דיאוקסין - הוא אחד המזהמים הסביבתיים.החומר כלול במה שנקרא "תריסר המלוכלכים".גרעין זה של מזהמים אורגניים מסוכנים ומתמשכים.מדעני דיאוקסינים הם מדאיגים במיוחד, בשל הרעילות הגבוהה שלהם.המומחים אישרו כי קבוצה זו של חומרים רעילים משפיעה על מספר מערכות ואיברים.ברגע בגוף, דיוקסינים יכולים להיות זמן רב מאוד בזה בשל התנגדותה הגבוהה הכימית, כמו גם את היכולת להיקלט על ידי רקמת שומן.בהם הם מופקדים ומאוחסנים במשך זמן רב.מחצית החיים של דיוקסין בתאים אנושיים מוערכים ב7-10 שנים.חומרים רעילים אלה נוטים להיות מועברים בשרשרת המזון.הריכוז של דיוקסינים לאורך הזמן הולך וגדל.
מקורותשל זיהום דיוקסין
דיוקסינים נוצרים בעיקר כתוצאה מפעילות תעשייתית אנושית.בנוסף, נמצא כי הן מופיעות בסביבות טבעיות כגון התפרצויות הרי געש או שריפות יער גדולות.דיוקסינים כלולים ברשימת חומרים חזקים ורעילים, שאינה בשורה האחרונה.תוצר לוואי של מספר התעשיות, כולל תהליכי עיסת הלבנה והתכה, תעשייה כימית.רעלן זה משתחרר כתוצאה מחומרי הדברה וקוטלי עשבים.
אבל המקור העיקרי לזיהום דיוקסין של הסביבה הוא שריפה המונית בלתי מבוקרת.נכון לעכשיו הוא אינו מוגדר כרעל לאטמוספרה כתוצאת מפעילות אנושית מזיקה כאלה.כדי לצמצם את הסיכונים הקשורים למשרפות, פיתח חבילה של צעדים שמטרתם שליטה קפדנית על תהליכים אלה.יש כבר טכנולוגיות שלשרוף פסולת לחלוטין, בעוד דיוקסינים ותרכובות כמו דיוקסין-בודדו בריכוזים קטנים.
אבל למרות כל המאמצים על ידי איכות סביבה, ההתפשטות של חומרים רעילים בסביבה עדיין היא גלובלית.דיוקסינים נמצאים בקלות בכל יבשת וכמעט בכל פינה בעולם.הם נמצאים בקרקעות, בבעלי חיים, במוצרי העיכול.לעתים קרובות מאוד הרעל זוהה במוצרי דגים, רכיכות, בשר ומוצרי חלב.ריכוזים קטנים של דיאוקסינים הם באוויר, במים ובצמחים.היווצרות דיוקסין
גם בשל העתודות עצומות Nonrecycled לבזבז שמן תעשייתי.אחסון לטווח ארוך של תוצאות חומר זה בפליטות של תרכובות כמו דיוקסין-בסביבה.יש זיהום של שדות מרעה ומים.דיאוקסין נכנס לגוף של חיות משק, ולאחר מכן - בבשר ומוצרי חלב.מדינות רבות כבר בטענה שעם השמן התעשייתי המשמש צריך להיות מטופלים כפסולת מסוכנת ולהקדיש יותר תשומת לב לתהליך של רשות.
דיוקסינים וסביבת
דיאוקסין - הוא רעל.באותו הזמן זה מאוד נפוץ.אתה יכול לטעון ברצינות שהאדם הוא כמעט בלתי אפשרי להימנע ממגע איתו.הזיהום הכולל של אוויר, קרקע, מים לא נותנים סיכוי לכמעט כל אחד.עם זאת, למרות תחזיות הפסימיות אלה, להפחית את הצריכה של דיוקסינים בגוף היא אפשרית.תמיד להתבונן קצת היגיינה.זה נותן תקווה מוצדקת שרעל זה מצטבר בגוף פחות.יש להימנע מאכילת מזונות מאזורים שבירים סביבה.אתה לא יכול לשחות במים פתוחים, על גדות שהנן חברות תעשייתיות, כמו גם גר ליד המפעלים לטיפול בפסולת ומזבלות עירוניות.דיוקסינים
ב
מזוןדיאוקסין נוטים להצטבר בגופו של בעל החיים.חומר זה באופן משמעותי לא מוצג ונשאר בשנים רקמת שומן.יתר על כן, הוא עבר דרך שרשרת המזון.לכן, ניתן לטעון כי כיום אחד החומרים רעילים הנפוצים ביותר במזון הוא רק דיוקסין.הוראות לשימוש במניעת הרעלה על ידי רכיבים אלה במיוחד מעודד אורח חיים בריאים ולאכול בעיקר מזון טבעי, צמח.צמחים לצבור דיוקסין בריכוזים קטנים בהרבה.עדיף ירקות ופירות שגדלו בקרקע בטוחה לסביבה.החנויות צריכה לתת העדפה למוצרים מוסמכים.
