Kaip iškepti plonus blynus?Nepaisant desertas paprastumo, ne kiekviena moteris galės atsakyti į klausimą.Todėl mes nusprendėme pristatyti jums po žingsnio metodą žingsnio, kaip padaryti skanus ir subtilus namų blynai.Beje, jie gali būti paruošti remiantis skirtingų ingredientų.Apsvarstykite tik paprastas ir prieinamas metodus.
Skaniausi ir saldūs blyneliai: receptas su nuotraukomis gatavų produktų
parengė desertas remiantis šviežių ir nenugriebto pieno.Po skrudinimo, namų blynai, gali būti naudojamas ne tik kaip visišką desertas, bet ir juos naudoti už įdaryti patiekalai (mėsos, sūrio, sūrio, vaisių, uogų ir tt) rengimo.
Taigi, mes turime:
- šviežio pieno riebalų - 600 ml;
- didelis kiaušinis - 2 vnt;.
- baudą juodo druska - ½ šaukštelis;
- smėlio šviesos cukrus - šaukštas (pridėti pagal skonį);
- sodos valgomasis - 1/3 šaukštelio (užgesinti actu nebūtina);
- aušinamas virinto vandens - apie 2/3 puodelio;
- miltai išsijoti šviesos - pridėti savo nuožiūra (apie 2 puodelius);
- aliejus yra ne karstelėjusį sviestas - 160 g (tepimui kepiniams);
- bekvapis augalinis aliejus - 4-7 dideli šaukštai (kepimui).
bazės
minkymo tešla ploni blynai turėtų turėti maksimalų skysčio.Galų gale, vienintelis būdas tai bus gerai paskirstytas lėkštę.Tam reikia pilti švieži riebalai, pieno į metalo dubenėlį ir jo šiek tiek sušilti prie poros būklę.Be to, į šiltą gėrimą reikia pridėti cukraus, šaukštas kepimo soda ir bauda iodized druskos.Kruopščiai ingredientų maišymą, pageidautina, kad būtų pasiektas jų visiškai ištirptų.Vėliau toje pačioje patiekalas turite plakite mikseriu iki kiaušinius ir miltus išsijoti šviesos.
Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti beveik klampus ir tirštas tešlą.Kad būtų daugiau skysčių, pagrindas turėtų užpilkite nedidelį kiekį aušinamas virinto vandens.Tuo tešlos plonų blynų pabaigoje yra rekomenduojama išlaikyti kambario temperatūroje maždaug pusę valandos.Per šį laiką, pamatai yra sklandžiai ir maksimaliai numesti gabalėlių.
kepimo produktai ant visos
Po tešla pasieks norimą nuoseklumas, galite saugiai pradėti kepti ją.Tai geriau naudoti įprastos ketaus keptuvę arba specialų blynas.Taigi, sistema turėtų būti samtelis Samtis ir sukamaisiais judesiais supilkite į dubenį, padėti ją tolygiai per visą paviršių.Kad jūsų pirmasis blynas nebuvo vienkartiniai, visos reikalingas iš anksto įkaitinti karšta su šaukštais augalinio aliejaus bekvapis pora.
Kaip pateikti prie stalo?
Po skanių plonų blynelių su pienu lengvai paruduos iš abiejų pusių padengta gražių skyles, jie turėtų būti ant lygaus plokštės ir karšto tepalas su sviestu.Šis procesas leis desertas daugiau skanus ir patrauklus.
galutiniai blynai turėtų būti įteiktas svečiai ar šeimos nariai, kartu su kava, arbata ar kakava, taip pat saldainių, kaip antai medaus, kondensuotu pienu, uogiene, džemu, ir pan., D.
Kaip iškepti plonus blynus kefyro?
Dauguma žmonių mano, kad jogurtas gali būti paruošti tik sodrus, tirštas ir minkštas blynai.Bet tai nėra.Po tinkamai minkyti tešla pagrindu pieno gėrimas, ir jūs galite padaryti geriausius lietinius.Už tai mes turime:
- didelis vištienos kiaušiniai - 2 vnt.(gali būti naudojamas ir 3);
- Didžiausias riebalų storio jogurtas - 800 ml;
- sodos valgomasis - 2/3 mažo šaukštu;
- šviesos kvietiniai miltai - supilkite iki storio pagrindą;
- atvės virinto vandens - apie stiklo 1;
- baudą jūros druska - Įtraukti į skonį;
- smėlio cukraus - pagal skonį;
- rafinuotas augalinis aliejus - 7 didelių šaukštų virimo ir 2 tešlos;
- tirpintu sviestu - už tepimo gatavų blynai.
