Mityba dabar užima lyderio pozicijas visose mokslo ir medicinos darbus.Po visų maisto produktų, kad vienas valgo, stipriai paveikti jų sveikatą.Todėl, vis daugiau ir daugiau žmonių domėtis, kas yra subalansuota mityba.Sveikos mitybos principai yra aprašyti daugelio medicinos straipsniuose ir, jei norite, galite išmokti valgyti taip, kad maisto atneša tik naudą.Bet ne tik iš žmogaus mitybos sudėtis įtakos jo sveikatai.Svarbu viskas: kiek jis valgo, kai visi tarp valgymų spragų pastebi, kaip derinant produktus kartu.Tai ypač svarbu, kai maitinti vaikus, vyresnio amžiaus žmonėms ir tiems, kurie kenčia nuo bet kokios ligos atkreipti dėmesį į tai.
Kodėl galia yra toks svarbus?
kiekvienas žmogus yra aišku, kad maistas yra už žmogaus gyvybės ir sveikatos priežiūros sąlyga.Kokie funkcijos tai?
1. Teikdama žmogaus organizmui energijos.Todėl subalansuotos mitybos pagrindas turi būti atsižvelgta į energijos sąnaudas žmogus.Ir vartoti maisto turėtų sudaryti už juos, bet ne daugiau.Priešingu atveju, perteklius bus saugomi kaip riebalai.
2. Su maistu būtina suvartoti medžiagų, kurios naudojamos dėl jų ląstelių statybai.Pirmiausia, ji yra baltymai taip pat yra esminių mineralų, riebalų, ir angliavandenių.
3. Kita funkcija yra tiekti organizmo aprūpinimą vitaminais svarbiems kai kurių fermentų ir hormonų gamybai.
4. Neseniai mokslininkai nustatė, kad elektros energijos tiekimas taip pat turi įtakos imuninei sistemai.Ką žmogus valgo, tiesiogiai veikia organizmo apsaugą ir gebėjimą priešintis ligos.
Štai kodėl taip svarbu žinoti, ką subalansuotą mitybą.Iš subalansuotos mitybos principus reikia atsižvelgti į šias savybes.
vertė pagrindinių maistinių medžiagų
Baltymai - labiausiai reikalingų medžiagų organizmui.Jie yra naudojami ląstelių, gaminančių hormono statybos ir kaip energijos šaltinį.Asmuo turėtų valgyti per dieną, priklausomai nuo amžiaus ir lyties, maždaug 100 gramų baltymų.
riebalai yra pagrindinis energijos šaltinis.Jie turėtų būti apie 35% paros raciono.Ir daugiau naudingos yra augaliniai riebalai, kurių sudėtyje yra nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir vitaminų.
Angliavandeniai taip pat tarnauja kaip energijos šaltinį.Jie reikia valgyti iki 500 gramų per dieną, priklausomai nuo žmogaus energijos.Tačiau, pernelyg didelis kiekiai gali sukelti nutukimą, nes, jeigu jos nėra perdirbamos į energiją, tada konvertuojamos į riebalų.
Vitaminai ir mineralai taip pat reikalingi normaliam žmogaus veikla.Svarbu nepamiršti, kad jie nėra suformuota organizme ir gavo tik dietos.
Mityba: samprata ir principai
maisto turėtų užtikrinti tinkamą augimą ir žmogaus raidą, gerinti jų sveikatą ir padėti užkirsti kelią ligoms.Ji turi būti subalansuotas energijos suvartojimu, maistinių medžiagų pagal lytį ir amžių.Tik šiuo atveju galime kalbėti apie subalansuotą mitybą.Kiekvienas turėtų stengtis tai padaryti, tik tada jis galės mėgautis savo sveikatą.Sveikos mitybos principai yra šie:
- saikingai, kuri neleidžia maisto suvartoja daugiau energijos nei jis sunaudoja per gyvenime;
- įvairovė - tai labai svarbus principas subalansuotą mitybą.Žmonija naudoja tūkstančius vienetų įvairių maisto produktų derinių įvairovė.Bet jo pagrindas yra baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralinių medžiagų.Norėdami juos visus iš maisto į kūną, mityba turėtų būti įvairus;
- mityba yra taip pat labai svarbus sveikatai.Be to, šis principas yra pažeidžiamas dažniausiai žmonės.