עם זאת, דיוקסינים נמצאים לא רק בבשר של בעלי חיים, אלא גם בדגים.אתה לא יכול לקנות את זה בידיים של שווקים טבעיים.התוכן של חומרים מסוכנים הוא גבוה במיוחד בדגים שנתפסו במים ליד טחנות עיסת נייר וצמחים לטיפול בפסולת.מנקודת מבט זו, מינים ימיים הם פחות רעילים.הקפדה על דגים "שמנוניים".הוא מכיל כמות גדולה של דיוקסינים.גם דגים אדומים יקרים גדלו בתנאים סביבתיים קשים יכולים להיות מסוכנים.
דיאוקסין - הוא לא רק חומר מזיק.הרעל הזה במשך השנים הצטברו ברקמת השומן.זה לא מתפרק במהלך עיבוד תרמי.זה לא משנה אם הבשר מטוגן במחבת, אם מבושל או אפוי בקדרה במיקרוגל - דיוקסין הוא לא הולך לשום מקום.
דיוקסינים ופסולת
דיאוקסין - הוא בעיקר חומר רעיל המשתחרר בעת השריפה של פלסטיק, פסולת עלים ופסולת.בכל המדינות המפותחות בשטח של ערים ויישובים אחרים אסור בהחלט לשרוף את העלווה.צמחים הם מסננים ענק.הם מכילים מתכות כבדות.זה נכון במיוחד של עצים ושיחים גדלו לאורך הכבישים.חומרים מזיקים לחדור לתוכם ומתהום.כאשר שריפה משאירה תרכובות רעילות אלה, כוללים דיוקסינים, ומשתחררים לאוויר.מקרי
של זיהום דיוקסין בהיסטוריה עולמי מדינות רבות
עוקבים סכום במזונות כגון מסוכנים לבריאות אדם, כדיוקסין.הוראות לשימוש באמצעים לשליטה של הרעלת הרעל הזה תורם לגילוי המוקדם של זיהום, זה לעתים קרובות עוזר למנוע השלכות בקנה מידה גדולה.דוגמא בולטת לכך היא הגילוי בשנת 2004 של ריכוזים גבוהים של תרכובות מזיקות במוצרי חלב בהולנד.ברגע שהחקירה זוהה מקור הזיהום.הם הפכו להיות חימר, בו נעשה שימוש נרחב בייצור של מזון לבעלי חיים.מקרה דומה דווח בשנת 2006, כולם באותו הולנד.אבל אז התברר מקור נוסף לזיהום - השומן, גם חלק מהמזון.
דיאוקסין הוא לא רק ברשימה רעיל חומרים הנמצאים במזונות.היא תופסת שורה ראשונה.בהיסטוריה של עולם יש יותר מקרים של זיהוי בקנה מידה גדולה של הרעל.לדוגמא, אירלנד נסוגה בסוף 2008 ממכירת טונות של בשר חזיר.לאחר הדגימות נלקחו לבדיקה, נמצא כי הכמות של דיוקסין בבשר עולה על רמת הבטיחות של 200 פעמים.זה, כמובן, הוביל לכך שכל מוצרי חזיר המדינה נאלצה לסגת מהמכירה.אחרי כמה חקירה, מומחים גילו כי אין לי מוצרים מסוכנים זמן לעלות על השולחנות של לקוחות, ושימש כמקור לזיהום של מזון.אבל בינתיים, זה גרם לנו לחשוב על האמצעים למניעה בעתיד זה.
של היום לא יכול להתעלם מהאיום הזה, כמו דיוקסין.בקשה למזון של סטנדרטים בינלאומיים היא פריט חובה של קשרי מסחר.לדוגמא, הנציבות האירופיות הוציאו בשינה 2007 למדינות שלהם אזהרת הבריאות לאחר תוסף המזון הידוע כמסטיק גואר, שנמצא בשימוש נרחב כסוכן עיבוי למוצרי בשר וקינוחים, נמצא רמות גבוהות של דיוקסין.נמצא כי מקור הזיהום שימש שרף באיכות ירודה ההודי.