PAGRINDO PARUOŠIMAS
Prieš Kepkite plonus blynus su kefyru, turėtų būti gerai išminkyti tešlą.Norėdami tai padaryti, užpilkite storio ir riebalų jogurtas į emaliuotą dubenį ir jį šiek tiek pašildyti.Be to, pieno gėrimai turi grąžinti šaukštas soda taip, kad skystis plakti pat.Po to, kefyras turėtų pridėti cukraus ir bauda druska ir atsargiai pridėkite sumuštas kiaušinių, iš šaukštai augalinio aliejaus ir miltų pora išsijoti šviesą.Gerai sumaišykite visus ingredientus, jūs turite gauti gana storas ir kvapnią masę.Ji tampa plonesni, ji turėtų būti būtina pridėti atvėsintą verdančiu vandeniu.Turintys homogeniškumo sistemą rekomenduojama palikti kambario temperatūroje apie 20 minučių.Praėjus šiam laikui, jūs galite saugiai pereiti į kepimo subtilus produktus.
blynai kepti procesas
Reikėtų pažymėti, kad, priešingai nei desertas su pienu, kefyro blynai yra minkšti ir švelnūs, ir su šiek tiek rūgštus, ir drėgmės poveikio.Beje, tokių produktų naudojimas įdaru nerekomenduojama.Tai yra dėl to, kad konkurso blynų gali greitai plyšimui, todėl visose įdarą būtų išorėje.
Taigi, iš kefyro desertas keptuvėje rengimas turėtų būti padėtas ant maksimalios ugnies, supilkite į ją kelis šaukštus rafinuoto aliejaus ir pašildyti karšta.Be to, iš raudonų karštų patiekalų paviršius reikia sukamaisiais judesiais supilkite skystą bazę nedideliu kiekiu Samtis.Tešlą tolygiai paskirstyti lėkštę, rekomenduojama greitai ir energingai pakreipti skirtingomis kryptimis.Po vieneto apačioje bus auksiniai, o viršus padengtas keliais skyles, apversti blynų turėtų būti naudojant plačias peiliai ir pakartokite paruduoti.Tuo gatavo karšto deserto pabaigoje reikalauja daug kreminės tirpintu sviestu patepti.
Beje, per tokių produktų kepimui, pageidautina sutepti keptuvę su augaliniais riebalais tik vieną kartą.Priešingu atveju, jūsų blynai pasirodyti pernelyg riebalų ir šiek tiek traškūs.
informacija Patiekti
plonas ir švelnus blynai su jogurto, pageidautina pateikti prie stalo karštą su saldainių, kaip antai medaus arba kondensuotas pienas.Be to, rekomenduojama pateikti desertas stiprios arbatos, kavos ar kakavos.
Maisto gaminimas blynai ant vandens
Keista, ploni blynai ant vandens gaunami labiausiai skanus ir švelnus.Be to, jie gali būti kepama Leno šluostės ar mažiau iš pradžių dalyvavo stalo.Už tai mes turime:
- maksimalų riebalų kiekį šviežio pieno - pilną stiklinę;
- virintu vandeniu atšaldomas - apie 3 buvusius akinius;
- didelis vištienos kiaušiniai - 2 vnt;.
- baudą baltas cukrus - Įtraukti į skonį;
- sodos valgomasis - ½ nedidelį šaukštą;
- augalinis aliejus bekvapis - 3 dideli šaukštai į tešlą ir kepti pati;
- baudą jūros druska - Įtraukti į skonį;
- išsijoti miltai - apie 1-3 puodeliai;
- sviestas nėra karstelėjusį sviestas - apie 90 gramų (apie tepimo desertas).
paruošimas bandymo
blynai plonu Žvejybos tinklas out labai gražus ir skanus.Prieš termiškai apdoroti nuo vandens pagrindu, ji turėtų būti gerai ugniatać.Tam reikia derinti pieno ir atšaldomas virinto vandens bako, tada įtraukite juos į valgyklų soda, smulkių druskos, cukraus, kelis šaukštus augalinio aliejaus ir labai sumuštas kiaušinių.Po kruopštaus sumaišant su pačiu patiekalas turite supilkite išsijoti miltų šviesą.Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti skystis ir kaip vienodas pagrindas, be jokių gumbų.