Kodėl taip svarbu saikingai valgyti?
Ruošiant maistą turėtų būti tarp sunaudotą elektros energiją pusiausvyros ir iš maisto.Norėdami tai padaryti, jis atsižvelgia į lytį, amžių, svorį asmens ir jo veikla.Taisyklės ir principai racionalaus energijos tiekimo vertinami kilokalorijomis.Pavyzdžiui, asmuo, vykdantis protinį darbą, jie sudaro apie 2500 kcal, o sportininkams - 4000 kcal.Jei maistas yra mažiau nei tiekiamos energijos, organizmas naudoja savo atsargas riebalų ir glikogeno.Per ilgą pasninkavimo ar mitybos pradėti taip pat naudoja baltymus todėl raumenų distrofija.Tačiau per didelis suvartojamų maisto energetiką taip pat kenkia.Visa tai ne praleido, deponuojama riebalinio audinio forma.Todėl energijos balansas yra toks svarbus dietos.Maisto kiekis, kurį suvartoja ir jo sudėtis turėtų priklausyti nuo amžiaus, kūno svorio, fizinio aktyvumo, ir net gyventi teisių.
subalansuota mityba
daug dalykų reikia atsižvelgti į subalansuotą mitybą.Iš subalansuotos mitybos principai turi apimti žinias kokybinės sudėties maisto.Siekiant užtikrinti normalų gyvenimą, asmens yra būtina, kad visų maisto medžiagų iš maisto tam tikru santykiu.Dėl pasiūlymo dėl normalaus sveiko asmens, užsiimančio protinį darbą vidurkiu, mes rekomenduojame iš vienos dalies baltymų, vieną iš keturių dalių riebalų ir angliavandenių santykis.Taip pat svarbu, kad maisto žmonės vartoja pakankamai vitaminų ir mineralų.Ką reikia žinoti apie maisto sudėtį ir kiekį jos pagrindinių sudedamųjų dalių?
1. Asmuo turėtų suvartoti apie 1 gramas baltymų vienam kilogramui kūno svorio.Vidutiniškai, paaiškėja, 50-80 gramų.Ir augalų ir gyvūnų baltymų kiekis turi būti paskirstytas maždaug vienodai.Pasak tyrimų, nesaikingas baltymų veda prie riboto veiksmingumo ir nuovargio vystymuisi.Galų gale, jo perdirbimo sunaudoja daug energijos.Baltymai yra mėsos ir pieno produktai, riešutai, pupelės ir grikių.
2. Riebalai yra būtinas organizmo energijos ir dalyvavimo ląstelių statybai.Be to, tik jų buvimas gali būti absorbuojamas kai vitaminų.Vidutinis žmogus turėtų suvartoti apie 100 g riebalų.Be to, svarbiausia yra tie, kurių sudėtyje yra viena pagrindinių riebalų rūgščių ir riebaluose tirpių vitaminų.Tai daugiausia augaliniai riebalai, kuri turi daugiau nei vartoja gyvūnams.Tačiau nuo margarino ir sintetinių aliejų atsisakyti, nes jie prastai absorbuojamas.
3. Angliavandeniai - pagrindinis energijos šaltinis.Vidutinis žmogus užima 400-500 gramų vidutinis, pagrindinė dalis, kuri turėtų būti krakmolas.Tipiniame dietos iš angliavandenių, pagaminta 60% visos energijos.Gaukite juos žmogus gali medaus, vaisių ir uogų, cukraus, daržovių ir kai kurių grūdų produktų.
4. Vitaminai yra esminė priemonė fermentų ir hormonų susidarymą.Apskritai, jos patenka į su maistu, organizme.Dauguma jų yra vaisių ir daržovių, duonos ir grūdų.Su vitaminu plėtoti tam tikras ligas stoka ir imunitetas ir sveikatos sumažėjimas.
5. Mineralai yra labai svarbūs normaliam žmogaus gyvenimui palaikyti.Kad nėra pastebėta, kad jų stoka, žmogaus mitybą turi būti keičiamos.