כמעט בכל שנה מרחבי הדיווחים על הגילוי של בשר, מוצרי חלב, קינוחים, דגים ומעדנים אפילו ימיים ריכוז מוגזם של תרכובות דיוקסין כל.רוב האותות הללו מגיעים ממדינות מתועשות.זאת משום שבמדינות אלה נועדו לאמת את ההוראות לאיכות מוצר.כמו כן, זה הוא פיקוח ברציפות.החשיפה קצרה
דיוקסינים וההשפעות שלהם על גוף האדם לדיוקסינים עלולה להוביל לשינויים פתולוגיים בעור.דוגמאות כוללות מחלות כגון chloracne ומחשיך בלתי סדיר.גם שיבש את התפקוד של הכבד.השפעה ארוך טווח על זכויותיהם של חומרים רעילים אלה להוביל לתוצאות חמורות יותר.הרס הנצפה של חסינות.הפרעות שאובחנו של האנדוקרינית ומערכת עצבים.בבני אדם, יש ירידה של פונקציות רבייה.כמו כן, כתוצאה מחשיפה ממושכת לדיוקסין פיתח גידולים סרטניים - סרטן.נכון לעכשיו, תרכובות רעילות אלה מסווגות כמסרטן אנושי.יש חשיפת הרקע יומי הנוכחית שלו אין לו השלכות על הבריאות של האוכלוסייה העירונית.עם זאת, בשל הפוטנציאל הרעיל הגבוה של דיוקסין יש צורך לקחת כמה צעדים כדי להפחית את ריכוזו בסביבה.קבוצות רגישות קביעת
של דיוקסינים בסביבה היא חשובה במיוחד לנשים בהריון.הרגישים ביותר להשפעות של קבוצת הרעל הם תינוקות.צמיחה מהירת העצבים, המערכת האנדוקרינית שלהם ומערכות איברים אחרות הן פגיעות מאוד להשפעות של תרכובות כמו דיוקסין.ילדים מתחת לגיל שנה המתגוררים בסמוך למפעלים לעיבוד וסילוק פסולת, ומזבלות ייתכן עיכוב התפתחותי, מחלות מורכבות, וסרטן.
בנוסף, בסיכון כולל אנשים של חלקים מסוימים של העולם, שבו המזון הבסיסי הוא דגים ופירות ים.ובכן, וכמובן, עובדים של מזבלות, משרפות, ועיסת תעשיית נייר.שליטת
ומניעת החשיפה לדיוקסינים
אז מה בעצם יש לנקוט כדי למנוע את שחרורו לסביבה של חומרים מסוכנים כגון דיוקסין?הוראות לשימוש בשיטות של סילוק פסולת מחויבות לקבוע פסולת שצריכה להיות מסולק כראוי.זהו המדד הטוב ביותר למניעת פליטות.זה גם הכרחי כדי למנוע אחסון לטווח הארוך של שמני פסולת במפעלים.הם חייבים להיות מסולקים בהקדם האפשרי.שריפתם דורשת טמפרטורה גבוהה מאוד - מעל 850 מעלות.זה אחד מהבעיות נתקלו בעת ההשלכה של פסולת זו.למרבה הצער, לא תמיד יש לי ובכל מקום את התנאים הדרושים כדי לחסל כמויות גדולות של שמנים מזוהמים דיוקסין וחומרים אחרים.
אבל הדרך הטובה ביותר לצמצם את ההשפעה של חומרים כמו דיוקסין-באדם היא קבוצה של צעדים שלא התמקדו בהשלכות ואת מקור הזיהום.דוגמה לכך היא השליטה הקפדנית של התהליך התעשייתי כדי למנוע את השחרור של תרכובות רעילות.
כמובן, לפקח על הפעילות של הצמח היא מאוד חשובה.אבל אל תשכחו שכמעט 90% מהמקרים הסיבה לאנשי הרעלת דיוקסין הפך מזון.האיום העיקרי הוא שמציב מוצרי חלב ובשר.כמו כן, תכולה גבוהה של חומרים מסוכנים שהתגלתה בדגים ופרותי ים.זה מרמז על הצורך לפקח בזהירות רבה יותר את המוצרים לנוכחות של רעלים כגון דיוקסין.הבדיקה מצביעה על כך שהתגובה על הריכוז של החומר בחומר צריכה להתנהל לאורך כל הדרך.זה חיוני כדי להגן על הציבור מפני הרעלה.אחד מסדרי העדיפויות לצמצום מספר המוצרים שזוהו בדיוקסין אלה - חיסול מקורות זיהום.
אבל זה מניעה.ובאשר למקרים של הרעלה חשודה באוכלוסייה בערים ובעיירות, חייב להיות תכנית פעולה כדי לזהות את המקור של מעצרו או תפיסה וסילוק שלאחר מכן במהירות.אלה יכולים להיות לא רק מזון ולהאכיל לבעלי חיים חקלאיים.במקביל, האוכלוסייה נתון להשפעות של דיוקסין צריכה להיבדק לנוכחות של השלכות פתולוגיות.תשומת לב מיוחדת מוקדשת לילדים מתחת לגיל שלוש ואמהות מניקות.