originalūs produktai kepimui keptuvėje
Kad plonas nėriniuotas blynai turėtų būti įprastas plastikinis buteliukas iš sodos ar mineralinio vandens, tada nuplaukite jį kruopščiai ir padaryti skylę 5-6 mm (ne daugiau) skersmens dangtelio.Po to, apie būtinybę gebėjimas supilkite tešlą ir pradėti kepimo.Norėdami tai padaryti, šilumos karšto keptuvėje, riebalais (augalinis), ir supilkite į chaotišką ažūriniai modelių formos pagrindą.Ateityje būtina kepti blynus lygiai taip pat, kaip įprastinių produktų su pienu ar jogurtu.
Kaip pateikti originalų desertą prie stalo?
Po plonos nėriniuotas blynai paruduos iš abiejų pusių, jie turėtų būti karštas tepalas su sviestu ir iš karto kreiptis į stalo su kava, arbata ar kitu gėrimu.Tai desertas rekomenduojama gražiai suvynioti į ritinius arba sulankstyti į trikampius forma.
daryti kartu skanūs blynai mielės
Plonos mielių blynai gauti daug geriau šeriami visi ankstesnieji.Bet už jų parengimą ir ji reikalauja daug daugiau laiko.
Taigi, norint padaryti skanus desertas, jums turėtų parengti:
- švieži pieno riebalų - apie 850 ml;
- didelis vištienos kiaušiniai - 2 vnt;.
- baudą druska - arbatinis šaukštelis;
- baudą cukraus - 2 dideli šaukštai;
- sausas granuliuotas mielės - desertas šaukštas;
- vanilinas - 7-11 g;
- sviestas šviežios grietinėlės - 50 g;
- išsijoti miltai - 500 g (pridėti neprivalomas);
- rafinuotas augalinis aliejus - 3 dideli šaukštai.
rengdama pamatus
Plonos mielių blynai turėtų pradėti daryti su Sargas rengimo procesas.Tai reikalauja prijungti sausą grūdėta mieles su cukraus ir miltų puodelio, ir tada užpildyti juos šiltu šviežio pieno ir palikti kurį 35-45 minučių būseną.Po šio laiko turi būti įtraukta į užvirinti bauda druska, mušami kiaušiniai, vanilės, tirpintu sviestu ir miltų likučių.Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, jie turi padengti švariu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje valandą.
Per šį laiką mielės bazė pat kyla tapti rūgštus ir aromatingas.Jei po šių veiksmų rezultatas ir išėjo labai kieta tešla, tada leidžiama pridėti nedidelį kiekį aušinamas virinto vandens.Bet tada vėl pageidautina bazinės stovėti už ketvirtį valandos šiluma.
skrudinimo procesas
Paruoškite mielių blynai keptuvėje lygiai taip pat, kaip ankstesnio produkto.Tačiau jie yra gauti, kaip plonas, su dideliais skylių ir šiek tiek rūgštus.Galų gale desertas kepti, ji turėtų būti padėtas ant plokščio plokštės ir dosniai tepti kreminės tirpintu sviestu.
tinkamą šėrimo skanus desertas prie stalo
Naudodami mielių desertas Pasirodo, labai nuoširdžiai ir maistingas.Šiuo atžvilgiu ji nėra rekomenduojama naudoti tiems (ypač dideliais kiekiais), kuris atidžiai stebi savo figūra.Patiekti mielių blynai ant stalo, pageidautina su karšto saldaus kavos ar arbatos, ir gėrybių, tokių kaip uogienė, marmeladas, medus arba kondensuotas pienas.Gero apetito!
apibendrinti
Dabar jūs žinote, kaip iškepti plonus blynus vandens, pieno, jogurto, ir net su sausų mielių naudojimo.Reikia pažymėti, kad visi iš produktų, paruoštas pagal tuo pačiu principu.Tačiau, atsižvelgiant į tai, kad jie būti skirtingos komponentus jų skonį, kalorijų kiekį ir išvaizdą, gali žymiai skiriasi.Taigi, bandę visus produktus ir pasirinkite labiausiai skanus ir lengva paruošti alternatyvą, galite įtikti savo draugus ir artimuosius nuoširdžiai desertas beveik kiekvieną dieną.
