יותר המטבח של צורות וגדלים של סכינים שונים, כך שזה יותר נוח לבשל.כמובן, מספר גדול של מנות שאינו שוללות, אבל סכינים חדים - מפתח להצלחה.במיוחד כאשר עובד עם בשר.אבל הקצב גרזן עקרת בית רגיל, אולי, אין צורך.העובדה שיש אלטרנטיבה - גרזני חיתוך בשר, שהם הרבה יותר קטנים בגודל, והשימוש במעשי יותר.איך הם שונים ומה צריכים להיות, ואנחנו מוצאים יותר.
ראשית, בואו לנקות גרזן שלקיצוץ בשר עשוי להיות מאפיינים שונים בהתאם למטרתו.לדוגמא, אם הוא נלקח על הציד לחיתוך הגביע על המקום, הוא מתמודד לא רק עם חייב את העצמות וגידים, אבל לא נטל הצייד.אחרי הכל, אם אתה משאיר אותו במכונית ובמרדף האחר החיה ללכת רחוק לתוך הסבך, זה יביא כמה אי הנוחות.בנוסף, גרזן זה בשר חייב להיות מצויד בחרירים בטוחים על הלהב.זאת, על מנת להימנע מפגיעה בנהיגה רשלנית.חברות בארה"ב לייצר רק להב גרזן חזק כזה, קל והגנה.לעתים קרובות, הם הציעו בסט עם סכין ציד - קיניר ואיתו לחלק את הנדן להיות מושם על החגורה.
אם הגרזן לחיתוך בשר קצבים צריך, עובד, למשל, בחנות או בשוק, זה יכול להיות אמיתי, כבד, חזק, עם להב טוב.בדרך כלל קצבים - אנשים חזקים, חזקים מספיק כדי להפעיל המכשיר הכבד הזה.כמובן, יש מעט נשים, כלשרירים שלהם בכלי זה יכול להיות גדול וכבד מדי.והבית הוא גרזן ענק כזה דבר.
למרות שאם יש לך בית וחצר משק, זה יכול להיות שימושי.לעתים קרובות, לחיתוך בבית באמצעות גרזן קונבנציונלי.הם גם להזריק להסקה וכל מה שהוא דורש.כמובן, זה לא אידיאלי, כימרכזי כובד ואת הצורה של צירי סוגים שונים שלו שונים באופן משמעותי מזה.לכן, את הגרזן לחיתוך בשר, גם בבית צריך להיות נפרד.תכונה ייחודית
של כל צירי בשר היא בצורה שלהם.הם צריכים להיות בליטות קטנות בשולי להב חיבור בצורה חלקה עם הבסיס ויש להם קווי המתאר מעט קעור.הגרזן להסקה צריך להיות קווים ישרים, קווי המתאר סביב הלהב.גרזן בשר, יתר על כן, חייב להיות שלם, דהיינוהלהב והידית צריכים להיות יצוק לתוך מבנה מוצק.על גבי כריכות המושב מצורפים ידית עבור קלות שימוש, למרות שהגרסה בכל בלעדיהם.צירים כגון חומר ידית לא יחליקו בידיים שלך, ואת מרכז כובד הוא בהחלט באמצע הלהב (בין התחת והקצה).רק בגרזן זה יכול לסלול מאמץ אפילו העצם העבה.
דרך, הבעיטה חייבת להיות מדויקת, ושחיטת צורך מועטת ככל האפשר לפגע באותו המקום, כיזה יכול לנפץ, ולא לפצל את העצם.זו הסיבה שהגרזן משמש למתכת עמידה מאוד, עמיד בפני קורוזיה וסריטות.קצבים לעתים קרובות להתמודד עם הבעיה של סריטות וחתכים שיישארו אחרי העבודה.גרזן זה קרקע ובוודאי ערער.בשר לקצוץ Axe מיוצר בעיקר על ידי מכוניות, אבל אז עובר וגימור doshlifovku ידני.להבים אלה הם חזקים מאוד במשך זמן רב ואינו דורשים חידוד.עם זאת, אם סריטות או חתכים שנוצרו, ואז להתמודד איתם הוא קשה מאוד.
Hatchet לחיתוך בשר הוא שימושי יש כל בעל בית, כהוא נועד לא חיתוך עצמות, כלומר חיתוך בשר.אגב, אומר הפתגם שגרזן מטבח - המטחנה הטובה ביותר.וכך הוא!לפעמים יש צורך לטחון את הבשר וקוצצים דק בסכין קשה ומייגע הרגילים שלו.לכן, גרזן קומפקטי צריך להיות בבית, וגרזן גדול הוא טוב יותר לעזוב את הקצבים.שפע
אתה מופת קולינרית טעימה!
