איך לבשל את פודינג הבית.

ריחני Kiselny פופולריים במיוחד עם ילדים.לרוב, הם הוכנו על בסיס מיצי פירות או קומפוט, במיוחד בקיץ.שקול כיצד לבשל פודינג בבית בכל עת של השנה, תוך שימוש במוצרים שונים.

"גולת כותרת" הבית של המשקה.סודות של בישול

הג'לי שונים, למשל, מבושלים או מרק?התכונה העיקרית - עקביות צמיגה.יתר על כן, התואר שלה יכול לנוע בין עיבוי קל עד מסה צפופה למדי, כמו ג'לי.רב מארחת צעירה שואל: "איך לבשל פודינג בבית, כדי לקבל טעם ומראה של אוכל שונים?" כדי לעשות זאת תצטרך להיות שמורות במקום הראשון המרכיב החשוב ביותר - העמילן.מעתידו תלוי בכמות והעקביות של המשקה.חשוב איך לבשל בבית פודינג עם פירות טריים, ריבה חצי יבשה או, לתת סדרה של טיפים וטריקים.מאמר זה מפרט גם אפשרויות להכנת שוקולד חלב וקינוחים מתוקים.

איך לבשל בבית ריבה מפרותי יער: כמה טיפים

באמצעות פירות טריים, עליך לשקול את הדברים הבאים:

- כרטיסייה לייצר פירות יער במים רותחים סוכר;

- כמות סוכר צריכה להיות בפרופורציה לטעם של מרכיבים טריים (כלומר מענבים חמוצים, גדול יותר את הצורך של סוכר);

- כדי לרענן את הטעם שאתה יכול להשתמש בכמות קטנה של חומצת לימון;

- לשתות לתת ברור, להתאמץ הפירות המרק לפני כניסתה לתערובת עמילן.

אז, לאחר רתיחת סוכר vsypte הראשון המים (כוס על 1 של 2.5-3 ליטר), ולאחר מכן פירות יער (300-400 גר ').אחרי כמה דקות על אש בינונית געגועים יכולים דק בהדרגה זרם, יוצק לתוך פתרון עמילן סיר, תוך בחישה מתמדת.ברגע שעל פני השטח של הנוזל הבועות ראשונה (סימני רתיחה), מכבה את האש ולתת לו להתבשל למשקה.סודות מיוחדים זה על איך לבשל את בית הג'לי פרותי יער קפוא או טרי, לא.היצמד הכללי, ההמלצות לעיל.כללי

בסיסיים לשימוש בצפיפות

העמילן של משקה תלויים ביחס הפרופורציונלי של מרכיב נפח הנוזל.כתוצאה מכך, ג'לי יכול להפוך או מעט צמיג, או די הדוק, כמו ג'לי.הטבלה הבאה מציגה את הפרמטרים להכנת וריאציות שונות של מנות.הבסיס הוא נפח הנוזל של 1 ליטר.תואר

נדרש חומר גלם מראש יבש הוא עורר עד לפירוק מלאמים רתוחים קרים (1-1.5 כוסות).כמשמש לכרך זה של נוזל נלקח מהפרופורציות הכלליות.אם אתה משתמש במגזין העבודה חצי גמר היא הרבה יותר קלה.לפני שאתם מבשלים את הפודינג מתוך חבילה בבית, ללמוד את כל ההוראות הנלוות.מידע מרשם יינתן על הכמות הנדרשת של נוזל לבנייה אחד.התערובת היבשה היא פשוט הכניסה לתוך המים החמים ומביאה לרתיחה.בהכנת הריבה חצי גמר אפשר להוסיף טעם וחומרים קונבנציונליים (סוכר, פירות יער, חומצת לימון וכדומה. ד).ואם אתה רוצה להפוך את המנה יותר עשירה וסמיכה, רק להפחית את כמות המים.

איך לבשל הריבה של הריבה בבית: דרך פשוטה

אבל נניח שפרות ועונת פירות יער הוא ארוך יותר, והחנות בחצי גמר אין לך, אבל רוצה לאכול משהו טעים והקיץ.אז אתה יכול להשתמש בו כבסיס לכל ריבת בישול.הכן את המשקה כדלקמן: משקל פרי או פירות יער

1. באופן חלקי להחליף סוכר במשקה, כך שזה דורש לא מעט.
2. יוצקים ברותח מסה צמיגה מים ולתת קצת רתיחה עד שהיא נמסה לחלוטין.רצוי המרק לפני הוספת מתח עמילן.אחרי הריבה, בניגוד לפירות טריים, זה לא תמיד מורכב מכל חלקים.נכס זה יכול להפוך את ג'לי מעונן ולא מושך במראה.
3. הוספת עיקרון עמילן נשאר אותו הדבר.להזריק את הפתרון בזרם דק ומערבבים עד רתיחה.יכולה ריבה סמיכה
4. לחלופין לשפוך לתוך מכולות ומגניבות הגשה.

   משקה חלב בישול

כאשר בישול של קינוחי פירות, ככלל, משמש עמילן תפוח אדמה.כאשר מרכיבי בסיס חלב טריים החלפה לטעום מאפיינים שונים לחלוטין.כדי לשמור את הארומה המיוחדת ומנות עשירות, עדיף להשתמש בהכנת עמילן תירס.אז, איך לבשל בריבת תוצרת הבית מחלב?בצע את ההוראות.

1. 0.5 ליטר חלב גולמי לשים על האש לרתיחה.במערבב חם ב½ כוס הסוכר לחתוך ומנות של וניל.
2. במים קרים (כוס חלקית 1) מערבבים 1.5-2 st.l.עמילן תירס.התערובת וכתוצאה מכך הוא מתחילה לשפוך זרם דק לתוך החלב ומערבבים מבושלים.
3. עם הסימן הראשון של זעם להפריש סיר מהתנור.
4. יוצקים ג'לי על kremanki.לכל מנה על פני השטח של הטנק לא נוצרה קצף, ומפזרים קל עם סוכר.ניתן להכין

על בסיס מנות חלב מעל במגוון רחב של אפשרויות טובים.אחד הקינוחים הפופולריים ביותר - פודינג שוקולד.זה גם יכול לבשל באופן שונה.הטכנולוגיה של הכנה תלויה אם אתה אבקת קקאו שוקולד מוכנה או יבשה.במקרה הראשון האריח נמס ידי הצבת בחלב חם לאחר הרתיחה.מרכיב קקאו יבש הוא הציג לתוך הצלחת על ידי ערבוב עם העמילן, ולאחר מכן שלהם (מדולל במים) הוא שפך לתוך חלב חם ומתוק.מנה מאוד מעניינת מתבררת, אם זה לעשות רב שכבתי, דומה לג'לי.לשם כך הכין, למשל, שוקולד חלב עבה וריבה.לאחר שתשלים את הקירור מתבצע בלשים כמה כוסות ברורות, לסירוגין שכבות.ילדים יאהבו הפינוק הזה!להיות יצירתי ולהמציא אפשרויות חדשות לאוכל!בתיאבון!