mūsų žmones į grybų visada gydomi specialaus pagarba.Tai puikus užkandis ir garnyrą rasprekrasny ir kurie išdrįsta atsisakyti grybų sriuba turtingumą!Dabar mėgautis savo mėgstamus patiekalus, net lengviau ir paprasčiau.Galų gale, jei anksčiau buvo būtina eiti rinkti miško dovanų iš miesto, bet dabar su sniego baltumo kapitalizacijos grybų galima rasti bet kurioje parduotuvėje ar net augti grybai namie svetainėje.Ir kuo greičiau grybų derlius artėja, daugelis šeimininkes pradėti stebėtis, apie tai, kaip marinuoti grybai namuose?Kaip sunku tai yra ir kur gauti labiausiai sėkmingas, paprastą ir išbandytą receptą?Jei jums rūpi šis klausimas bent, jūs atėjote į tinkamą vietą!Mes jums parodysime, kaip marinuoti grybai namuose, apsvarstyti keletą paprastų variantų šių gurmaniškų grybų!
sūdymas ateitį, o ne tik (mokymus)
Yra keletas būdų, mushroom virimo marinatai.Šis metodas yra tinkamas preparatų, skirtų žiemą.Jei esate virimo grybus vakarienė ir laisvo laiko, nereikia pašalinti juos vėsioje vietoje, bet tik palikti "pajamos" kambario temperatūroje - PK-sūdymas procesas eiti daug greičiau.Jums reikės tinkamą pakuotę - stiklainių, mažas plastiko pakuotę arba kibirą.Reikėtų prisiminti, kad grybų skiriasi nuo įprasto beicavimo pasūdyti.Šie grybai turi būti saugomas vėsioje vietoje: rūsyje, ant balkono ar į šaldytuvo apačioje.Prieš pasūdytame grybai grybai namie, įsitikinkite, kad jie gauna tikrai skanus ir aromatingas.Tokiu atveju, jums bus naudinga skėčiai krapų, krienų lapai, serbentai, peletrūno, česnakai, lauro lapų, "žvaigždė" skiltelės ir kvapieji pipirai.Apskritai, bet koks tinkamas žolės ir prieskoniai, kad jums patinka, ir, žinoma, negali išsiversti be didelio stalo jūros druskos.Paruoškite žaliavas: kruopščiai nuplaukite nuo žemės grybus, išjungti visus nereikalingus ir didelį pjūvį į keletą dalių.Nuplaukite žolelių ir česnakų, švarus, supjaustyti didelis zubochki plokštės.Taigi, viskas yra paruošta.Dabar, kaip marinuoti grybai namuose.
Kaip sūdymas
Užvirinkite vandenį į emaliuotą puodą ir švelniai virti grybai, pakankamai 10-15 minučių.Po to jie ištraukite ir leiskite vandeniui ištekėti.Tuo konteinerio dugne gulėjo paruošti žali, keli žirniai Kvapieji pipirai ir česnakai.Turėtų būti grybus, purškimas juos su druska.Druskos, turi būti imtasi 40-50 gramais kilograme, pievagrybių normą.Po to jūs turite įdiegti spauda: tilptų platų plokštelę ir sumontuoti ant apkrovos (banko vandeniu).Grybai yra valomi vėsioje vietoje, po savaitės jie yra pasirengę.Įsitikinti, kad sūrymu, kuris yra suformuotas viršuje prosolke nuolat padengtas viršutinį sluoksnį grybais.
Sūdymas Šaltojo (mokymas)
Kitas kaip marinuoti grybai būdas.Receptas marinuoti grybai šalta metodas yra labai paprastas, jo lengva išmokti žmogus, kuris niekada su tokia nebuvo veidą profesiją.Jums reikės krapai, lauro lapų (galite pridėti ir serbentų lapų, ąžuolo, vyšnios), zubochki česnakai, svogūnai, paprikos, ir šiek tiek augalinio aliejaus.Jei jums patinka aštrus, galite pridėti karšto pipirų.Druska yra būtina imtis didelių, jūrų, už kilogramą grybų - 3 šaukštai.Ir, žinoma, mes turime patys shampinonchiki ir tinkamus konteinerius su aukšto pusių.Tokiu būdu labai greitai paruošti sūdyti grybai.Receptai makaronai yra gerai, kad šie patiekalai gali būti patiekiami prie stalo per kelias valandas.Kartais tai taip skanu, kad būtų pageidautina dabar pagunda valgyti Yummy - baisus dalykas!
Solim
pievagrybių grybai plauti purvą ir pašalinti visus nereikalingus ir nepatrauklus.Didelės bandiniai supjaustyti į du ar keturių dalių.Grybai, žolės ir prieskoniai nustatytos į paruoštą konteinerių sluoksnių, nepamirškite apie druskos.Kiekvienas sluoksnis turi būti šiek tiek štampuotos grybais "buvo" arti viena kitos.Kai paskutinis sluoksnis yra nustatyta - dangtis su plokštelės ir nustatyti apkrovą, bet šalta nebuvo gauti iš, ir ant virtuvės skaitiklis palikti kambario temperatūroje porą valandų.
Kai mes pašalinti krūvį ir sujungti gautą skystį.Dabar jums reikia pridėti šaukštai augalinio aliejaus pora, ir smarkiai kratoma pašalinti vėsioje vietoje.Kitą dieną, skanus ir aromatingas grybai pasiruošę.
Štai keletas paprastų būdų, kaip marinuoti grybai namuose.Kaip matote, viskas yra lengva, bet it turns out namų skanus.Dabar, sūdyti grybai visada bus bet savo namuose atostogų ornamentu.
