משיעורי ביולוגיה שכולנו יודעים על ממלכת פטריות.על הקרקע, יש מספר גדול מאוד של נציגי המשפחה הגדולה הזה, הכולל יותר ממאה אלף מינים.פטריות שונות מאוד אחד מהשני: במראה, בית גידול, יש פטריות רעילות ואכילות, מסוכנות ושימושיות.אבל מה שמאחד אותם, שלכל הפטריות תפטיר ותפטיר.ו, כידוע, הוא גם פטריית עובש.במאמר זה, אנו נתמקד בפטרייה זו היא Mucor.אנחנו זה יותר ידוע כעובש לבן.וכל אחד מאתנו כנראה יותר מפעם אחת כדי לפגוש אותה, אולי אפילו במטבח.פטריית Mucor מתגוררת בשכבות העליונות האדמה, כמו גם מוצרים אורגניים.הוא גם אוהב מקומות חשוכים, לחים וחמים.אם תשאיר את המטבח חתיכה קטנה של לחם, ואז אחרי כמה זמן זה יוצר פרווה לבנה רכה, שסופו של דבר הופכת אפור - זה אותו דבר פטריית Mucor.אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות את המבנה שלה.אבל זה טוב לשקול חלק מהפטרייה Mucor יהיה אפשרי רק תחת מיקרוסקופ.
פטריית Mucor: מבנה
הוא שייך לסוג של העובש הנמוך, מעמד Zygomycota.זה פטרייה אירובית, כלומר חיים ורבייה שהוא צריך חמצן.התפטיר שלה אינו מחולק לתאים, אך יש גרעינים רבים.מחלקה זו כוללת יותר משישים מינים.כל הזנים של מין זה של פטריות, כפי שפורט לעיל, נמצאים בשכבות העליונות של קרקע, מזון, גללי סוסים, שאריות אורגניות.תבניות Mucor הוא טפיל.גופו דומה לשיער דק, חסר צבע או קורי עכביש - תפטיר.למרות שהגוף של התפטיר מאוד מתרבים, למעשה, הוא תא בודד שמכיל גרעינים רבים.על ענפים דקים של שחור תפטיר (העובש) יצר הראש (sporangia).הם שנויים במחלוקת.
רבייה והאכלת
מופץ על ידי הפטרייה Mucor שתי דרכים: מיניות ומיניות.השיטה הראשונה היא מסובכת יותר, משום שתהליך ההבשלה שרצים sporangia עוד.נבגי פגז נקראים callose.הוא עמיד מאוד לסביבה אגרסיבית חיצונית.אבל תחת השפעה של לחות באטמוספרה נהרס, משחרר את האור של מיליארדים נבגים.האחרון הם כל כך קטנים בגודל שיכול לחדור לכל מקום.הם תמיד נוכחים באוויר.כי, בתנאים נוחים העובש מופיע בכל מקום.ברבייה מינית גדילי תפטיר מחוברים, ויצרו הזיגוטה.אז יש פטרייה חדשה.Mucor - saprophyte הפטרייה כלומר הזנות מוכנות עם חומרים אורגניים.זה נקרא גם פטריות-נבלות כפי שלא יישאר אחרי הפסולת האורגנית.לפעמים, פטריות אלה מופיעים על עדיין בחיים, אבל גוף חולה לאחר המוות שנשאר יהיה לגמרי מחדש.פטריית סכנת Mucor
פטרייה זה יכולה להיות מסוכן לאנשים ולבעלי חיים.בבני אדם, כמה מינים של עובש יכולים להחמיר מחלות כגון mucormycosis.נבגים קטנים הם מסוכנים לאנשים הסובלים מאלרגיות.אנחנו מכירים את הכוורנים Mucor.בגלל כוורות - הסביבה האידיאלית לחיים ורבייה אינטנסיבית של הטפיל.אם הזמן אינו מטפל בכוורות, אתה יכול לאבד כמות גדולה של דבורים, כמו הפטרייה Mucor גורמת למחלות רבות.יותר בגלל הזיהום על ידי דגנים, ירקות ופירות של אנושות טפיל מאבד כמות גדולה של מזון.יישומי
בסוגים מסוימים רפואה ותעשיית מזון
של פטרייה, להיפך, הם מאוד שימושיים עבור בני אדם.אז, היא מוכנה מסוגים מסוימים של אנטיביוטיקה (ramitsin).ובכל זאת, פטרייה זו נמצאת בשימוש בתעשיית מזון כשאור (שמרים סיניים).עם אותו עושה "קצב", "טופו", לייצר אלכוהול תפוח אדמה.כיצד למנוע זיהום של המוצרים עם
העובש כמובן, יש להקפיד
