Vienas skanus ir sveikas žuvies turimą parduoti vietos parduotuvėse, žinoma, yra char.Receptai patiekalai iš jos yra labai įvairi.Galų gale, tai žuvys gali ir kepti ir kepti, ir pridėti druskos ir virkite.Šiandien nusprendėme pasiūlyti jums keletą skanių patiekalų iš šio produkto receptus.
Aprašymas upėtakių žuvies
Ši raudona žuvis yra artimas giminaitis lašišos šeima.Tačiau, skirtingai nuo jų, mėsa nėra riebaluotas char.Šiuo atžvilgiu orkaitėje paruošimas svarbu ne perlaikyti žuvims netaptų sausa.Pardavimai dažniausiai būna vijūnai mažas dydis, todėl jį patogu prie jų rengimo procesą.Iš žuvies odos neturi svarstyklių, todėl po virimo ji tampa traški ir labai skanu.Atsakydamas į klausimą apie tai, kaip parengti skanus žuvies upėtakį, dauguma virėjų rekomenduojame kepti arba apkepinti ją.Ir jūs galite ne tik ruošti maistą visą karkasą, bet filė ar kepsnius.
nauda žvejoti žmogaus
char mėsos sudėtyje yra vitaminų ir mineralų (omega-3, E, B6, B12, magnio, geležies, niacino ir kalcio) Pirkimo dalis.Be to, terminio apdorojimo metu, konservuoti visos žuvies maistinių medžiagų.Taigi, char patiekalai yra ne tik labai skanus ir patrauklus atrodo, bet yra labai naudinga mūsų organizmui.
Kaip virėjas žuvies upėtakių orkaitėje su ryžiais
šį receptą, mes turime šiuos ingredientus: 500-700 g žuvies, ryžių, du svogūnai, dvi morkos, du šaukštai grietinės, trys šaukštai majonezo taurę, sviestasaliejaus, citrinos sulčių ir pomidorų padažo pagal skonį.
char plauti karkasą supjaustyti į gabalus, druska, pipirais ir apšlakstyti citrinos sultimis.Išplauta ryžių virti kol suminkštės.Į riebalais išteptą kepimo indą sudėti griežinėliais žuvų, kurios yra padengtos ryžių sluoksnį ant viršaus.Svogūnai supjaustomi žiedais ir morkomis Sutarkuokite.Norėdami pridėti daržovių kečupas ir majonezas ir išmaišoma.Gautą masę plinta į formą viršuje ryžių.Į viršų įlašinti kelis mažus gabaliukus sviesto.Siųsti formą įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje.Po 30-35 minučių, skanus patiekalas paruoštas tarnauti.
receptas kepta char su grietine vyno
Norėdami atlikti šį skanus ir aromatingas patiekalas, mes turime šiuos Ingredientai: 1 kilogramas žuvies, 50 g tirpinto sviesto, 100 ml sauso vyno (geriausiai tinka vynuogių), 100 mlgrietinėlė, taip pat, kaip druskos ir pipirų.
Dabar eikite tiesiai į kaip pasiruošti žuvies upėtakį aprašymas.Išdarinėtų skerdenų, gerai nuplauti, įtrinti viduje ir išorėje su druska ir pipirais.Į kepimo indą padėjo visa žuvis, supilkite aliejų ir išsiųsti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje.Po 20 minučių, supilkite vyną char.Po dar 20 minučių, įpilama grietinės ir kepkite dar 5-7 minutes ir tada patiekalas paruoštas aptarnauti.
Keptas upėtakis orkaitėje gerai dera su daržovėmis, bulvių ir ryžių.Ir šis patiekalas vynas nėra esminė sudedamoji dalis, tai visai įmanoma, pakeisti ir citrinų sulčių arba acto.Tačiau ji suteikia jai nepakartojamo skonio žuvis.
