Kaip Kuko chačapuri namuose žino praktiškai kiekvienas Gruzijos pilietį.Tai miltų produktai yra tradicinis patiekalas pirmiau minėtoje Valstybėje.Reikia pažymėti, kad ji gali būti pagaminti iš absoliučiai bet kurį bandymą.Šiandien mes pažvelgti į naudojant kefyro bazę variantą.
Kuko chačapuri namas iš neraugintos tešlos
Ingredientai:
- aliejaus šviežio sviesto - 260 g;
- balta kvietiniai miltai - 5-7 supjaustyti akiniai;
- kefyro ar jogurto - 500 ml;
- sodos valgomasis - mažas šaukštas;
- bet kietasis sūris (galima imtis "Gouda") - 500 g;
- didelis kiaušinis - 1 vnt.;
- druska, kvapnūs prieskoniai, smėlis cukrus, švieži česnakai - Įtraukti į skonį.
minkymo tešla kefyras
Prieš virėjas chačapuri namuose turėtų būti geras minkyti kefyras pagrindas.Tai reikalauja pieno gėrimas supilkite į puodą, švelniai sušildo ją, tada atsipirks desertas šaukštas valgyklų soda.Kitas putų masę būtina pridėti cukraus, šiek tiek druskos, 130 gramų tirpintu sviestu ir baltųjų miltų.Minkyti tešlą, kol užvirs būklę, pageidautina, kad būtų padengti dubenį ir palikite A karščio laiką.
Cooking kvapnią sūriu
Norint suprasti, kaip pasiruošti chačapuri namuose, reikėtų priminti, kad Gruzijos patiekalas, gaminamas su skanus ir aromatingas, įdaryta sūriu.Jo sukūrimas yra būtina imtis tvirtą pieno produktus ir patrinti ją ant didelio tarka.Lygiai taip pat turėtų būti daroma su šaldyto sviesto 130 dydžio, abu komponentai yra toliau reikia maišyti į vieną konteinerį, pertrauka kiaušinių, skonis su aromatinių prieskonių ir susmulkintų česnakų skiltelių.Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti klampų ir vienalytė masė.
žingsnis liejimo ruošinių
Kaip Kuko chačapuri namas skanus ir gražiai?Norėdami tai padaryti, imtis kefyro bazę ir jį padalyti į 4-6 lygias dalis.Tada kiekviena iš tešlos ritinio gabalas į apskritimo turi būti ne storesnis nei 5 mm.Tada viduryje pagrindai reikalingi išdėstyti sūrio pildymas 3-4 didelių šaukštų sumos.Kad patiekalas gražią išvaizdą, tešlos kraštai turi būti sujungti, o tada švelniai sukite pyrago tešlą taip, kad jis būtų sklandus ir atsisuko.Būtina užtikrinti, kad fondas yra neskaldyti ir pildymo nebuvo išėję.
terminis apdorojimas krosnyje
Kai chačapuri bus suformuota, jos reikia įdėti į riebalais išteptą kepimo skardos, padengti su plakta kiaušinių sluoksnis ir įdėkite į džiovinimo spintą.Gruzijos patiekalas kepama 32-38 minučių.Po šio laiko gaminys turi būti atidžiai ir išeiti ant didelės lėkštės.Kaip pateikti
miltų produktus į stalo
Dabar jūs žinote, kaip virėjas chačapuri su sūriu, todėl jie pasuko sodrus, minkštas ir kvapnus.Pateikti juos prie stalo, kad būtų karšta su saldžiu ir stiprios arbatos ar kito gėrimo.Be to, pikantiški patiekalai labai dažnai naudojamas vietoj duonos per pietus valgio.Gero apetito!
