Šiandien mes papasakoti, kaip atskiesta acto rūgštimi, yra 70 proc.Reikia pažymėti, kad šis procesas neužima daug laiko.Bet už tai jums reikia žinoti griežtus proporcijas.
Paprasčiausiai pridedant prie šios esmės arba kad paprasto geriamojo vandens skaičius, jūs galite lengvai gauti kulinarijos prieskonių norimą koncentraciją.
Bendra informacija apie produkto
As atskiesta acto rūgštimi 70%?Prieš atsakant į klausimą, noriu papasakoti apie tai, kas yra šis produktas.
Acto rūgštis - tai organinė medžiaga.Jis yra bespalvis skystis, kuris turi jam būdingą aštrų kvapą ir labai stiprų rūgštų skonį.Šis produktas yra maišosi su daugeliu tirpikliuose.Pavyzdžiui, ji yra gerai tirpios dujos ir neorganiniai junginiai.
tankis 70% acto rūgšties 1.0685 kg / l.
Prekės taikymas
Prieš mes papasakoti, kaip atskiesta acto rūgštimi 70%, pasakykite mums, kodėl jūs naudojate šį produktą.
Kaip žinote, šis ingredientas, kurio koncentracija yra labai arti 100% yra vadinamas ledo.Jei mažai praskiesta rūgštis yra paprastai vanduo (pvz, 70-80%), tada šis tirpalas bus vadinami esmę.Kaip taisyklė, šis produktas buvo naudojamas virimo gaminti acto.Tai padaryti, ji yra praskiestas iki 3-10%.
veislininkystės 70 acto rūgštis neturi užimti daug laiko.Ir prieš jums įgyvendinti šį procesą, jūs turėtumėte pagalvoti apie tai, kodėl jums reikia šį produktą.
Kaip žinoma, vandeniniai tirpalai acto rūgšties yra plačiai naudojamas maisto pramonėje, taip pat buityje.Su šio ingrediento, galite derliaus daržovių žiemai, marinuoti maisto, Maisto gaminimas padažai, salotos ir pan., D.
pat reikėtų pažymėti, kad neskiestas acto rūgštis yra dažnai naudojami kvapiųjų medžiagų ir vaistų gamyboje.Jis beveik visada naudojamas dažymo ir leidyba.
Nuo acto rūgšties maisto 70 procentų turėti aštrių erzina kvapas, kartais jis naudojamas medicinos tikslais, kaip iš pakaitalas amoniako natūra.
norima koncentracija acte
Kaip atskiesta acto rūgštimi 70%, nežinau, viską.Galų gale, šiandien parduotuvėse jau seniai parduotas šio prieskonio į jau praskiestą būklę.Tačiau labiausiai ekonomiškas variantas yra laikomas esmė.Iš jo galite gauti keletą litrų acto.Bet kaip suprasti, ką koncentracija jums reikia?
reikia pažymėti, kad maisto pramonėje dažnai naudoja acto 10% ar žemiau.Dėl šios koncentracijos, galite lengvai konservų, marinuota mėsa, ir padaryti padažai, salotos ir kt.Be to, esmė praskiestas iki 4,3 arba 2%, ir ji gali būti naudojama kosmetikos tikslais.Tai yra dėl to, kad silpnas tirpalas vandenyje yra negali įtakoti dirgina odą.
principas veisimo rūgštis
kaip yra žinoma, acto rūgštis (70 proc) parduodama beveik bet kurioje parduotuvėje.Bet perkant butelį, daugelis namų šeimininkės įdomu, kaip šis produktas turi būti tinkamai atskiesti?Galų gale, jei pridėti jį prie bet kurio savo gryna forma produktą, kurį, jūs rizikuojate ne tik žymiai pabloginti skonio kokybę patiekalų, bet ir gauti stiprų apsinuodijimą maistu.Štai kodėl jis yra labai svarbu žinoti pagrindinius principus veisimo šio produkto.