6. pluošto yra būtinas normaliai virškinamojo trakto, nors tai nėra suardomas.Tai labai reikalinga žarnyno mikrofloros ir ekskrecijos toksinų normalizavimo.Fiber rasti vaisių ir daržovių, ankštinių augalų ir grūdų produktai.Tik valgyti pakankamą kiekį, gali išsaugoti sveikatą ir išvengti tam tikrų ligų atsiradimą.
režimas miltai
Be kokybinės sudėties yra labai svarbu laikytis tinkamo mitybos.Jis daugiausia reglamentuoja bado, bet kai kuriais atvejais leidžia asmeniui persivalgymo.Ji tapo tikra rykštė šiuolaikinės žmonijos.Taigi, dabar apie subalansuotos mitybos svarbą, kad žmonės yra mokomi ne tik vadovaujasi apetito, bet ir laikytis tam tikrų taisyklių:
- reikia laikytis atkaklumo į maistą per valandą.Tokiu atveju organizmas gamina refleksas į konkretų laiką skyrė seilių ir skrandžio sulčių, kurios užtikrina geresnį virškinimą;
- maistas turi būti trupmeninė.Mokslininkai įrodė, kad du kartus valgio yra pavojingas sveikatai.Tai yra geriausia valgyti 3-4 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.Kartais patartina pridėti patiekalų pora nedidinant jo suma;
- ir pusryčiai ir pietūs ir vakarienė turėtų būti subalansuoti maistinių medžiagų.Būtina pasirinkti tokius produktus į kiekvieną valgį organizmas gauna baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų ir vitaminų racionalaus jų santykis;
- tai yra labai svarbu pasirinkti tinkamą laiką pusryčiams, pietums ir vakarienei, taip pat maisto kiekį paskirstytų.Turime bandyti gauti tarp valgymų 4-6 valandas praėjo, ir vakarienė turėjo miegoti 2-3 valandas.Maisto urmu turėtų tekti pietų antrame vieta - pusryčiai, pietūs yra valgyti mažiau.
Žmogaus mityba kasdienybėje
Beveik visi yra aišku, kaip svarbu yra už subalansuotą mitybą sveikatai.Sveikos mitybos principai yra paaiškinti daugeliu medicinos raštuose.Tačiau ne visi suprato, mokslinių terminų, paprastas žmogus gatvėje sunku taikyti šias idėjas į gyvenimą.Todėl galima aiškiau suformuluoti kai kurias taisykles nustato subalansuotos dietos pagrindas:
- nereikia persivalgyti;
- sekti gerybinis maistą: jis turi būti nepažeistas, o ne užteršti mikroorganizmais;
- valgyti kiek įmanoma įvairesnės;
- gaminimo būdus teikti pirmenybę virti ir valgyti daugiau žalio vaisiai ir daržovės;
- perkant paruoštas maistas būtinai atkreipkite dėmesį į sudėtį ir kaloringumas etiketėje;
- kramtyti;
- turėtų būti dažniau, bet mažomis porcijomis;
- gerti pakankamai vandens;
- pabandyti pašalinti druskos, cukraus, kavos, alkoholinių gėrimų, konservuotų prekių, bandelių, mėsos ir rafinuotų produktų naudojimą;
- dažnai bando įtraukti į šviežių vaisių ir daržovių, medaus, vaistažolių, riešutų ir grūdų dietos;
- turėtų susėsti prie stalo tik geros nuotaikos ir valgio metu nėra išsiblaškęs pašalinių objektų.
atskirti maisto
Mokslininkai nustatė, kad virškinimas įtakoja įvairių fermentų.Prie jos komponentai yra tinkamai virškinamas, o ne pažeisti sudėtingas procesas virškinimą, rekomenduojama dietos yra tam tikros taisyklės:
- nemaišyti krakmolo rūgštimi produktai;
- baltymų ir krakmolo yra geriau valgyti maistą skirtingu laiku;
- cukrus slopina skrandžio sekreciją, todėl jis yra, pageidautina, kad baltymų ir krakmolai;
- jis yra, pageidautina naudoti skystį atskirta nuo kieto maisto;
- obuoliai, vynuogės ir kiti šilauogių valgyti 1-2 valandas prieš pagrindinį valgį.Kriaušės yra geriau valgyti po valgio;
- riebalai taip pat atidėtas virškinimo procesą, todėl daug iš jų gali sukelti problemų.
