Grybų svinuha - valgomieji ar nuodingas?

aistringas grybų rinkėjai susidūrė vidurvasario nepastebima grybelio vadinamas svinushki.Grybų svinuha plonas (arba Paxillus involutus) auga tiek spygliuočių ir lapuočių miškuose, taip pat parkuose, pakelėse, į šiukšlių sąvartynus, ant pliko žemės, ir net tuo atveju, kai skruzdėlynas viduryje.Tai paaiškina, kodėl jo pavadinimas prigijo tarp žmonių.Svinuhi - grybai nepretenzingas ir nesąžiningi į vietą augimo pasirinkimas.

neša vaisių pakankamai ilgai - nuo birželio vidurio iki spalio.Jis auga didelėmis grupėmis, kartais grindinio originalius kelius ir sukurti grandinės ir žiedai.Išoriškai grybelis svinuha yra tankus mėsingos skrybėlę ant trumpo stiebo.Skrybėlių primena piltuvą su sulankstyti į apačią kraštais.Ji gali pasiekti 20 cm skersmens, bet vidurkis yra 10-12 cm. Iš pradžių ji yra plokščia, bet augimo tampa piltuvas su viduryje įdubą.Skrybėlių yra ne visada teisinga apvalios formos, dažnai nuskuręs ar nereguliarus.Spalva - nuo šviesiai rudos iki tamsiai rudos spalvos.Iš viso grybų paviršius šiurkštus, veltinis, aksomas.Ant paviršiaus atrodo labai įtemptas, tačiau greitai virsta dulkių, ypač į krepšį apačioje.

svinuhi grybai (parodyta paveikslėlyje aukščiau) susiję su plokšte.Spalva plokštės - purvinas geltona, su slėgio ženklų lieka tamsus, trapūs, sausi sienos byrėti greitai.Kojų retai auga daugiau nei 9 cm skersmens - nuo 1,5 iki 2 cm, yra esančių centralizuotai, dažnai šiek tiek perkeltos į dangtelio kraštą.Minkštimas tankus, nuo geltonosios, tada rudos, dažnai susiduria su kirminų skyriuje.

Daug mažiau gali patenkinti įvairių rūšių - Paxillus atromentosus, ar grybelio svinuha storio, ir tik spygliuočių miškuose ant medžių kelmų.Jo valgomumas yra abejotinas, nes nemalonaus kartaus skonio.Ir atrodo keista - visada pusėje kojų skrybėlę su nelygius kraštus, asimetriškas, bekvapiai ir labai kietas kūnas.Be abejo, tai grybelis ties kulinariniams parametrus sąrašo gale.

Nepaisant to, grybų svinuha plonu panašiai kaip skonis (o ne storio).Nuo seniausių laikų Rusijoje šis valgė natūra - virti, sūdyti, skrudinti.Iki šiol, yra ginčai dėl ėdamumas, nes grybelis turi gerą skonį, ypač jaunų svinushki.Tačiau mokslininkai nustatė, juose toksinų ir nuodų buvimą.Kiekvienas organizmas reaguoja į šių nuodų, kažkas su Ūminio apsinuodijimo vieną kartą, o kažkas neatrodo būti jokių kenksmingų pasekmių.Muscarine - nuodai esančius Musmirė ir ten, ir svinushek.Be to, kai pastovus ir pakartotinis naudojimas yra raudonųjų kraujo ląstelių, sunaikinimą.

Ekspertai teigia, kad svinushki - laiko bomba natūra.Jei apsinuodijimo įvyko iš pirmą kartą, be to, pasekmės gali būti labai skirtingi - iki haliucinacijų ir mirtį.Reikia visiškai išbraukti iš šio grybo vaikų mitybą.Yra žinoma, kad jei kai nuodų ir toksinų išnyksta terminio apdorojimo metu, radioaktyviųjų izotopų cezio ir vario kaupimo lieka grybelis masės.Pagrindiniai simptomai Apsinuodijimo - silpnumas, pykinimas, galvos svaigimas, skausmas kepenyse.Be to, ten buvo keletas ūminis apsinuodijimas liūdną baigtį.