šokolado pyragas "aitvaras" į multivarka Kepkite apie 40-60 minučių (priklausomai nuo galios ir apimties jūsų virtuvės vienetui).Reikėtų pažymėti, kad šis neįprastas desertas atėjo į mūsų šalį iš Šiaurės Amerikos.Ir šiandien, tai puikus ir skanus pyragas yra labai populiarus tarp tų, kurie negali gyventi be šokolado ir pyragų.Taigi leiskite suprasti, su tuo, kaip virėjas sausainiai "Brownie" į multivarka jam gauti labiausiai minkštas ir švelnus.
būdas, tie žmonės, kurie dar nėra tokių virtuvės prietaisų buvimas, taip pat gali iškepti desertą pateikti.Norėdami tai padaryti jie turės reguliariai segmentinius formą ir orkaitę.Iš paruošimo šokolado produktams metodu poilsio lieka ta pati.
Tortas "aitvaras" į multivarka "Panasonic": žingsnis po receptų
žingsnis parengti tokį skanų ir subtilus desertai turi būti įsigytas:
- tamsus šokoladas, be jokių intarpų - 200 g arba 2 standartines plyteles;
- šviežio sviesto - 170 g;
- miltai išsijoti balta - 100 g (papildomas savo nuožiūra);
- smulkus smėlis Cukrus - 200 g;
- sodos valgykla (užgesinti tik 6% th sidro actas) - desertas šaukštu;
- baudą jūros druska - šiek tiek schepotochka;
- didelis vištienos kiaušiniai - 3 vnt;.
- graikiniai riešutai arba migdolai - 110 g;
- rafinuotas augalinis aliejus - 15 ml (apie tepimo formą).
procesas maišymo bazes
Prieš iškepti pyragą "Brownie" į multivarka turėtų būti gerai sumaišytos šokolado bazę.Padaryti tešlą yra per storas nerekomenduojama.Ji turėtų būti gana skystis ir klampus (už "Šarlotė").Jei mes ignoruoti šį Tarybą ir užpilkite miltai, tada desertui daug, gauti kieta ir beskonė.Taigi, dėl pagrindai, jums reikia pertraukos tamsiai šokoladas rengimo, įdėti juos į dubenį su šviežio sviesto, pastoviai maišydami, lydyti į vandens vonią.Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti vienalytę masę, kuri turėtų būti kietas šiek tiek.
Nors šokolado riebi mišinys atvės, būtina padaryti riešutų apdorojimą.Įsigytas produktas reikalauja gerai nuplaunama, išdžiovinama mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje, tada svaras didelėje vados.Tada riešutai turi būti įdėti į atšaldytą šokolado masę su cukrumi, valgomasis gesintos sodos, plakta kiaušinių vištienos ir bauda jūros druska.Bent jau pamatų reikia pridėti nedidelį kiekį miltų.Visi ingredientai reikia maišyti taip, kad tešla tapo kuo vienalytiśkesnis ir be jokių luitų.
patiekalų
formavimas Kaip minėta pirmiau, šokolado biskvitas "aitvaras" į multivarka kepta nėra labai ilgas.Bet prieš jums virėjas šį desertą, ji turėtų būti tinkamai įdėti į prietaisą dubenį.Norėdami tai padaryti, talpa turi būti sutepti saulėgrąžų rafinuoto aliejaus (įskaitant valdybos), tada supilkite visą sumaišytos pagrindas.Jei bijo, kad tortas bus prilimpa prie Dubenyje vietoj augalinių riebalų gali būti padengta kepimo popieriumi.
terminis apdorojimas desertas
Kai tešla išdėstyti įrenginio pajėgumo, ji turėtų būti uždaryti ir įdėti programą "kepti" 60 minučių.Tortas "aitvaras" į multivarka laikoma visiškai pasirengusi, kai dantų krapštuką įstrigo torto yra sausas ir be didėjimas žalios bazę.Priešingu atveju, desertui preparatas gali būti padidinta dar 10 minučių.
Paruošta tortas turi būti pašalintas iš Multivarki, pastatytas ant lygaus plokštelėje arba pjaustymo lenta ir visiškai atvėsti.Tuo pačiu metu, galite paruošti skanų šokolado ganache užpildyti arba.
Būtinos sąlygos kremas
Sausainių šokoladas "aitvaras" į multivarka gali papuošti bet kokį kremą.Be to, tai yra rekomenduojama taikyti tik iš viršaus, nėra supjaustytos pyragą plonomis pyragaičių.
Taigi, už ganache turime:
- riebalų kremas - 200 ml;
- cukraus pudra - ½ puodelio;
- sviestas - 75 g;
- kartusis šokoladas - '90
procesas virimo kremas
Cake "Brownie" į multivarka bus skanus ir gražus, kai kepama sausainių ir toliau neapdorotos pilti savo šokolado ganache.Norėdami tai padaryti, užpilkite 150 ml sunkiųjų grietinėlė į metalinį dubenį, pridėti juos prie miltinio cukraus ir padėkite ant mažos ugnies, užvirinkite.Tada masė turi būti pašalintas nuo ugnies ir iš karto pridėti skaldytų plytelių tamsiai šokolado ir šviežio sviesto.Kai visi ingredientai yra lydomas ir sudaro storą mišinys gardus, galite iš karto pradėti patiekalų dekoravimas.Siekiant šio tikslo, gatavas tortas turėtų būti dedamas ant didelio tortnitsu ir papuošti Paruoštų šokolado kamuoliukus kraštus nuo Breakfast "Nesquik".Ši procedūra reikalinga mums ne tik, kad tortas pasirodė gražus, bet taip pat šokolado ganache ne tekėjo į puodą, jis bus išvengti šio saldaus barjerą.Taigi, kremas, turėtų būti aušinamas visiškai pilamas ant iš kempinė paviršiaus, o po to likusios kremas plonu sraute, kad ji chaotišką modelis.
kaip pristatyti prie stalo tortą?
Kai šokoladas desertas "aitvaras" (iš multivarka "Redmond" Jis rengia tą pačią pusę) bus suformuotas ir dekoruoti, jis turi būti dedamas į aušinimo kamerą ir palaikyti ją ne mažiau kaip valandą.Be to, jūs norite sumažinti tortą į porcijas, ir pateikti svečius karštu stiprios arbatos.Gero apetito!
