guliašas - tai vienas iš nacionalinių patiekalų senovės vengrams.Šiek tiek vėliau, jis tapo žinomas daugelyje pasaulio šalių, ir net tapo populiarus.Mėgėjai mėsos nėra svetimas.Kiti tiesiog turime pripažinti neabejotiną naudą ir šio produkto kokybę.
Paprasčiau, tuo geriau
Kuko troškinys yra absoliučiai nėra sunku.Vengrai tuo metu padarė jį tik iš jautienos.Tačiau kiekviena tauta turi savo prioritetus, ir todėl mes šeimininkė mielai naudojamas šio patiekalo paruošimo yra švelnus ir sultingas kiaulienos.Lengviausias variantas kaip virėjas iš kiauliena su padažu troškinti, reikalauja minimalaus produktų skaičių.Svarbiausia - turėti darbastalio gabalas (apie 0,5 kg): geros mėsos, 3 šaukštai pomidorų pastos, 1 šaukštas šaukštą augalinio aliejaus (kepimui), 1 šaukštas miltų, 2 svogūnų, druskos ir truputį juodųjų pipirų šaukštas.
visi pasirengę labai paprasta:
- Mėsa turi būti gerai nuvalyti.Tada, jis turi būti sausas ir tada supjaustyti kubeliais vidutinio dydžio.
- šilumos augalinis aliejus giliai keptuvėje ir tada mailius jį už 6 minučių paruošti mėsos.
- svogūnai supjaustyti mažais kubeliais ir sudėkite į mėsą.Produktai turi nuolat įjungti.Skrudinimo procesas išlaikyti tol, kol svogūnas vienetų tapti skaidresnė.
- dabar verdantį mišinį pridėti miltus, truputį vandens ir likusius ingredientus.Visi produktų asortimentas ir palikite troškinys 1 valandą.
Štai visa paslaptis, kaip virėjas iš kiaulienos troškinys su padažu.Tokia mėsa turi būti įteiktas kaip pilnas, atskiras patiekalas arba naudoti kaip garnyrą prie jo bulvių koše, makaronų ar virtų ryžių.Padažas rezultatas skrudintos mėsos daugiau konkurso ir suteikia jai papildomų komponentų reikiamą minkštumą ir aromatą.
receptas, kaip virėjas guliašas iš kiaulienos su padažu, yra gana paprasta, tačiau gali pradėti šiek tiek skirtingai.Tai galima iš dalies keisti receptą ir imtis 3 šaukštai makaronų vietoj tik 1,5 pridedant ja 150 gramų grietinės.Šiuo atveju, padažas turės minkštą riebus skonį ir klampų nuoseklumą.Dabar kiekviena moteris gali pasakyti, kad jis žino, turi dvi galimybes, kaip virėjas guliašas iš kiaulienos su padažu.
nauja medžiaga - naujas skonis
Be sudėtingų papildomų komponentų patiekalai yra labai svarbus.Net vienas komponentas yra galėtų pakeisti kursą.Ne mažiau skanus troškinys kiaulienos gauta, jei vietoj paprasto vandens naudojimas sultinys.Šiuo atveju formuluotė bus maždaug taip: ant puse kiaulienos kilogramą reikės 2 svogūnai, 1 šaukštas pomidorų pasta, augalinis aliejus ir 1 sultinio kubas.
ir procesas yra beveik tas pats:
- Cut mėsa kepti į verdantį aliejų.
- užmiega su svogūnais ir kepti kartu iki tol, kol daržovės ateiti iki pusmečio.
- ištirpsta vandenyje, sultinį kubo, o mišinys išpiltas į lėkštę.
- valandą vėliau pridėta pomidorų pasta, visi kruopščiai sumaišyti ir leidžiama troškinys pagal dangčio 5 minutes.
gardus sultinys daro mėsos sultingesnis.Tokiu atveju nėra reikalo pasiimti skonių.Padažas yra viskas harmoningai, o mėsa bus naudos iš tokio kaimynystėje.
skanus ir greitai
turiu pasakyti, kad virėjas skanus troškinys kiaulienos, gali būti daug greičiau.Tam reikės 20 minučių iš viso.Produktų rinkinys bus taip: pusė kiaulienos kilogramą, 1 skiltelė, 1 morka, 50 g saulėgrąžų aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos, nedideliu kiekiu vandens, druskos, muskato riešutų ir cukraus, ir šiek tiek prieskonių pagal skonį.
paruošti patiekalus dviem keptuvės:
- pirmuosius 5 minučių kepti mėsą augaliniame aliejuje su nuolat maišant.
- ties Šiuo metu 2 minutes stambiai pjaustytų svogūnų ir morkų keptas sekundę.Tada visi kiti komponentai yra pridėta.Mišinys numalšino protokolą 10.
- turinį abejomis lėkštėmis sujungtos ir virkite 10 minučių.
troškinys paruoštas naudojimui.Jis puikiai tinka bet garnyras.Pasirodo, labai patenkinti, įspūdingas ir gana skanus patiekalas.