Taigi, siekiant gauti vandeninis acto tirpalu, kuris gali būti lengvai naudojamas maisto ruošimui, turėtų griežtai laikytis dalį.Norėdami tai padaryti, naudokite bet kokį konteinerį, kad bus tarnauti kaip vienetų natūra.Jei jums reikia gauti nedidelį kiekį acto, mes rekomenduojame, kad jūs imtis nedidelį šaukštą.Priemonės, kuri sritis turėtų būti laikoma dalis 1.
Kaip žinoma, dažniausiai naudojamas prieskonis maisto ruošimui yra 6% acto.Gauti jį nuo 70 procentų eterinių aliejų, būtina laikytis tam tikrų proporcijomis.Taigi, siekiant gauti koncentraciją sakė vienas mažas šaukštelis pilti rūgštį reikia vienuolika vienetų švaraus geriamojo vandens.Kitaip tariant, dedant dubenį 5 ml esmės, tai yra reikalaujama, skiesti 55 ml normalaus skysčio.
šis principas turėtų būti laikomasi tuo atveju, jei jums reikia gauti daugiau ar mažiau koncentruotas produktas, pridedant reikiamą kiekį vandens.
Apie apskaičiavimo formulėje
Šiandien yra keletas formulių, kurią naudojant galima lengvai apskaičiuoti proporcijas, kurie yra būtini tinkamam auginimo acto.Bet, deja, ne kiekviena moteris darys matematinius skaičiavimus, skaičiuotuvą.Todėl mes nusprendėme pristatyti jums galutinio rezultato.Naudojant kaip apibrėžiama toliau, jūs galite lengvai gauti mažą koncentruota acto, kuris leidžiamas naudoti kulinarijos verslą.
detalės apie tai, kaip tirpinti acto rūgštis 70 proc
Kaip minėta, dažniausiai naudojamas kepimo actą, kurio koncentracija yra 10% arba mažesnis.Štai kodėl mes nusprendėme supažindinti jus su proporcijomis, kurios turi būti laikomasi siekiant gauti teisę prieskonių įvairių patiekalų.
Taigi, esmė (acto) reikalingas skiesti taip:
- gauti 10% acto, į produktą reikia pridėti 6 dalys geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 9% acto - 7 dalis geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 8% th actas - 8 dalių geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 7% acto - 9 dalis geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 6% acto - 11 dalis geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 5% acto - 13 dalis geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 4% acto - 17 dalis geriamojo vandens filtruoti;
- gauti 3% acto - 22,5 dalys geriamojo filtruotą vandenį.
Išlaikyti visus pirmiau proporcijomis, jums bus suteikta galimybė actą parduotuvėje nusipirko acto.
atsargumo veisimo rūgšties
Jei nusprendėte taupyti pinigus ir vietoj pirkti actas esmę metu, turėtumėte nepamiršti, kad per tokio produkto absoliučiai būtino veisimo stebėti tam tikras taisykles.
Pirma, jums reikia dėvėti storas gumines pirštines.Jie gerai apsaugoti jūsų rankas odą, jei ji gauna atsitiktinai rūgštis.Ji taip pat reikia pažymėti, kad tuo pat metu tiesioginio skiedimo acto, tik nori naudoti stiklo ar keramikos laivas, kuris pat pageidautina, kad naudoti bet kokį maisto produktų saugojimą.
Be to, reikia pasakyti, kad į perpylimo koroziją skysčio konteinerio žinoma Griežtai draudžiama ja sulenkti, kad būtų išvengta kenksmingų dūmų įkvėpimo.
Kaip laikyti?
išsiskyrusi actas ir acto esencija turėtų būti saugomi tik stikliniuose buteliuose su sandariu kamščiu.Jei įmanoma, tai konteineris turėtų būti tamsioje ir vėsioje vietoje (pvz aušintuvas).
