Kiekvienas grybų patvirtina, kad sūdyti grybai, ypač nevirti - puikus maistas.Tačiau rinkti juos ne visada įmanoma, net ir po sunkių vasaros liūčių.Šiandien mes kalbame apie tai, kur ir kaip pienas grybams auginti aplinką palanki.
Aprašymas grybų
šio grybo priklauso šeimos Russula.Spalva - pieno baltumo arba šviesiai geltonos spalvos.Paviršius yra šlapias gleivinė.Dangtelis plokščia, centre yra maža depresija, ir kraštai yra suvynioti viduje.Jo skersmuo gali pasiekti 5-20 cm. Balta arba šiek tiek gelsvas kojos turi 3 iki 7 cm aukščio ir 2 cm iki 5 cm skersmens. Gruzdev plokšteles arti vienas kito.Jauni grybai jie gali būti šviesiai geltonos ar kreminės spalvos, senas - geltonas.
Kur pieno grybas auga geltona?
šio grybo yra būdinga balta giminaitis to, kad jos dangteliu centras tamsesnis ratas.Ji gali pasireikšti kaip vienas, ir šeimoms.Šiaurinėje zona eglės, pušies ir beržo miško - tai kur pienas grybų auga geltona.Tai gali būti vertinama atsižvelgiant į laikotarpį nuo liepos iki rugsėjo, o kartais ir spalio mėnesį.Dėl neįprasto skonio podgruzdku jis buvo apdovanotas antrą kategoriją, nors šis požiūris yra prieštaringas.
balta grybai, kur augo?
Ši grybų rūšis yra geriausia.Derlius yra labai priklauso nuo oro: per vienerius metus, gali būti ne baltos pieno grybais, ir kitoje - gausa.
Surinkite juos turėtų būti liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje iki rugsėjo pabaigos - spalio pradžioje.Baltos grybai auga miške, kur yra eglių.Jis tikrina nukritusias lagaminai mažų medžių, iš gilių daubų, kalvų apačioje, ir bet paviršius - visa tai yra palanki aplinka šiai grybų rūšis.Būtina ištirti mažai iškilimų, miško, nes lapų medžių kaupimo - vieta, kur grybai auga.
Naudinga savybės
Ši grybų rūšis yra sudarytas iš vandens, riebalų, angliavandenių, skaidulinių medžiagų, pelenai ir baltyminius junginius.Tačiau jame yra askorbo rūgštis, tiamino (B1) ir vitaminų Riboflavinas (B2).Dėl mažo kaloringumo (16 kcal / 100g) grybai dažnai apima dietinis maistas.
užsiima paieškoje pieno grybais - būdas praleisti laiką.Ši veikla gali būti palyginti su suraskite jo pėdomis žvėrys, jis nuolat painioja.Žinoti vietas, kur pieno grybas auga nepakanka jį rasti.Ji turėtų būti ramus, neskubantis žiūrėjimo srityse.Grybų rinkėjai gali naudoti lazdą kasti įtartinus gabalėlių, liftas sūkuriais ir filialai.Jei jums pavyko rasti pieno grybą, pageidautina, kad būtų kruopščiai ištirti plotas nuo dešimties iki penkiolikos metrų spinduliu, nes jie dažnai auga grupėmis.
Prieš marinatas grybų, jie turi būti valomi nuo miško šiukšlių, supjaustyti kojos ir kirminų nukentėjusiose vietovėse.Tam reikia šiek tiek laiko, kad jie būtų dedamas į gryno vandens ir tada nuplauti plaunant indus kempine.Kai rinkėjai pašalinti odos pieno grybus, bet nereikia.
Ši grybų rūšis kauptis iš toksinių medžiagų, kurios yra kenksmingos mūsų organizmui daug.Todėl, prieš naudojimą, jos turi būti mirkomi vandenyje mažiausiai tris dienas, tris kartus per dieną, keičiant vandenį.
