטעימה מומלץ לקחת לא עבה מאוד.פרוותו יש לנקות עם סכין, ולאחר מכן לשטוף היטב במים קרים.לאחר מכן שומן נדרש לייבוש עם מגבת נייר.חטיפי גיבוש
Roulade
של שומן חזיר נוצר די בקלות.כדי לעשות זאת, השכבה טופלה של שומן צריכה להיות טעם בשפע בפלפל אדום ושחור ומשובח מלח.יתר על כן, בחלק הפנימי של המוצר (לא נייר) נדרש לעשות כמה חתכים, אשר בעתיד צריך לשים דקות צלחות של שום, כמו גם דפנה שבורה משאירה.
לאחר הליך זה, שכבת השומן חייבת להיות עטופה בגליל הדוק וחזקה מחויבת אשכולות.
חום טיפול
כבייקון טבח?ריבת גליל מוצר זה נותן טעים מאוד ורך.כמובן, זה יכול להיות פשוט טבול במים רותחים ומבשל על אש נמוכה.עם זאת, תהליך זה יתרום לעיבוד השומן שהופך את המוצר פחות טעים.בקשר עם הצעה זו אפשרות אחרת של בישול.
כך נוצר גליל של שומן צריך להיות ממוקם בשקית פלסטיק בישול הדוקה, אז לקשור אותו מאוד.המוצר דורש טבול במים רותחים ומבשל על אש נמוכה מאוד כ 2 שעות.
חטיפי האכלה נכונים לשולחן
איך אני צריך להגיש לשולחן השומן?בשל נדרש גליל כדי להסיר מהמחבת, ולאחר מכן לעטוף בנייר כסף עבה ולחכות לקירור של המוצר שלם.לאחר מכן חטיף רצוי לעמוד במקרר ליום.
לאחר פרק זמן זה, גליל של שומן ניתן לחתוך בקלות לחתיכות של לא עבה מאוד.מגישים מנה ראשונה זה לשולחן, רצוי יחד עם חרדל או חזרת.יש לציין כי המוצר עשוי להיות מאוחסן במקרר למשך מספיק זמן רב.כמו כן, זה מאוד נוח לקחת טיול, רק צריך לעטוף בניילון הנצמד.
איך לבשל רול בייקון בתנור?
לעשות כזה חטיף עתיר קלוריות יכול להיות שונה.כדי ללמוד כיצד לבשל גליל חזיר בתנור, שתואר בפירוט לעיל.עכשיו אנחנו רוצים לספר לכם איך לאפות צלחת בתנור.בשביל זה אנחנו צריכים: שומן
- טרי ככל האפשר - 1,200 גרם;
- גזר עסיסי גדול - 1 PC.;שיני
- שום טריות - 10 יח ';.סוכר מגורען משובח
- - ½ כפית קטנה;חרדל
- - 2 כפות גדולות;
- פפריקה מתוקה קרקע - כפית קינוח;
- כתוש פלפל אדום - כפית;
- כתוש פלפל שחור - כפית;נוזל
- עשן - 4 כפות גדולות;
- בסדר מלח - 2 כפות גדולות.
הכנת המוצר הבסיסי
אם אתה רוצה להפוך את חטיף יותר ריחני וטעים מאוד, אנחנו ממליצים לך להשתמש בדיוק המתכון.Roulade של בייקון, אפוי בתנור, מתברר רך מאוד ורך.מנה זו יכולה להיות מוזנת בשלום לשולחן החגיגי למשקאות אלכוהוליים.אבל לפני שאתה עושה את זה, אתה צריך לטפל בזהירות השומן.זה חייב להיות חופשי מעור ולשטוף ביסודיות עם מים חמים.המוצר צריך לייבש במגבות נייר.תהליך
של יצירה וטיפול בחום
רגע שומן מעובד, יש צורך להתחיל בהכנות המרינדה.זה דורש חרדל לערבב עם סוכר, מלח, פפריקה מתוקה קרקע, שום ופלפלים כתושים (אדום ושחור) ועשן נוזלי.אם את הטעם של המרכיב האחרון, אתה לא מרוצה, לא ניתן להשתמש בזה.
לאחר קבלת מרינדה ריחנית הם צריכים בנדיבות לשמן את כל פיסת הבייקון טופלה ומיובשת.בסמוך למוצר באופן שווה להוציא גזר, מגורר על מגררת גסה.בסופו של המאגר חייב להיות עטוף בגליל הדוק ולקשור רתם.במצב זה, השומן שאתה רוצה לשים לשרוול לאפייה ולהשאיר בצד לכמה דקות.חצי שעה לאחר מכן, באפשרותך לשלוח בבטחה חטיף בתנור.מכשיר בישול זה חייב להיות מחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות.
להכין גליל חזיר טעים וטעים עם מילוי גזר מומלץ במשך 90 דקות.הפעם צריך להיות מספיק כדי חטיף propeklas באופן מלא, זה הפך לעדין ורך ביותר.
שימש טעים וקלוריות חיתוך
לאחר השרוולים קולינרית הזמן מעל לגלגל יש להסיר בזהירות מהתנור ומניחים על צלחת שטוחה.ברגע שהשומן התקרר מעט, נדרש התיק לחשוף, והמוצר מועבר למכל עם מכסה או עוטף היטב בנייר כסף בישול.במצב זה, מוכן לגלגל, אפוי בתנור, רצוי לעמוד במקרר לכמה שעות.
כאשר השומן מתקשה לחלוטין, ניתן להסיר בבטחה ולחתוך לחתיכות לא מאוד עבות וגדולות.להציג גליל כזה יוצא דופן לשולחן ארוחת ערב, רצוי יחד עם פרוסות לחם וחרדל או כל רוטב אחר.
יש לציין כי שימוש חטיף דומה הוא מאוד לא רצוי למי שיש להם בעיות עם מערכת העיכול, כמו גם עודף משקל.