Kepta žuvis su grybais upėtakis
Kaip virėjas kitą skanus patiekalas šią prekę?Labai paprastai kepti su sūriu ir grybais!Siekiant įgyvendinti šį receptą mums reikės šių sudedamųjų dalių: dvi vidutinio dydžio upelis upėtakis, 150 gramų grietinėlės sūris, 200 gramų šviežių grybų, 10 g augalinio aliejaus, 50 ml grietinėlės, citrinos, krapai ir druskos ir prieskonių pagal skonį.
Žuvis skerdenos išvalyti nuo svarstyklių, išimkite žiaunų ir pelekų.Tada mes padaryti nedidelį pjūvį ir atsargiai išimkite vidų.Galite nutraukė galvą ir uodegą, bet tai neprivaloma.Išgrynintas žuvis gerai išplauti ir išdžiovinti mažai.Karkasas kailis su pipirais ir apšlakstyti citrinos sultimis.Jis padeda neutralizuoti konkrečią žuvytę kvapas ir duoti mėsos kietumą, todėl ji nėra žlugti kepimo metu.Po šių manipuliacijų nustatytų char į tinkamą indą, uždarykite dangtį ir išimkite 30-40 minučių, vėsioje vietoje.Sūdyta žuvis turi būti prieš pat įdaru, kitaip mėsa bus per sausas.
toliau supratote, kaip paruošti žuvį upėtakis, ir pereiti prie įdaro.Mano grybai ir supjaustyti juos išilgai į mažus gabaliukus.Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir pakepinkite daržovių grybus 7-10 minučių, kol jie nėra kilę iš sulčių.Smulkiai supjaustykite krapus ir sūrio patrinti ant šiurkščiavilnių tarka.Mes sujungti su šimtų grybų, krapų ir sūriu, pridėkite prie jų kremas.Kruopščiai sumaišomas su vainikėlis pagalba iki sklandžiai, kuris yra dedamas į virimo maišelį.
Farshiruem char Gautas mišinys per pilvo pjūvį.Įdaryti skerdenos suvynioti į foliją, skleisti ant kepimo skardos ir išsiųsti įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių.Tada išsivynioti folijos, pabarstyti char augalinio aliejaus ir kepkite dar 5-7 minutes.Tai užtikrina, kad žuvys gavo minkštą ir skanus pluta.Taigi char kepamas orkaitėje yra pasirengusi!Patiekti pageidautina su citrinų skiltelės skiltelėmis.Ir šis patiekalas yra labai skanus, ne tik karšta, bet šalta.
Jei jūsų šaldytuvas įjungtas kirtiklis, receptai, virėjas ji neturėtų apsiriboti vien kepimo orkaitėje.Galų gale, ji taip pat gali atleisti arba marinuoti.Be to, skanus ausies šios žuvies.
receptas kepta char
Parengti šį patiekalą jums reikia atsargomis šių ingredientų: žuvies skerdena vidutinio dydžio, abu vadovai raudonojo svogūno, vieną arbatinį šaukštelį medaus, vienas arbatinis šaukštelis acto, 0.5 šaukštelis raudonųjų pipirų,100 gramų vandens, vienas šaukštas augalinio aliejaus ir citrinos pipirų pagal skonį.
išskrodimo char, nuplaukite ir išimkite stuburą.Supjaustykite žuvį į mažus gabaliukus, pabarstykite druska ir citrinos pipirų.Įkaitinkite saulėgrąžų aliejus keptuvėje ir pakepinti filė už tris minutes iš kiekvienos pusės.Tada įpilama 50 gramų vandens, uždenkite dangčiu ir palikti su į troškinys penkias minutes, tada nustatyti ant plokštelės žuvis.Svogūnai švarus ir supjaustyti puse žiedų.Mes įdėti juos į keptuvę, kur anksčiau kepta char.Atskirame dubenyje sumaišykite medų, actą, 50 gramų vandens ir raudonųjų pipirų.Ši masė pridėti į svogūnų ir virti su dangtis uždarytas 5 minutes.Tada galite pateikti žuvų filė su svogūnais ant stalo.
Šiandien mes kalbėjome apie keletą versijų, kaip pasiruošti žuvies upėtakį.Mes nuoširdžiai tikimės, kad visi mūsų receptai kreipiuosi į Jus paragauti.Gero apetito!
