Pietūs paprastai baigtas tarnauja desertai.Dauguma jų ne tik skonis geras, bet ir aukštos maistinės vertės.Paprastai, saldumynai yra didelis kiekis cukraus ir kai yra daug baltymų ir riebalų.Asortimentas desertų yra labai įvairi.Ši želė, sulčių, drebučiai, putėsiai, įvairūs pudingai, troškinimui ir saldus trupėti.
Prieš patiekdami desertai reikia pašalinti visus naudotus indus ir išleido prietaisus nušluoti trupinius nuo staltiesė.Dauguma desertai (želė, vaisių gėrimai, ledai, želė), yra paduodama į ledų kaušeliai.Jie buvo įdėti į desertas plokštės arba Pyrozhkov, kuris padidindamas desertas arba šaukštelis rankena arba į dešinę.
pateikti kai kurie saldūs patiekalai turi savo charakteristikas.
želė, putos, patiekiama atšaldyta, prieš žindymą reikia šaldytuve nuo 2 iki 14 °.
Gura košė šeriami partijos keptuvę, kurioje ji kepama, nustatytą ant vakarienės lėkštės padengta popierine servetėle.Pradžia turėtų būti putotas pieno, konservuotų vaisių ar džemo ir kepinti migdolai.Atskirai į padažas valtis tarnauja abrikosų padažu.
pudingai, troškinimui tarnavo Vokietijos sidabro indų, a la carte keptuvės ar avinų.Kada jie tarnauja užpilkite padažu arba sirupo.Kartais padažai patiekiami atskirai.Dėl karšto desertai šildomi patiekalų.
Ledai patiekiami ledų kaušeliai, išleisti jį į rutuliukų pavidalo ir dekoravimo konservuotų vaisių.Kada jie tarnauja ledai plakta grietinėle (Partai) naudoti apvalų patiekalas, kur ji supjaustoma porcijomis ir skleisti ant desertinių plokščių.
Vaisiai (iš anksto nuplauti virintu vandeniu ir obsushennye) paduodamas į vazos.Ant stalo turėtų būti, išskyrus desertinių plokščių, vaisių peiliai ir šakutės.Vaza paprastai alsuoja įvairių rūšių vaisių - obuolių, kriaušių, vynuogių, apelsinų.
Citrusiniai vaisiai (apelsinai, mandarinai), kartais patiekiamas kremanki.Tokiu atveju, jie be žievės, suskirstyti į segmentus ir pilamas saldus vynas.
Uogos paprastai patiekiamas kremanki arba naudojami pašarų desertas plokšteles.Norėdami uogų atskirai lizdas tarnauja miltinio cukraus.Kada jie tarnauja vaisių su pienu ar grietinėle jie įdėti į gilus patiekalas, tarnavo pienininkas pieno arba grietinėlės.
medžiagos panorama-rest.com.ua