מה יכול צרכן כדי להפחית את הסיכוי לחשיפה לדיוקסין?
כמובן, יש כמה דרכים כיצד להפחית את הסבירות של בליעה של חומרים מסוכנים כגון, כגון דיוקסין.הוראות לטיפול בבשר יעזרו בזה.לא משנה כמה מוכן ארוחות - מבושל או אפוי בשר.עדיין זה יהיה דיוקסין, זה לא נהרס על ידי פעולת תרמית.אבל זה ידוע שהיא כבר לא מצטברת ברקמות שומן.משמעות הדבר היא כי על מנת להפחית את הסיכוי להיכנס לשרשרת המזון של תרכובות מסוכנות, מספיק כדי לחתוך את השומן מבשר.עם מוצרי חלב אפילו יותר קל.תכולת השומן של יותר ביטחון כי הריכוז של דיוקסין בהם הוא זניח נמוך יותר.
בנוסף, צריכה להיות מאוזנת תזונת אדם.אנחנו צריכים לאכול יותר ירקות ופירות.צמחים לצבור חומר כמו דיוקסין-הוא הרבה יותר קטן.אם הפחתת כמות מזון בשר ומוצרי חלב נצרך ולהגדיל את המפעל, ניתן למזער את החדירה של חומרים מזיקים לגוף.אסטרטגיה זו חשובה במיוחד לנשים בהריון והנקה.דיאוקסין הוא מאוד מסוכן לתינוקות.הגוף שלהם הוא רק הפיתוח של מערכות קריטיות כגון עצבים, המערכת האנדוקרינית ורבייה.חריגות הקל שבקלים יכולות להיות בעיה גדולה בעתיד.יתר על כן, דיוקסין - הסרטן.זה מקל על התפתחות הסרטן.
זיהוי ומדידת הרמה של דיוקסין במזון וסביבת הרעלת דיוקסין המסיבי
בעשור האחרון התגלה מספר פעמים.מקרים דומים התרחשו במדינות רבות.לרוב שימש כמקור למזון לבעלי חיים חקלאיים ומזון.על מנת לבדוק את כמות חומרים מסוכנים בסביבה, דיוק נחוץ שיטות מודרניות.בעולם של מעבדות מסוגלות לבצע בדיקות כאלה, לא כל כך הרבה.כמעט כולם - במדינות המתועשות.עלות לימודים זה תלוי בסוג של דגימות.עם זאת, למדגם ביולוגי ייקח בערך אלפיים דולרים.מחיר זה גבוה מדי למדינות עולם שלישיים.
פיתח שיטות חדשות בשנה להקרנה ביולוגית - המבוסס על נוגדנים ותאים.למרות שהשימוש בטכניקות אלה למוצרי מזון עדיין לא מספיק לחוקי אבל, בכל זאת, היא מאפשרת הקרנה ביולוגית מספר גדול הרבה יותר של בדיקות הנדרשות בעלות הכספית נמוכה יחסית.במקרה של תוצאה חיובית של מחקרים אלה צריכים להשקיע ניתוח כימי מורכב ויקר יותר.
מלבד שליטה על האיכות של מוצרי מזון, גם הציג דרישות ספציפיות למשרפות.בנוסף דיוקסין
חומרים רעילים, היום יש רשימה של חומרים חזקים ורעילים כולה.תרכובות אלו מסוכנות המשמשות בתעשייה ובחקלאות.אם פליטה מקרית להתרחש זיהום מים, קרקע, אוויר, צמחים.חומרים רעילים יכולים להצטבר בגופם של בעלי חיים ובני האדם.הם לעורר מגוון רחב של מחלות, כוללים סרטן.הריכוז של כימיקלים מסוכנים גבוה יותר, כך גדל ההפסד של מערכות רקמות ואיברים, והמצב מסתבך בשל העובדה שחומרים אלה הם קשים מאוד ואפילו כמעט בלתי אפשריים להשיג אותם בגוף.הם מאוחסנים בזה במשך שנים.חומרים רעילים ביותר
- הם תרכובות כימיות שהם רעילים ביותר.הם יכולים, בתנאים מסוימים, כגון תאונות תעשייתיות במפעלים כימיים, לזהם שטחים גדולים.זה מסוכן, כי מצב כזה כרוך ההרעלה ההמונית של אנשים.יתר על כן, יש זיהום הסביבה.
