דגים יכול לבשל כמה.במדינה שלנו החלטנו להכין מאכל המבוסס על ציר בקר.אבל אם אתה רוצה לגוון את התזונה שלך ולהפתיע את משקי בית לארוחת ערב יוצא דופן, אנחנו ממליצים לך לעשות עבורם מרק דגים טעים ומזין.
במאמר זה אנו אגיד לך איך לבשל את המאכל הזה של מוצרים ומשומרים קפוא.
הפוך מרק לבבי וטעים עם
דגים בעת הכנת מרק אדום תבחר להשתמש דגים קפואים, לפני הטיפול בחום יש להחזיק במקרר עד שהוא מופשר.אחרי הכל, הדרך היחידה שתהיה מסוגל להסיר את כל הפריטים אכילים המוצר.אבל ראשון ראשון.
אז, מרק דגי הבית דורש את המרכיבים הבאים:
- של פולוק הקפוא - 1.5 מחשב;.מים
- שתייה מסוננת - כ -2 ליטר;תפוחי אדמה
- בינוני - 2 יח ';.
- חמניות מפיג שמן - 35-45 מיליליטר (לטיגון ירקות);גזר
- העסיסי וטרי ביותר - 1 PC;.
- סלק גודל ממוצע - 2 פקעת;בצל
- המר לבן - 1 ראש גדול;
- כרוב כבוש - כמה כפות גדולות עם מי מלח;עשבי תיבול, מלח ופלפל ספר בישול
- - שימוש בשיקול דעתו של.מרק
עיבוד
דגים מתברר טעים עם כל מיני דגים.החלטנו להשתמש פולק.צריך להיות מופשר זה, לשטוף, ולאחר מכן ניקה של קרבים, להסיר את הסנפירים וזנב.בסמוך לדגים שאתה רוצה למשוך את כל העור ולנקות את הבשר מהעצמות.כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל שד נקי, אשר צריך להיות מחולק לחתיכות גדולות.ארוחה מוגשת ירקות הכנת
כוללת את אותו סט של מוצרים שמרק, מבושל במרק בשר.ירקות אז רכשו צריכים לשטוף ביסודיות ולהתחיל הטחינה שלהם.נורות ותפוחי אדמה יש לחתוך לקוביות ואח גזר וסלק בפומפייה גדולה.באשר לעשבי תיבול טריים, זה דורש רק לקצוץ.מטגנים
כמה רכיבי
מאז המרק עם דג מוכן באמצעות זנים דלי שומן של המוצר, זה צריך להיות ירקות מכר להשחמה נוספים.כדי לעשות זאת, אתה צריך מחבת מחממת את השמן צמחי, ולאחר מכן להכניס לגזר ובצל.מטגנים מרכיבים אלה נדרשים כל עוד הם אינם הופכים חומים.בסופו של הירקות צריכים טעם במלח ופלפל, ואז להשאיר בצד (בעת הכנת מרק).
בישול מרק אדום על הכיריים
לאחר העיבוד של ירקות ודגים, אתה יכול להמשיך לטיפול התרמי של כל הקורס הראשון.כדי להתחיל אתה רוצה להרתיח מים בסיר ואז מכניס אותו החתיכות של פולוק, טעם עם מלח ופלפל.אחרי 20 דקות, הדגים יש להסיר מן המרק והשאירו בצלחת.אז המרק יש להוסיף את כרוב כבוש וסלק מגורד.לבשל מרכיבים אלו, רצוי לפחות 24 דקות.אחרי זה, זה יש להוסיף לתפוחי האדמה עם עשבי תיבול קצוצים, ואז לבשל על כל רבע שעה.
שלב סופי
ברגע שתפוחי ההאדמה רכות והמרק, מנמיך את הדגים שהוכנו קודם לכן וירקות מושחמים.ליהנות הטעם, הוא נדרש לשים עוד כל תבלינים (על פי בקשה אישית).חמש דקות לאחר מכן המרק יש להסיר מהאש ולאחר מכן לעמוד במצב הסגור על ¼ שעה.
כהלכה מרק אדום לשולחן
על איך לעשות מרק עם דגים משומרים, נלך עוד קצת.עכשיו אני רוצה לספר לכם על איך ליישם את המנה-שתואר לעיל לשולחן המשפחה.
לאחר חשיפה קצרה מתחת למכסת המנוע דורש לשפוך קערות מרק אדומות וחברים הנוכחיים של המשפחה.בנוסף לטעם ארוחה צריכה להיות שמנת חמוצה או מיונז, ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.בתיאבון!
