Leccinum grybų (baravykų) yra valgoma ir priklauso šeimos Boletovye.Priklausomai nuo buveinių ji sąlygiškai suskirstyti į tris tipus: pelkės, pilka, paprastų.Šiame straipsnyje jūs sužinosite daugiau apie baravykais, apie savo naudingų savybių, ir apie tai, kur ir kada jis auga.
Aprašymas grybų
baravykų (Leccinum, podobabok, Berezovik) paprastoji - tai vidutinio dydžio valgomieji grybai, kuri priklauso šeimos Boletovye.Jo minkštas kepurė tamsiai rudos spalvos turi 5-15 cm skersmens. Jos išorinis paviršius visada sausas, ir kai lyja senas grybas tampa lipnus.Kojų ilgis (storis 2-4 cm) yra baltos arba pilkos spalvos su juodomis dėmėmis.Tai grybelis galima rasti mišrių miškų, kur yra beržas.Jis auga iš jos šaknų sistema.Surinkite baravykai galimą laikotarpiu nuo liepos iki spalio mėn.
tipai rudos dangteliu baravykais ir kur jie auga
pelkė Leccinum grybelis auga į drėgną dirvą pelkėta srityse, kur yra samanos, bet šalia beržų.Jis auga pavieniui.Jo kepurė gali pasiekti 10 cm skersmens spalva dangtelis gali būti pilka, balta, pilka, ruda, o kojos -. Baltos spalvos.Besiskiriantis tuo, kad pjūvį jie savo ruožtu rausva.Skonio savybės pelkė beržo yra daug mažesnis nei įprasta.Maisto geriausia suvartoti jaunus grybus, nes senas byrėti per daug verdant.Šis tipas yra geriausia gesinti arba mailius, nes sūdymas iš jo bus paversti blogai.
Pilka grybų Leccinum (grabovik) galima rasti pietiniuose regionuose Rusijoje.Auga lapuočių miškuose šalia ąžuolo, skroblo, beržo.Dangtelis gali būti nudažytas geltonai-rudos spalvos tonas arba juodos-rudos spalvos.Jo paviršius yra raukšlėta ir labai nulaužti sausros metu.Norėdami iškirpti kūnas pajuoduoja ir tampa purvinas violetinė.
Jei norite pamatyti, kas gali būti baravykai (grybų Leccinum) »Nuotraukos, žemiau esančios, visi bus parodyti.
kairėje paveikslas rodo paprastą Leccinum.Viduryje pelkės esančio baravykais.Dešinėje yra pilka grybų.
Kaip naudinga išjudinti erezoviki?
valgomieji grybai Leccinum ne tik skanus, bet taip pat yra optimalus kiekį riebalų, angliavandenių, baltymų.Jis turi maistinių skaidulų, vandens, uosis, monosacharidų, mineralų, sacharidų ir riebiųjų rūgščių.Tačiau jame yra vitaminų B, E, askorbo rūgštis, natrio, magnio, fosforo, geležies, mangano, kalio, kalcio daug.Nežiūrint į tokią turtingą rinkinį elementų, borowikami - mažai kalorijų produkto.Ji lengvai virškinamas baltymų ir naudingų amino rūgščių (tirozino, glutaminas, leucinas, arginino).Maistinės skaidulos sugeria toksines medžiagas ir pašalinti juos iš žmogaus kūno.
Application grybelis Leccinum kulinarijos
Jauni baravykų yra žinomi dėl jų puikus skonis, kuris yra ne mažesnis nei baltųjų grybų.Taigi jie neturi patamsėjęs terminio apdorojimo metu turi kepti arba virti tik galvas ir kojas naudojamos padažams ar sriubos.Grybų Leccinum gauti nuostabius kepti arba virti.Bet sriuba, marinatas ar tiesiog keptos bulvės taps mėgstamiausia patiekalas jūsų šeimos nariai arba jo svečiai!
