hrenoder paprastai nuimamas žiemos sezono nokimo pomidorai.Po to, kai viskas, šios daržovės yra pagrindinis komponentas padažas.Verta pažymėti, kad toks staigus užkandis turi daug skirtingų pavadinimų: gorloder, Bollocks, SIBIRO adjika ttTačiau nepaisant to, visi ruošiniai pagamintos iš tos pačios receptūrą, kuri gali padaryti pakeitimus kiekvienas virėja.
greičiausias ir paprasčiausias receptas žiemos hrenodera
reikiamus ingredientus:
- prinokusių raudonųjų pomidorų - 1 kg;
- didžiausia šviežio česnako - 60 g;
- žemės saldžiosios paprikos - keli žiupsneliai;
- krienų šaknis - 80 g (priklausomai nuo norimo aštrumo);
- baudą juodo druskos - 3 desertiniai šaukštai;
- cukraus smėlis - mažas šaukštas.
teisingas pasirinkimas iš pagrindinių komponentų
Hrenoder žiema yra geriau virėjas iš po Mėsingas pomidorų veislių.Galų gale, su tokiu storu pomidorų užkandis ir skanus.Krienų šaknis šiam ruošinio rekomenduojama vartoti neryhly ir be geltonos atspalvio.Tokiu atveju, jei turite nedarbingumo skrandį, ir valgyti namų padažu kaip, ūminė komponentas yra pageidautina dar pridėti pusę norma nustatyta.
rengiasi daržoves
prieš hrenoder žiemą, jums reikia gydyti kiekvieną nupirktą komponentą.Norėdami tai padaryti, nuplaukite pomidorus ir, jei norite pašalinti iš jų visą žievelės.Be to, mes turime valyti krienų šaknis ir supjaustyti jį į gabalus tokių, kad lengvai tilptų į mėsmale ar virtuviniu kombainu.Taip pat reikėtų atsikratyti skilteles šviežio česnako iš lukštų.
Apdorojimo daržovės
Hrenoder nukastų žiemą kaip homogeniška suspensija ūminė, kuris gali turėti tiek skystis ir sutirštės (priklausomai nuo pomidorų veislės).Kad šį padažą, turėtumėte naudoti mėsmale, maišytuve arba maisto procesorius.Taigi, pasirinktas įrenginys yra reikalaujama, savo ruožtu, grūsti prinokusių pomidorų, krienų šaknis ir česnakų skiltelių.Norėdami aštrių akių ingredientų nėra suvargusių, pageidautina, kad būtų praleisti į plastikinį maišelį, kad tinka per malūnėlis lizdo.Po to, visi iš šių produktų turi būti sumaišytas vieno konteinerio, ir tada skonio su cukraus, pirmame paprika ir bauda iodized druska.
paruošimas taros
hrenoder Kaip paruošti žiemai, jūs jau žinote.Ji išlieka, siekiant nustatyti, kaip padaryti pomidorų derliaus nuėmimo yra išsaugoma tiek, kiek įmanoma.Šiuo tikslu, pageidautina, kad būtų priimti mažus buteliukus, (0,5 litro) su užsukamu dangteliu ir tada sterilizuoti juos dvigubo katilo arba dujų krosnis.Toks tvarkymas indai neleidžia turinys greitai blogėja.
susiuvimas hrenoviny
Po aštrus pomidorų derliaus nuėmimo bus parengtas ir sterilizuotus stiklainius, jie turėtų supilkite visą daržovių masę ir gerai uždarytą.Kitas užkandis būti dedamas į šaldytuvą ir laikyti ne daugiau kaip 7-8 mėnesius.
Kaip atkreipti stalo
Hrenoder Pateikta mažose ledų kaušeliai su pirmos ir antros kursai vakarienė.Jei norima, užkandžių galima valgyti kaip, kad išplito ant šviežių baltos duonos.