להכין מרק טעים וריחני עם סרדינים ברוטב עגבניות
אם אתה לא רוצה להתעסק עם דגים קפואים ארוכים, אז במקום להציע שימוש במוצר משומר.להכנת בורשט, החלטנו ליישם את pilchards ברוטב עגבניות.
אז, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: שפרוטים
- משומר ברוטב עגבניות - צנצנת סטנדרטית;מים
- שתייה מסוננת - כ -2 ליטר;
- שעועית אדומה הלא משומר - ½ כוס;
- גזר העסיסי ביותר וגדול טרי - 1 PC.;
- סלק בגודל בינוני - 2 פקעת;בצל
- המר לבן - 1 ראש גדול;עשבי תיבול
- , מלח ופלפל - להגיש בקשה לשיקול דעתו;כרוב
- כרוב טרי - על ¼ ראש קטן של כרוב.
הכן מרכיבים
ורש עם שעועית ודגים - מנה מושלמת לארוחה משפחתית לבבית.כמו כן מתברר כי המרק הזה הוא מאוד טעים, בזמן שהוא מכין הפתעה נעימה.לכן, כדי ליצור ארוחה חמה מלאה דגים משומרים, ייתכן שתצטרכו רק 40-50 דקות של זמן פנוי.
לעשות מרק טעים עם סרדינים ברוטב עגבניות, להתחלה צריכה להיות מעובד כראוי ירקות.הם צריכים להיות שטף, ניקו ולהתחיל טחינה.כרוב קוצצים דק נדרש, גזר וסלק צריך לגרר ובצל לחתוך לקוביות.
באשר לשעועית, זה צריך להיות מראש לשטוף היטב במסננת ולאחר מכן לשים בקערה ויוצקים מים מסוננים קונבנציונליים.במצב זה, מרכיב השעועית רצוי לצאת ליום.במהלך תקופה זו, הוא ספג את כל הנוזלים, כך הטיפול בחום שלה לא צריך הרבה זמן.מרק אדום טעים
קוק
הכין את החומרים, צריך להתחיל הבישול שלהם על הכיריים.כדי לעשות זאת, לשפוך מים לשתייה לתוך הסיר, ואז זה מרתיח במהירות.יתר על כן, בנדרש נוזל חזק מתערבל לשים כרוב, שעועית ספוגה וסלק.לבשל ירקות אלה רצוי במשך 26 דקות.לאחר מכן, יש צורך להוסיף גזר ובצל.הכן את כל החומרים יחד להיות יותר על ¼ שעה.באותו הזמן הם מעודדים את טעם נוסף עם פלפל ומלח.השלב הסופי
רגע ירקות ושעועית אדומה רכים, הם צריכים להוסיף לpilchards המשומר ישירות עם רוטב עגבניות, לערבב כף גדולה.מרק בטעם עם עשבי תיבול טריים, יש צורך לבשל עם המכסה פתוח.מרתיחים את המרכיבים של כ 5-8 דקות, הם צריכים להסיר מהאש ולתת לעמוד בצורה סגורה על ¼ שעה.
שימש הוא
טעים ומזין המנה כפי שניתן לראות, מרק עם אנשובי המבושל מאוד במהירות ובקלות.לאחר החליטות אדומות הארוחה הראשונה וסופג את כל הטעמים של דגים משומרים, זה יכול להיות להתפשט בקלות על צלחות.בנוסף, ארוחת ערב נדרשה מיונז טעם או שמנת חמוצה.לשרת אותו להיות יחד ארוחת ערב משפחתי עם חתיכת הלחם לבן או כהה.בתיאבון!
לסכם
לבשל מרק עם אנשובי או דגים טריים קפוא עם הרבה יותר קל ופשוט יותר מאשר שימוש בבשר בקר.ראשית, להכנת ארוחה כזו אינה דורש הרבה זמן, ושנית, הארוחה היא הרבה יותר זולה.לדגים, לרבות שימורים, זה עולה הרבה פחות מחתיכת הבשר.
אם אתה רוצה להפוך את המרק הזה לשולחן החגיגי, במקום פולוק וסרדינים ברוטב עגבניות מומלץ להשתמש סלמון או פורל.עם מרק הדגים ציינו תורך עוד יותר לבבי, טעים ומזין.כדי לוודא זאת, אנו מציעים להכין מאכל אדום בעצמך.
