Luteus גדול עבור רבים מאכלים מסורתיים.בשיתוף עם תפוחי האדמה שהם מופיעים לפני הגורמה במיטבו.פטריות פריכות להדגיש ירקות מאודים מכרז ובצל הופכים הערות חדות.מתאים מאוד לירקות הטריים מעדן הזה.ישנן דרכים רבות כיצד לטגן פטריות חמאה ותפוחי אדמה, וכל אחד מהם הוא טוב בדרכו שלו.תפוחי האדמה
עם פטריות חמאה -
המטבח לאומי קלאסי מאז, רוסיה הופיעו על תפוחי אדמה, אנשים התחילו לבשל אותו עם פטריות.נפוץ בכל Boletus כבוש נישה מיוחדת, נותן את העולם הרבה פינוקים רבים.תפוחי אדמה עם פטריות חמאת פטריות יכולות להיות מבושלת בתנור רוסי בתנור רגיל, במחבת בmultivarka.קלאסיקות וההווה לא סותרים אחד את השני.לכן הבחירה של השיטה - רק עניין של טעם!
כיצד להכין פטריות פטריות
פרוע, כולל Boletus דורש provarivaniya מראש.כל החלקים המיותרים של המוצר יעברו למים.לכן, לפני שאתה מטגן את תפוחי האדמה עם פטריות חמאה, לשטוף אותם בזהירות srezh אזורים שנפגעו ולשים לבשל דקות 30. לאחר מכן לשטוף במים זורמים לזמן קצר ולהשאיר במסננת.תפוחי האדמה
בישול עם הדרך הקלה ביותר Boletus
- בישול במחבת.לפני שאתם מטגנים את הפטריות בחמאה ותפוחי אדמה, להכין את כל מה שאתה צריך: ברור ואנו חתכנו את עצמו תפוחי אדמה, לבשל ולשטוף את הפטריות, בצל דק nashinkuem.מתבלינים לקחת כמה אפונה פלפל שחור, עלה דפנה.שאר התבלינים רק להטביע את הטעם העשיר של חמאה.תפוחי אדמה דורשת זמן ארוך למדי לטיגון.אז זה הגיוני להביא אותו למחצית, לפני שמוסיפים את הפטריות.בצל יכול גם לטגן בחמאה בנפרד, ואז זה יהיה להזהיב.
לאחר חיבור כל המרכיבים בארוחת מחבת אנו מביאים למוכנות.ולפני ההגשה, אנו מכסים את המחבת עם מכסה וכמה דקות כדי לסיים את המגבת.זה מאפשר רכיבים להיות מוזן מאודים וטעמים.תפוחי אדמה
עם פטריות בשמנת
איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות חמאה בשמנת חמוצה?עדיף להשתמש בסירים.בחלק התחתון של כל אחד הניח עם תפוחי אדמה קצוצים, בצל חצי טבעות קצוצות ולאחר מכן, על גבי - שכבה של פטריות.אתה יכול להוסיף כפית של חמאה.בנדיבות לשפוך שמנת חמוצה ולשלוח אותו בתנור.ארוחות מוכנות תהיה כשעה.זמן קצר לפני כבה לכל סיר לשים חופן של גבינה מגוררת - זה יהיה לשים את דגשי טעם הסופיים.תפוחי האדמה
, פטריות חמאה וירקות
מעטים יודעים איך לטגן פטריות חמאה עם תפוחי אדמה וירקות.ולשווא!מגיעה מנה זו לא פחות תשומת לב מאשר השילוב המסורתי.ניתן להוסיף את הקישואים, גזר, כרישה וקצת סלרי או גזר לבן.עדיף לשים את תערובת כזו בתנור או על הכיריים טיגון בווק ברזל יצוק.מאכל טעים מאוד מתקבל בתבנית אפייה קונבנציונלית.כאשר כל הירקות מאודים מספיק, אתה יכול להוסיף מרכיב נוסף חיוני המדגיש את טעם טוב של חמאה, - ירקות קצוצים דק.
מגיש תפוח אדמה
עם פטריות - מנה די אדיבה.בהחלט זה יהיה בקדמה במה בכל שולחן.לפני שאתם מבשלים פטריות חמאה ותפוחי אדמה, אתה צריך לדאוג לחטיפים אחרים.המנה היא גם חמוץ תוצרת בית ומתאימה מרינדות, חרדל חריף, לחם טרי.ממשקאות יהיו מתאים למיץ עגבניות.זה חוקי כדי להשלים את המאכל הזה ובשר.לדוגמא, לשים על שולחן צלחת של בשרים תוצרת בית נקניק, בייקון, חריץ שבר-חזיר.בייקון מלוח מתאים וקונבנציונלי.זה מתאים להיות בריבת השולחן או saltisons.אל תתערב, וצלחת של עשבי תיבול קצוצים: כוסברה, פטרוזיליה, חסה, גרגיר נחלים.