Lactarius Rufus - grybų, priklausančių genties mlechnikov (Lactarius), šeimos Russula (ūmėdiniai).Susipažinkite ir didelių grupių ir atskirai.Jis turi keletą mokslo vardus (Lactarius Rufus, Agaricus Rufus, Lactifluus rubescens, Lactarius rubescens), rusų, kurį naudoja žmonės - dar daugiau (Lactarius kartaus Putikov, bitterling, Lactarius Rufus raudona, kalnas mergaitė).
skrybėlę ji retai viršija 18 cm skersmens. Tai varpo formos grybų jauna, bet galiausiai tampa plokščia.Senas grybų gerai atpažįstamas kūginę dent centre.Spalva rausva ruda dangtelis, su laiku nesikeičia.Lygi oda su šiek tiek brendimo yra grybų Lactarius Rufus.Šio straipsnio nuotraukos, įrodyti kepurėlės kraštai subtilybes.
Stipe yra cilindro formos, jo ilgis ne didesnis kaip 7 cm, iš bazės storis -. Apie 2 cm Kartais tai šerkšnas žydi truputį žaibas savo rausvą spalvą.Jaunas atvejis nėra ertmių, priešingai nei senasis.Minkštimas ryškiai pėdų bazės, netoli dangteliu, ji įgyja būdingą rusvos spalvos.
skiriasi aitrus skonis ir subtilų aromatą Skirti Lactarius Rufus.Grybelis turi tvirtą kūną.Kai krekingo skirta baltą Gęstawy skystį, nesioksiduoja ore.Plokštės, kurioje sporos yra suformuota, yra po dangčio.Jie yra siauras, žemyn pėsčiomis.Jų spalva gali būti balkšvas arba rausvai.Sporos yra ovalo formos, tinklinės struktūros.
Lactarius Rufus - grybelis, kuris auga tik pušų miškai, spygliuočių miškuose ir beržų giraitės.Iš visų mlechnikov labiausiai paplitusi rūšis.Vaisinės metus, nepaisant oro sąlygų.Šie grybai renkasi drėgną pelkėtas dirvožemis.Retai yra sukirmijusių.Nepatyrę grybų rinkėjai vargu ar gali atskirti juos nuo panašaus serushek, mlechnikov ruda, krasnushek, Gladyshev.
Įdomu tai: ši grybelis vaisinės kūnas yra medžiaga, sustabdantį Staphylococcus aureus vystymąsi, taip pat enteriniu patogeninių bakterijų, skaičių.
Vakarai bitterling maisto nevalgo.Tačiau mūsų šalyje manoma, kad Lactarius Rufus - Valgomieji grybai.Tačiau toks teiginys yra sąlyginis.Kaip ir daugelis kitų narių šioje karalystėje, Lactarius Rufus gali sukaupti radioaktyviųjų elementų, pavyzdžiui, cezio.Šis faktas turėtų būti laikomas renkantis iš susibūrimo vieta.Prieš naudojimą, jums reikia įsiurbti grybus, šalinant būdingą kartumą, kuris davė jiems vardą.
Lactarius Rufus - grybelis kad reikia mirkyti ne trumpiau kaip tris dienas du kartus per dieną vandens pokyčius.Virinama ji turėtų būti ant mažos ugnies pasūdytame vandenyje 30 minučių, pašalinti kalcifikacija.Po kanalizaciją.Bankai yra sterilizuota, apačioje užpilkite pipirų, druskos ir krapų.Skleiskite grybai sluoksnių, pridedant pjaustytų česnakų ir lauro lapų ir vandens purškimas su druska.Pabaigoje supilkite augalinis aliejus, priveržkite dangtį ir įdėti į sūdymo vėsioje vietoje.Jūs galite naudoti produktus po 50 dienų.5 straipsnis: Ingredientų už 1 kg grybų santykis.l.druskos, keli lapai laurų, krapų pagal skonį, 5 skiltelės česnako, 50 ml augalinio aliejaus.