vertė mityba
Dauguma žmonių dabar yra šeriami negerai nei sukelia nepataisomą žalą jų sveikatai.Ir tai yra pirmiausia dėl to, pažinimo stokos dėl subjekto.Ir vis daugiau ir daugiau žmonių kenčia nuo medžiagų apykaitos sutrikimų sukeltų mitybos.Tai veda į nervų ir psichikos ligų, nepakankamumo ligų, ligų, kepenų ir kraujo išvaizdą.Todėl subalansuota mityba ir jos principai turėtų būti žinoma, kad visiems, kurie nori gyventi sveikai.Pažeidus šias taisykles veda į efektyvumo, atsparumo ligoms ir ilgaamžiškumo sumažėjimas.Tinkamas maisto žmogus turi ne tik papildyti energijos sąnaudas ir augimą, bet taip pat ir būtinų vitaminais ir mineralais, gavimo, kurie nėra sintetinamas organizme.Jų balansas skatina normalų srautą visų gyvybinių procesų.Mityba pagerina maistinių medžiagų pasisavinimą.
terapinis ir dietinio maisto
Visos rekomendacijos, susijusios su maisto, galite kreiptis tik normalus, sveikas žmogus.Jie paprastai neturi atsižvelgti į individualias savybes organizmo.Todėl, jei yra kokių nors taikomojo sveikatos dietos nuokrypis.Principai racionaliai mitybos ir dietos, yra iš esmės panašūs, tačiau kartu su dieta atitolinti bado ir reikalingų medžiagų vartojimą, skatinti sveikatą ir padėti gydant ligas.Šių tipų dietos:
- terapinis;
- amžius;
- svorio korekcija;
- nėščioms ir žindančioms moterims;
- sporto;
- skirtas žmonėms, tam tikrų profesijų.
dietos kai kurių ligų
principai racionaliai ir klinikinės mitybos apima ne tik specialus režimas maistą, bet taip pat produktų, kurie gali būti kenksmingi sveikatai atmetimą.Dieta vaidina svarbų vaidmenį daugelio ligų gydymą.Esant tam tikroms patologinių sąlygų, būtinų padidinti arba sumažinti baltymų, riebalų ar angliavandenių kiekį.
Mityba nutukimo turi būti subalansuotas.Būtina griežtai stebėti kalorijų suvartojama skaičių, pasiduoti cukraus, druskos, miltų produktai, riebaus maisto ir alkoholio.
mitybos principų, kurių rachito suteikti įvadas į vaiko mitybą pakankamą skaičių maisto, kuriame gausu fosforo ir magnio, vitamino D ir kalcio.Lure duoti sergančius vaikus 4 mėnesius.Dieta jiems reikia įvesti daržovių tyrės, trintos trynių, kepenų ir mėsos.
kitos ligos, kurioje ji yra svarbu laikytis dietos - tai hipotirozė.Tai yra būtina, siekiant sumažinti angliavandenių, druskų ir skysčių suvartojimą.Naudingos, priešingai, vaisiai ir daržovės, pieno produktai, mėsa ir ruginė duona.Sveikos mitybos principai hipotirozė yra riebalų apribojimo ir angliavandenių, tačiau baltymų padidėjimas.
Reglamentai vaikas mitybos
trūkumai maitinimo didžiausią įtaką vaikams.Tai veda prie ekonomikos augimo ir vystymosi vėlavimo ir dėl įvairių ligų atsiradimą.Todėl yra svarbu stebėti pagrindinius geros mitybos vaikams.Įsitikinkite, kad vaiko mityba nebuvo perkrautas su angliavandeniais, todėl būtina apriboti cukraus, kepimo ir konditerijos vartojimą.Pašalinti iš vaikų mitybą taip pat turėtų būti gazuotų gėrimų, pusfabrikačių, dešra ir greito maisto.Šis maistas yra nieko, bet žalos valią.Ypač reikia atkreipti dėmesį į tai, kad kūdikių maistui buvo pakankamas vitaminais ir mineralais, ypač kalcio, jodo, geležies, fluoro, ir folio rūgštis.Vaiko mityba turi būti šviežių daržovių ir vaisių, pieno ir grūdų produktų siuntos.Būtina, kad jis valgė riešutai, medus, žolės ir gerti pakankamai vandens.
