Tikriausiai mažai žmonių žino, ką žuvis upėtakis.Tai reiškia, kad tam, lašišų ir turi aukštą maistinę vertę.Iš esmės, tai yra sūdyti, virti ir kepti, bet mes jums parodysime, kaip kepti į upėtakių orkaitėje.Jūsų dėmesys bus pristatyta kelių skanūs receptai, kur pagrindinis ingredientas yra raudona žuvis.
įdomi informacija ir naudingų savybių
Skirtingai jų artimieji upėtakis gana mažas - dideli egzemplioriai pasiekia ne daugiau kaip 90 cm Dėl mažo dydžio žuvų maistą dar lengviau -. Nereikia mažinti.Išvaizda yra labai panaši į lašišą, bet tai liniuotėmis žuvų įvairovė yra toks subtilus, kad ji negali būti valomi.Tai yra privalumas.
Tačiau skonis kirtiklis šiek tiek prastesnės veislės delikatesas raudona žuvis, pavyzdžiui, lašiša ir Coho, bet tai yra mažiau drąsus, o nuo gautų puikių patiekalų.Platinama Arkties vandenyne, Špicbergeno Šiaurės Ramiojo vandenyno ir Sibiro.Gamtoje yra keletas veislių žuvims: Ruda upėtakis Brook upėtakis balta Kirtiklis tibetiečių Levanidova, ūsuotas Kirtiklis, Loach Tarantsev, Arkties palijų.
Nepriklausomai nuo rūšies žuvų turi unikalų ir labai naudingą vaidmenį.Moksliškai įrodyta, kad 100-gramui porcijos pateikti dienos norma askorbo rūgšties, taip pat niacino, magnio, geležies, vitamino B6 ir B12.Naudingos savybės išsilaiko net sūdyti ir rūkyti.Reikia pažymėti, kad kalorijų kiekį 100 gramų.Prekės 135 kcal.
Petite upėtakis folija orkaitėje su svogūnais
ingredientų : vienas gabalas raudona žuvis, svogūnai, šiek tiek augalinio aliejaus, juodųjų pipirų ir druskos.Zagotovte folijos ir kepimo skardas.
galima naudoti šaldytą išskrosta karkasą be galvos ir pelekų.Riedėti jį į druskos ir pipirų mišiniu.Jei norite, galite naudoti bet kokį prieskonių.Skleiskite ant kepimo folija, patepkite ją aliejumi ir padėkite žuvį.
Pilvaplėvės nustatyti pusinės eliminacijos žiedai svogūnų.Apvyniokite folija ir kepkite 20 minučių 200C.Svarbiausia - kad char orkaitėje yra ne per sausas, kitaip mėsa bus neskanus.Tai geriau šiek tiek niedoświetlania.Patiekti patiekalas pasiūlė daržovių salotos ir bulvių koše.
Keptas upėtakis grietinėlės
produktų maisto :
yra vidutinis dydis raudona žuvis;
-stakan grietinę;
Stowe gramų baltojo vyno;
-hydrochloric.
char Kaip virėjas orkaitėje: Vartotojo
žarnų karkasą, supjaustyti visus pelekus ir gerai išskalauti.Visų pusių, įskaitant iš vidaus, patrinkite jį su druska.Vieta žuvis į gilią formą ir įdėti į įkaitintą orkaitę (170C).Kepkite 20 minučių, peltakiavimą kartais galėtų sukelti sulčių.Po laiko užpildyti jį su vynu, o po 10 minučių - grietinės.
kamuotis Palikite 5-7 minutes ir ištraukite.Be žuvų variacijos paaiškėja, labai švelnus ir sultingas - Yum!Geriausias garnyrą yra šviežių daržovių, paskanintomis citrinų sultimis ir augaliniu aliejumi salotos.
žuvis garstyčių ir grietinėlės padažu
Brook upėtakių galima kepti orkaitėje pagal šią receptas: Paimkite skerdena, šešis bulvių, petražolės, garstyčios, grietinėlės ir prieskonių puodelio (10 oz.).
Nulupti bulves supjaustyti plonais ratais, išplito ant kepimo skardos, pagardinkite prieskoniais ir užpilkite augaliniu aliejumi.Korpuso turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais ir organizuoti ant bulvių.
į dubenį, sumaišykite garstyčių, grietinėlė ir kapotų žolelių ir užpilkite šį mišinį patiekalas.Mes įdėti formą į orkaitę 30-40 minučių (180C).Čia yra labiausiai skanus char gauti orkaitėje su daržovėmis ir grietinėlės padažu.
gurmanams rekomenduojame karkasą įdaryti vaisių, grybų, miežių - interpretuoti su skoniu ir smagiai.
