jau seniai žinoma, kad žuvų mėsa yra daug naudingesnis nei kiauliena ar jautiena.Todėl šis maisto produktas turėtų būti pateikti į žmogaus racioną.Žuvis yra daug baltymų, riebalų rūgščių, fosforo, kalcio, natrio ir kitiems naudingiems, mikroelementus, eterinių sveiką kūną.Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip pasirengti jūrų ešerys orkaitėje.Šio žuvies mėsa yra stebėtinai subtilus skonis ir unikalus aromatas.Kaip garnyrą geriausiai tinka virti ryžiai arba bulvės.
Kaip virėjas jūrų ešerys orkaitėje?
1. Žuvis kepta su bulvėmis ir grietinėlės padažu
Sudėtis: dviejų svogūnų, ešerių (trijų FISH), 100 g sviesto, du zubochka česnakai, 200 g neriebaus grietinės, keturi bulvės, žolių, pipirais ir druska krūva.
receptai
praskalaukite vandenyje žuvys, išimkite vidurius ir pelekais, nupjauti galvas.Svogūnų žievelės ir supjaustykite maišytuvą.Pridėti druskos ir pipirų.Skerdenos žuvų grotelės svogūnų mišinį ir vietą vieną valandą šaldytuve, kad marinuoti jiems mažai.Bulvių žievelės.Gumbai, nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.Krapų geras pjaustyti.Atsižvelgiant į kepimui paketą centro, įdėkite žuvį dosniai riebalais su grietine.Palei kraštus tolygiai išdėstyti bulves, sumaišyti su svogūnais ir žalios masės.Kaip virėjas jūrų ešerys orkaitėje?Sandariai užsitikrinti paketo kraštus ir perkraukite sklypą ant kepimo skardos.Biuksas karštoje orkaitėje ir kepkite keturiasdešimt minučių.Skanaus.
2. Paprastieji jūriniai ešeriai padažas daržovių
Ingredientai: didelis žuvų (Big), trys šaukštai aliejaus, svogūnai, 400g konservuotų pomidorų, trys zubochka česnakai, pipirai, čiobreliai, 250 ml sultinio (žuvis), arbatašaukštelio maltų pipirų, paprikos ir viena citrina.
receptai
Kaip virėjas jūrų ešerys orkaitėje?Tai labai paprasta.Pirma, nulupkite ir supjaustykite svogūną pusžiedžius.Crush česnaką.Fry svogūnai svieste apie dešimt minučių.Pridėti pomidorai, čiobreliai ir česnaką.Bulgarų pipirų supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėkite į keptuvę su padažu.Daržovės sumaišykite ir užpilkite žuvies sultinio.Nepamirškite įdėti maltų pipirų ir druskos.Palaukite, kol užvirs ir tada už dar dešimt minučių ant mažos ugnies patiekalas.Tada supjaustykite padažas maišytuvą.Žuvys be žarnų ir nuplaukite vandeniu.Kartu kiekvienoje pusėje padaryti keletą gabalai su peiliu skersai.Supilkite karkasinius citrinų sultys, prieskoniai ir patrinti su druska.Uždenkite kepimo skardą su folija.Supilkite žuvis.Tinkamai suvyniokite į aliuminio foliją karkasą ir kepti apie keturiasdešimt minučių patiekalas.Kai žuvis yra pasirengusi, perkelti jį į gilią indą ir užpilkite padažu.Garnyras galite virėjas ryžių arba aštrūs makaronai.
3. Ešerys, keptas su sūriu
Ingredientai: 600 g žuvies filė, du šaukštai citrinos sulčių, pipirų, morkų, druskos, svogūnai, 250 ml vandens, žali, 50 g sviesto, keturi griežinėliais duonos, 80 g sūrioir 150 ml grietinėlės.
receptai
Taigi parengti jūrų ešerys orkaitėje.Nuplaukite filė ir paglostyti sausu skudurėliu.Supjaustykite jį į mažus gabaliukus, pabarstyti citrinos sulčių, druskos ir pipirų tepalu.Susmulkinkite svogūnai plonas žiedai ir morkos - julienne.Keptuvėje su sviestu pakepinkite daugiau nei tris minutes daržovių.Pridėti šiek tiek vandens ir tada geriamojo degalų dar penkias minutes, pridedant reikiamų prieskonių.Susmulkinkite žali.Balta duona supjaustoma kubeliais.Sutarkuokite sūrį.Dubenyje sumaišykite žalumynai, grietinėlė ir duonos.Tada pridėti druskos, pipirų ir tarkuoto sūrio.Ištepkite kepimo indą su aliejumi.Įdėkite žuvį ant kepimo skardos.Supilkite padažą patiekalas.Kaip matėte, virti jūrų ešerys orkaitėje labai lengva.Belieka tik įdėti jį į spinta liepsna trisdešimt minučių.Skanaus.
